Barselona'da yenebilecek en iyi 12 şey

Barcelona hangi yemekleri sever? Hadi öğrenelim. Burası, ister iki kişilik romantik bir masasında ister aile ziyafeti olsun, iyi yemek yemenin gerçekten kolay olduğu bir şehirdir. Lezzetli tapaslardan ağız sulandıran paellaya kadar menüde her zaman lezzetli bir şeyler vardır.

Barselona'da yenecek en iyi yiyecekler ziyaret ettiğiniz mevsime göre değişir. Yaz aylarında, yerel pa amb tomàquet en iyi halini alır ve olgun domatesler lezzet patlaması yaşar. Kış aylarında çikolataya batırılmış churros sizi hem içeride hem dışarıda sıcak tutacaktır.

1. Mükemmel paella'yı hazırlayın

Teknik olarak paella yaklaşık 400 km güneydeki Valensiya'da ortaya çıkmıştır. Endişelenmeyin; bu dünyaca ünlü pirinç yemeğinin otantik versiyonlarını Barselona'da hala tadabilirsiniz.

Barselona'da en iyi paella nasıl yenir?

Paella yapmayı kendi kendinize öğrenmekten daha iyi ne olabilir? Paella yapımı dersinde, eğitimli bir şef size işin püf noktalarını öğretmeden önce mükemmel malzemeleri seçmenize yardımcı olacaktır. Genellikle tadını çıkarmak için sangria da vardır.

2. Bir bomba ısırın

Barselona'nın yerel mutfağında çok sayıda tapas bulunur ve en popüler yiyeceklerden biri de bu bölgesel spesiyalitedir. Adını lezzet patlamasından alan bomba, patates püresine sarılmış, ekmek haline getirilmiş ve derin yağda kızartılmış bir et lokmasıdır.

Barselona'da en iyi bomba nasıl yenir?

Yerel lezzetleri keşfetmek için bir yemek turuna katılın. Yerel rehberleriniz sizi şehirdeki en iyi bomba barlarından birine götürecek.

3. Pa amb tomàquet ile geleneksel olun

Catalonia adresindeki en popüler yemeklerden bazıları en basit olanlardır. Pa amb tomàquet domatesli ekmek anlamına gelir ve tam olarak da budur. Anahtar kalitede. Zengin, kabuklu ekmek, son derece olgun domates, bir miktar sarımsak ve en iyi zeytinyağı bunu gerçek bir muamele haline getirir.

Barselona'da en iyi pa amb tomàquet nasıl yenir?

Şehirde pa amb tomàquet yiyebileceğiniz yüzlerce yer var, ancak size geleneksel Katalan yemeklerini gösteren bir yemek ve tarih turunu deneyin. Ayrıca yerel bir favori olan kalın çiftçi sosisini botifarra deneyebileceksiniz.

4. Churros yiyin

Kışın içinizi ısıtmak için churro gibisi yoktur. Derin yağda kızartılmış bu hamur silindirleri geleneksel olarak şeker serpilerek ve kalın sıcak çikolataya batırılarak servis edilir.

Barselona'da en iyi churros nasıl yenir?

Churros tüm aile için çok eğlencelidir, bu nedenle çocuk dostu bir churros ve sıcak çikolata yürüyüş turunu deneyin. Yol boyunca eğlenceli oyunlarla iştahınızı açın.

5. Dünyanın en iyi jambonunu atıştırın

Zengin ve lezzetli, jamón ibérico (İber jambonu) bir nedenden dolayı dünyaca ünlü hale gelmiştir. Buradaki insanlar, meşe palamudu ile beslenen domuzlardan profesyonelce kesilmiş, gofret inceliğindeki dilimlere kadar tüm jambon sürecini ciddiye alıyor.

Barselona'da en iyi jambon nasıl yenir?

Jamón Iberico tadım deneyiminde domuz etine dair her şeyin tadını çıkarın. Uzman jambon kesicileri ve ferahlatıcı bir kadeh cava ile cennette olacaksınız.

6. Bir bardak cava ile kadeh kaldırın

Cava, şampanyanın Katalan dilindeki karşılığıdır. Köpüklü ve ferahlatıcı, Barselona çevresindeki tepelerde yapılır.

Barselona'da en iyi cava nasıl içilir?

Gerçek bir cava ülkesi olan Penedès'e özel bir şarap ve tapas gezisine katılın. Bazı harika tapaslarla eşleştirilmiş bu köpüklü şarabın farklı türlerini örneklemeden önce nasıl yapıldığını görebileceksiniz.

7. Yerel şaraplarla klas yönünüzü gösterin

Zengin bir çeşitliliğe sahip olan Katalonya'da pek çok farklı türde şarap üretilmektedir. Empordà'nın narin beyazlarından Priorat'ın doyurucu kırmızılarına kadar, burası şarap severler için harika bir bölge.

Barselona'da en iyi yerel şarap nasıl içilir?

Eğitimli bir sommelier ile şarap ve peynir eşleştirme seansına katılın. Burnunuzu nasıl takip edeceğinizi ve en iyi şarapları nasıl koklayacağınızı öğreneceksiniz.

