Coses per fer a

Epernay

Discover the Champagne region of France on a shared or private wine-tasting tour from Paris. Explore a top champagne house and a family-owned winery, with plenty of wine tastings and a traditional French lunch during the day. Start with pickup from your centrally located hotel in Paris. Meet your driver-guide and travel in a cozy air-conditioned minivan to the Champagne region. Enjoy tasty croissants on the way, while your guide tells you all you need to know about the sparkling universe of champagne. Once you arrive in Champagne, start your day with a visit to a prestigious champagne estate (one of Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson). Discover never-ending galleries filled with bottles and of course, finish the guided tour with a tasting. Continue the journey and admire the landscapes as you make your way to a tranquil vineyard. Enjoy a tasting of local led by your expert guide. Discover the basics of professional wine tasting, and how to identify the characteristics of each wine. Stop for lunch in a family-run champagne house or at a top local restaurant. Taste several glasses of champagne such as Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé, and ratafias (sweet liqueur). Pair the wines with a delicious lunch of authentic French cuisine. After lunch, enjoy a digestive tour through the vineyard of the Côte des Blancs and Vallée de la Marne. Learn the characteristics of Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier, and enjoy amazing views over the vineyard. Last, but not least, visit another family-run winery where you may learn the art of sabrage or disgorgement “à la volée” (a technique for opening a champagne bottle). Taste several delicious champagnes before heading back to Paris, where you will be dropped off in a central area.

Visca a l'aventura en un globus gegant ple d'heli lligat, lligat a la part inferior de l'avinguda de Champagne, i vola fins a 150 metres del terra. Gaudeix de les vistes sobre la ciutat i les vinyes dels voltants, Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Admireu la vista d'ocell d'aquesta bonica zona. Mireu cap als jardins amagats de les belles mansions de la Belle Epoque i gaudiu d'aquest ambient únic.

Involucra els teus sentits amb degustacions de xampany a cellers boutique de gestió familiar en aquest recorregut des de Reims. Aventura't als cellers i descobreix els secrets per produir xampany. Viatja amb una furgoneta còmoda i amb aire condicionat i visita l'encantador poble d'Hautvillers. Trobeu el vostre guia local a les 14.00 hores davant de l'oficina de turisme de l'estació de tren de Reims Centre i comenceu la tarda amb un passeig pel camp. Continueu amb la visita d'un celler de gestió familiar. Recorreu la sala de premsa i dipòsits tradicionals que encara s'utilitza mentre el vostre guia detalla els mètodes tradicionals de producció de xampany amb un enfocament concret i visual. Aprecieu diversos tasts dels seus productes i adquiriu coneixements i experiència en tast amb aquests xampanys rars. Aprecieu un moment a la vinya, amb unes vistes impressionants sobre les vinyes de xampany, patrimoni mundial de la UNESCO, i adquiriu coneixements sobre les particularitats del terroir. Gaudeix del poble d'Hautvillers, bressol de Champagne. Visita l'església on està enterrat el famós monjo Dom Pérignon. Acabeu el vostre recorregut amb una visita a un altre celler de gestió familiar, on podreu tastar i comparar diferents "cuvés". Després d'una tarda plena d'experiències i records preciosos, el vostre guia us deixarà davant de l'oficina de turisme de l'estació central de tren de Reims entre les 18:30 i les 19:00.

Arribeu a una bonica casa de xampany anomenada Vollereaux Champagne a la vall del Marne de Champagne. Comenceu la visita d'1 hora amb una visita guiada als cellers històrics. Coneix la història de la casa i el procés d'elaboració del xampany. Descobriu com es va fundar la casa l'any 1805 i ara s'estén per més de 100 hectàrees, abastant els 13 pobles de Coteaux Sud d'Epernay. Descobriu com la 6a generació de la família Vollereaux continua amb un llegat de 200 anys de gestió familiar a la casa de xampany. Al final del recorregut, tasta 3 xampanys diferents mentre sentis la sensació de compartir i de convivència que reflecteix la història de la família i les seves activitats.

