yapılacak şeyler Champagne, Fransa

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Notre-Dame de Reims Katedrali'nde rehberli bir turla zamanda geriye yolculuk yapın. Bu katedral, Fransız Gotik sanatı ve mimarisinin bir anıtıdır ve birçok Fransa kralının taç giyme törenine ev sahipliği yapmıştır. Varışta, orta çağdan kalma katedralin nefes kesici cephesini hayranlıkla seyredin, ardından içeri girip katedralin birçok sırrını keşfedin. İçeride, 13. yüzyıldan 20. yüzyıla kadar uzanan zarif vitray pencereleri hayranlıkla seyredin. Lisanslı rehberinizden katedralin tarihi hakkında daha fazla bilgi edinin ve burada taç giyen kralları keşfedin.

Paris'ten paylaşımlı veya özel şarap tadım turuyla Fransa'nın Şampanya bölgesini keşfedin. Gün boyunca bol şarap tadımı ve geleneksel Fransız öğle yemeği eşliğinde, en iyi şampanya evini ve aile işletmesi bir şaraphaneyi keşfedin. Paris'in merkezinde bulunan otelinizden alınarak turunuza başlayın. Şoförünüz ve rehberinizle buluşun ve konforlu, klimalı minibüsle Şampanya bölgesine doğru yola çıkın. Rehberiniz size şampanyanın köpüklü dünyası hakkında bilmeniz gereken her şeyi anlatırken, yolda lezzetli kruvasanların tadını çıkarın. Şampanya'ya vardığınızda, gününüze prestijli bir şampanya bağını (Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson veya Nicolas Feuillatte'den biri) ziyaret ederek başlayın. Şişelerle dolu sonsuz galerileri keşfedin ve tabii ki rehberli turu bir tadımla bitirin. Yolculuğa devam edin ve sakin bir bağa doğru ilerlerken manzarayı hayranlıkla seyredin. Uzman rehberiniz eşliğinde yerel şarapların tadımını yapın. Profesyonel şarap tadımının temellerini ve her şarabın özelliklerini nasıl ayırt edeceğinizi öğrenin. Aile işletmesi bir şampanya evinde veya bölgenin en iyi restoranlarından birinde öğle yemeği molası verin. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé ve ratafias (tatlı likör) gibi çeşitli şampanyaları tadın. Şarapları, otantik Fransız mutfağından lezzetli bir öğle yemeği ile eşleştirin. Öğle yemeğinden sonra, Côte des Blancs ve Vallée de la Marne bağlarında sindirimi kolay bir turun tadını çıkarın. Pinot Noir, Chardonnay ve Pinot Meunier'in özelliklerini öğrenin ve bağların muhteşem manzarasının tadını çıkarın. Son olarak, başka bir aile işletmesi şaraphanesini ziyaret edin ve sabrage veya disgorgement "à la volée" (şampanya şişesini açma tekniği) sanatını öğrenin. Paris'e dönmeden önce birkaç lezzetli şampanya tadın ve merkezi bir bölgede bırakılın.

Champagne bölgesini keşfetmek ve tarihi Reims şehrini görmek için Paris'ten rehberli bir günlük turla Fransız kraliyetinin taç giydiği yer. Ziyaret edin Saygın şampanya üreticilerinin mahzenlerinde bölgenin tarihi hakkında bilgi edinin, yerel şarapları tadın ve yerel bir restoranda lezzetli bir öğle yemeğinin tadını çıkarın. Otelinizden veya konaklama yerinizden bir karşılama ile başlayın ve şehrin kalbine doğru yola çıkın şampanya bölgesi, Épernay. Aşağıdakiler gibi büyük şampanya evlerinden birinde rehberli bir tura katılın: Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger, Moet & Chandon, Boizel veya diğer ünlü şampanya evleri, müsaitlik durumuna bağlı olarak, yanı sıra günün ilerleyen saatlerinde daha küçük bir mülk. Adaşının tarihi hakkında bilgi edinin ve kaliteli şampanyanızı yudumlayın. Yerel gastronomiyi keşfedin ve yerel bir restoranda 3 çeşit öğle yemeğinin tadını çıkarın. Deneyimli rehberiniz size farklı üzüm çeşitlerini, terörü ve şampanyayı bu kadar ünlü yapan şeyleri anlatırken üzüm bağlarını yakından görün. Yerel bir şampanya evini ziyaret edin ve bu harika içkinin üretiminin arkasındaki insanlarla tanışın. Zarif ve seçkin ürünlerini tadın ve şampanya arazilerinin tarihini dinleyin, daha sonra üçüncü bir kör tadımın tadını çıkarın ve üzüm bağlarıyla çevrili bu tadımda farklı kabarcıklı türleri ayırt etmeyi öğrenin. Fransa'nın Champagne bölgesindeki tarihi Reims şehrine transfer. Bkz. muhteşem Reims Katedrali, Gotik mimarisine hayran kalın ve katedral hakkında bilgi edinin Bölgenin tarihindeki rolü ve duvarlarında bulunan bazı hazineler. En iyi lezzetleri tatmış ve deneyimlemiş olarak otelinize bırakarak bitirin. şampanya sunabilir.