8. Koka ekmeğinden oluşan tatlı bir kahvaltının tadını çıkarın

Bölgenin meşhur yumuşak Katalan ekmeği coca'nin pek çok çeşidi vardır. Bazen focaccia gibi yapılır, yüzeyine tuz veya sebze eklenir. Daha yaygın olarak, sadece biraz şeker serpilerek servis edilir, tatlıya düşkünseniz ideal bir kahvaltıdır.

Barselona'da en iyi koka ekmeği nasıl yenir?

Montserrat manastırı koka yapımıyla ünlüdür. Kutsal dağa yarım günlük rehberli bir gezi yapın, yürüyüş ve keşif için biraz zaman geçirin, ardından giderken lezzetli bir hediyelik eşya alın.

9. Biraz ateşli patates amb allioli'nin tadını çıkarın

Patates amb allioli Katalonya'nın en popüler tapaslarından biridir ve ziyaretçiler için mutlaka yenmesi gereken bir yemektir. Derin yağda kızartılmış patates parçaları baharatlı sarımsak sosu ile servis edilir. Şefin sarımsağın üzerine fazla gitmesini de beklemeyin. Yanınıza nane şekeri almak isteyebilirsiniz.

Barselona'da en iyi patates amb allioli nasıl yenir?

Bu lezzetli tapasları, şehirde yapacağınız çakırkeyif tapas yürüyüş turunun bir parçası olarak deneyin. Deneyebileceğiniz çok sayıda tapas olacak ve sarımsak sizin için çok güçlüyse, biraz yerel bira veya vermut ile yıkayın.

10. Sonbaharı tatlı panolarla karşılayın

İşte size Katalonya dışında göremeyeceğiniz bir şey. Panellets badem ve patatesten yapılan lokma büyüklüğünde tatlı lokmalardır. Göründüklerinden çok daha lezzetlidirler ve genellikle çam fıstığı, hindistan cevizi veya çikolata ile kaplanırlar. Katalanlar bunları Ekim ayının sonunda değişen mevsimi kutlamak için yerler.

Barselona'da en iyi panelletler nasıl yenir?

Panelletleri (badem ezmeli kurabiye) sadece sonbaharda bulabilirsiniz, bu yüzden en iyi şekilde değerlendirin. Born semtindeki Pastisseria Hofmann hem geleneksel hem de modern lezzetlerden oluşan cazip bir seçki sunmaktadır.

11. Kalçotları yerel halk gibi höpürdetmeyi öğrenin

Bu da bir başka mevsimsel ikram. Calçots taze soğanın daha iri kuzenine benzer ve sadece kışın bulunur. Katalanlar bunları mangalda pişirmeyi, badem bazlı salsa romesco'ya batırmayı ve hepsini tek parça halinde yemeyi severler.

Barselona'da en iyi kalçot nasıl yenir?

Kalçot yemenin en iyi yolu, barbekünün Katalan versiyonu olan calçotada partisidir.

12. Tatlı isteğinizi crema catalana ile şımartın

Katalanların crème brûlée yorumu olan crema catalana özel bir yemeği sonlandırmak için zengin ve çökmekte olan bir yoldur. Bu kremalı tatlı tüm yıl boyunca menüde yer alıyor ve bu da tatlıya düşkün herkes için iyi bir haber.

Barselona'da en iyi crema catalana nasıl yenir?

Geleneksel bir Katalan restoranına gidin, çünkü menüde mutlaka vardır.

SSS

Barselona'da mutlaka denenmesi gereken geleneksel yemekler nelerdir?

Çoğu ziyaretçi şehirdeyken paella denemek isteyecektir. Yerliler genellikle kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde pa amb tomàquet yemekten mutlu olurlar, bu yüzden mutlaka deneyin. Crema catalana en geleneksel tatlıdır ve nefis bir şekilde zengindir.

Barselona bölgesindeki en iyi yemek turları hangileri?

Barselona'da popüler yemek turları için iki ana seçeneğiniz var. Tapas turları sizi şehirde bar bar gezdirerek yerel tapasları denemenizi ve yol boyunca bir şeyler içmenizi sağlar. Pazar turları, mevsimselliğe vurgu yaparak en taze ürünleri seçmenize yardımcı olur.

Barselona'da ziyaret edilecek en iyi yerel gıda pazarları hangileridir?

Barselona'nın açık ara en ünlü gıda pazarı La Rambla üzerinde bulunan La Boqueria'dır. Her mahallenin kendi yerel pazarı da vardır ve en popüler olanları Sant Antoni ve El Born'dur.

Yemek severler için Barselona'yı ziyaret etmek için yılın en iyi zamanı nedir?

Barselona'da yılın her zamanı iyi yemek yiyebilirsiniz. İklim, tüm yıl boyunca ürün yetiştirmek için harikadır. Gerçekten orijinal bir şey için kışın ziyaret edin ve yerel halk için en popüler yemek etkinliği olan calçotada'ya gidin.

Barselona'da yemek için ne kadar bütçe ayırmalıyım?

Barselona'da bir barda adam başı yaklaşık 20 €'ya iyi bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Daha lüks bir restoranda bu fiyat keskin bir şekilde artabilir. Tekneyi zorlamak istiyorsanız, üç çeşit yemek için kişi başı 40 € veya daha fazla harcamak sizi şaşırtmasın. Öğle yemeğinde hala klasik menú del día bulabilirsiniz; üç yemek ve bir içki yaklaşık 12 - 18 € arasındadır.