Viu l'Aÿ-Champagne durant una visita, un tast i una experiència de dinar en una casa de xampany típica al bell mig de les vinyes de Champagne Le Clos Corbier. Vegeu cellers excavats a la dècada de 1850 i una premsa tradicional. Coneix els secrets del procés d'elaboració del xampany. Arriba al celler i asseu-te i gaudeix de la teva classe de tast amb un test de xampany. Entrena el teu nas per identificar diferents aromes i sabors que es poden trobar al xampany a través d'un taller olfactiu. Sigues competitiu mentre identifiques a cegues 3 xampanys diferents de diferents cellers petits, tot mentre menges aperitius locals. A continuació, submergeix-te en l'estil de vida francès amb un dinar informal d'especialitats regionals casolanes com el pâté en croute (pastisseria farcida de carn), el formatge Langres o el pastís de galetes rosats acompanyat amb una varietat de xampanys. Continueu els vostres tasts amb el vi negre local, Côteaux Champenois, i el licor regional conegut com Ratafia. Acaba la teva experiència amb xampany després de dinar a primera hora de la tarda.

Visiteu l'únic lloc del món que conrea i produeix xampany en un viatge d'un dia complet des de París. Feu una visita guiada a la casa de xampany Nicolas Feuillatte i a un celler de gestió familiar. Gaudeix d'oportunitats de degustació incloses i l'oportunitat de descobrir la catedral de Reims durant el dia. Comenceu el recorregut des de París en un minibús que us portarà a Champagne. Visiteu la pintoresca capella de l'abadia d'Hautvillers, que també és la tomba de Dom Pérignon, el pare de Champagne. Apreneu sobre ell amb el vostre guia i, a continuació, reuniu-vos amb un productor local per saber sobre el procés de viticultura. Gaudeix d'una visita totalment guiada a la casa de Nicolas Feuillatte, el productor de xampany més gran del món. Tasteu 3 copes de xampany a la vostra visita a la casa de xampany. També tindreu l'oportunitat de tastar almenys 3 tipus diferents de xampany en un celler familiar local i recollir algunes ampolles per a records. Abans de tornar a París, visiteu la catedral de Notre Dame de Reims, un dels models que defineixen l'art gòtic, i tingueu temps lliure per veure la zona on es van coronar 25 reis francesos.

Exploreu la regió de Champagne en una visita guiada d'un dia des de París. Visita els cellers de productors de xampany de renom, aprendre sobre la història de la regió, degustar locals vins i gaudeix d'un deliciós dinar en un restaurant local. Comenceu amb una recollida des del vostre hotel o allotjament i aneu cap al cor de la regió de xampany, Épernay. Feu una visita guiada a un dels grans cases de xampany com ara: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moet & Chandon o altres cases de xampany famoses, segons disponibilitat, així com una finca més petita més tard al dia. Coneix la història del seu homònim i beu un bon xampany. Descobreix la gastronomia local i assaboreix un dinar de 3 plats en un restaurant local. Vegeu les vinyes personalment mentre el vostre guia experimentat us explica sobre el diferents varietats de raïm, el terroir i el que fa que el xampany sigui tan celebrat. Visiteu una casa de xampany local i coneixeu la gent que hi ha darrere de la producció d'aquest gran beguda. Tasta el seu producte elegant i exclusiu i coneix la història de la seva finca de xampany. Acabeu amb un retorn al vostre hotel, havent tastat i experimentat el millor el xampany té per oferir. Al final del recorregut, coneixeràs millor els diferents tipus de Champagne, com Blanc de Blancs, Blanc de Noirs i Champagne rosé, com així com la distinció entre Grands Crus i Premiers Crus i el concepte de Terroir de xampany.