Öğleden sonra saat 14:00'te Reims'te, Reims Centre tren istasyonunun turizm ofisinin hemen önünde (adres: Cour de la Gare, 51100 Reims) başlayan unutulmaz bir Champagne bölgesi turuna çıkın. Bu tur sizi, zengin tarihini keşfedeceğiniz ve Dom Pérignon'un gömülü olduğu kiliseyi ziyaret edeceğiniz, Şampanya'nın doğum yeri olan büyüleyici Hautvillers köyüne götürecektir. Ardından, aile tarafından işletilen iki Şampanya üreticisini ziyaret edin ve burada geleneksel Şampanya üretim yöntemleri hakkında bilgi edinin. Her bir şaraphanede, size kapsamlı ve sürükleyici bir deneyim sunacak olan özel Şampanyalarından üç tadımın keyfini çıkaracaksınız. Günün sonunda, toplam altı farklı Şampanyanın tadına bakmış ve bu ikonik içeceğin arkasındaki işçilik için daha derin bir takdir kazanmış olacaksınız. Tur saat 18:30'da sona erecek ve sizi Reims Centre tren istasyonunun turizm ofisindeki başlangıç noktasına geri götürecektir.

Sabah 9:20'de Reims Merkez Tren İstasyonu Turizm Ofisi önünde uzman rehberinize katılın ve Şampanya dünyasına dalın. Aile şirketi olan iki küçük üreticiyi ziyaret edin ve şampanya yapımına içeriden bir bakış açısı kazanın. Butik bir üzüm bağını derinlemesine keşfederek başlayın. "méthode champenoise" hakkında bilgi edinin ve üzüm preslemeden mahzende yaşlandırmaya kadar tüm süreci keşfedin. En iyi üç cuvé'sini tatmadan önce, cuverie ve mahzenleri de dahil olmak üzere arazide rehberli bir turun keyfini çıkarın. Ardından, Şampanya yolculuğunuza başka bir mülkü ziyaret ederek devam edin. Bu durak daha kısa olmasına rağmen, daha az etkili değildir. Sahipleriyle doğrudan iletişime geçin, bağlarını gezin ve üç farklı cuvé'nin daha tadını çıkarın, hızlı ama zengin bir deneyimle Şampanya'nın tat ve aromalarının çeşitliliğini keşfedin. Tur saat 13:10'da Reims Merkez Tren İstasyonu'nda sona erecektir. İster deneyimli bir Şampanya sever olun, ister köpüklü şaraplar dünyasında yeni olun, bu yarım günlük tur Şampanya bölgesinin kalbine otantik ve unutulmaz bir bakış açısı sunuyor.

Champagne'ın Marne Vadisi'ndeki Vollereaux Champagne adlı güzel bir Şampanya Evi'ne varış. 1 saatlik tura tarihi mahzenlerin rehberli ziyareti ile başlayın. Evin tarihi ve şampanya yapım süreci hakkında bilgi edinin. Evin 1805 yılında nasıl kurulduğunu ve şu anda Coteaux Sud d'Epernay'ın 13 köyünü kapsayan 100 dönümlük bir alana yayıldığını öğrenin. Vollereaux ailesinin 6. kuşağının şampanya evinde 200 yıllık bir aile yönetimi mirasını nasıl sürdürdüğünü keşfedin. Turun sonunda, ailenin tarihini ve arayışlarını yansıtan paylaşım ve birliktelik duygusunu hissederken 3 farklı şampanyanın tadına bakın.