Exploreu l'encantador paisatge de Champagne en una excursió relaxada en bicicleta elèctrica. Recorre els pobles Premier i Grand Cru en bicicleta i contempla les vinyes del patrimoni mundial de la UNESCO. Llisca pel canal del Marne i tasta diversos xampanys i gaudeix d'un dinar tradicional. Seleccioneu el lloc de recollida i trobau-vos amb el vostre guia local a Reims a les 9:00, a Epernay a les 9:35 o a Mareuil-sur-Ay a les 9:45. Després d'un viatge endins al camp de Champagne fins a una casa de xampany típica, Le Clos Corbier, les vostres bicicletes estaran a punt perquè pugueu conduir. Passa amb la teva bicicleta elèctrica i descobreix alguns dels llocs més allunyats de Champagne. Guanya les teves copes de xampany pedalant pels pobles Premier i Grand Cru i experimenta plenament la complexitat del terroir. Gaudeix d'unes vistes impressionants de les vinyes de Champagne, patrimoni mundial de la UNESCO. Descobriu el poble d'Hautvillers, bressol de Champagne. Acaba la teva estada a Hautvillers amb una visita guiada a l'església on està enterrat el famós monjo Dom Pérignon. Experimenteu un passeig pel canal del Marne per tornar a Le Clos Corbier. Visita els cellers i tasta diferents xampanys del domini familiar, on podràs veure i ensenyar el procés d'elaboració del xampany. A continuació, submergiu-vos en l'estil de vida francès amb un dinar tradicional format per especialitats regionals casolanes acompanyades d'una varietat de xampanys, fulls de formatge, paté en croute, quiche, llenties, formatges, galeta rosa de Reims (el dinar es pot adaptar a al·lèrgies o dietes específiques). ).

Uneix-te a una excursió en grup reduït des d'Eperany als pobles i vinyes classificats com a Grand Cru i Premier Cru als vessants de Champagne, catalogats per la UNESCO, a la vall del Marne, que estan principalment plantats amb Pinot Noir. Parleu de la viticultura sostenible i la gestió de la vinya amb el vostre guia. Primer, visiteu un productor independent per conèixer el procés d'elaboració de xampany, incloses visites a la premsa, el celler i el celler. Després de la visita, gaudiu d'un tast guiat de diversos xampanys Grand Cru i Premier Cru elaborats per la família. A més, assaboreix tres alcohols i aperitius de xampany: Ratafia, Fine de la Marne i Marc de Champagne de la destil·leria Goyard, la més antiga de Champagne. Passant per la "Côte des Blancs", passeu pel "Château de Saran", propietat del grup LVMH, i el lloc de producció de Moët & Chandon. Feu un passeig guiat per la coneguda "Avenue de Champagne" a Epernay, la capital de la vinya de Champagne, on trobareu les impressionants mansions i instal·lacions de producció de cases de xampany com Moët & Chandon, Perrier Jouët i Pol Roger. Continueu fins al poble d'Hautvillers, conegut com el "bressol del xampany". Exploreu l'església on està enterrat Dom Pérignon, el pare espiritual de Champagne. Admireu les vistes panoràmiques de Champagne amb vistes a la vall del Marne i als vessants on Dom Pérignon va dur a terme els seus experiments.

Embarca't en una exclusiva excursió d'un dia per a grups reduïts des de París a la regió de Champagne. Exploreu dues vinyes de propietat familiar, visiteu el lloc de descans de Dom Perignon a Hautvillers i descobriu una casa de xampany coneguda. Gaudeix de set degustacions durant el dia, inclosa una beguda secreta local. Gaudeix d'un deliciós dinar combinat amb un bon xampany i conclou el dia amb una visita i un tast a una casa de xampany de renom mundial. Aprofundeix en l'art de fer xampany, la història i les característiques úniques de cada celler amb el teu guia apassionat. Aquesta experiència curosament seleccionada garanteix un dia memorable al cor de Champagne, envoltat de vinyes Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.