Bu Şampanya Evi'nin kökleri, ünlü bir rahip olan Aime Caudron'un vizyoner ve umut verici bir fikre sahip olduğu Marne Vadisi'nin kalbindeki bir köy olan Passy-Grigny'dedir. Caudron, 1929 yılında köyün şarap üreticilerini bir araya getirerek Meunier üzümü olarak bilinen üzüm türünü yaratmıştır. Bu İngiliz turu size perde arkasına geçme ve Şampanya'nın nasıl yapıldığını öğrenme şansı veriyor. Passy-Grigny bağcısının ilk presinden günümüzdeki modern fıçı evine kadar, hem acemileri hem de uzmanları Şampanya'nın eşsiz ve prestijli evrenine davet ediyor. Bu deneyimi 3 Çikolata ile eşleştirilmiş 3 Şampanya tadımı ile tamamlayacaksınız.

Le Clos Corbier Champagne üzüm bağlarının ortasındaki tipik bir Champagne evinde tur, tadım ve öğle yemeği deneyimi sırasında Aÿ-Champagne'ı deneyimleyin. 1850'lerde kazılmış mahzenleri ve geleneksel bir presi görün. Şampanya yapım sürecinin sırlarını öğrenin. Şaraphaneye varın ve yerinize oturun ve bir Şampanya testi ile tadım dersinizin tadını çıkarın. Bir koku alma atölyesi aracılığıyla Şampanyada bulunabilecek farklı aromaları ve tatları tanımlamak için burnunuzu eğitin. Yerel atıştırmalıklar yerken, çeşitli küçük şarap imalathanelerinden 3 farklı şampanyayı körü körüne tanımlarken rekabetçi olun. Daha sonra, pâté en croute (etli hamur işi), Langres peyniri veya pembe bisküvili kek gibi ev yapımı yöresel spesiyalitelerden oluşan ve çeşitli şampanyalarla eşleştirilen rahat bir öğle yemeği ile kendinizi Fransız yaşam tarzına bırakın. Tadımlarınıza yerel kırmızı şarap Côteaux Champenois ve Ratafia olarak bilinen bölgesel likör ile devam edin. Öğleden sonra erken saatlerde öğle yemeğinden sonra Şampanya deneyiminizi sonlandırın.

Paris'i geride bırakın ve Champagne bölgesine sadece 15 gezginle sınırlı unutulmaz bir küçük grup yolculuğuna çıkın. Bu özenle tasarlanmış tur, hem dünyaca ünlü Şampanya evlerine hem de aile tarafından işletilen üzüm bağlarına içeriden bir bakış sunarak size bu prestijli şarap bölgesinde çok yönlü bir deneyim yaşatır. Güne, tarihi mahzenleri keşfedeceğiniz ve Şampanya yapımının karmaşık sanatı hakkında bilgi edineceğiniz Şampanya'nın en ünlü üreticilerinden birine doğal bir yolculukla başlayın. En iyi cuvé'lerinin rehberli tadımının keyfini çıkarın ve üretimlerini bu kadar olağanüstü kılan şeyin ne olduğunu keşfedin. Dünyanın en prestijli Şampanya evlerinden bazılarına ev sahipliği yapan efsanevi Avenue de Champagne boyunca gezinmek için serbest zaman için Şampanya'nın kalbi Épernay'e devam edin. Keşfettikten sonra, bu büyüleyici kasabada şampanya eşliğinde gurme bir öğle yemeğinin tadını çıkarın. Öğleden sonra, gelenek ve zanaatkârlığın bir araya geldiği bir aile mülkünü ziyaret etmek için inişli çıkışlı üzüm bağlarına kaçın. Özel bir yerel içki de dahil olmak üzere daha fazla tadımın tadını çıkarın ve nesilden nesile aktarılan küçük seri üretim teknikleri hakkında bilgi edinin. Uzman bir rehber eşliğinde tarih, kültür ve hoşgörüyü harmanlayan bu tam günlük Şampanya deneyimi, hem şarap severler hem de meraklı gezginler için mükemmel bir kaçış noktasıdır.

Paris'ten tam günlük bir geziyle dünyada Şampanya yetiştiren ve üreten tek yeri ziyaret edin. Nicolas Feuillatte Şampanya Evi ve aile tarafından işletilen bir şaraphanede rehberli bir tura katılın. Gün boyunca tadım fırsatlarının ve Reims Katedrali'ni keşfetme şansının tadını çıkarın. Tura Paris'ten sizi Champagne'a götürecek bir minibüsle başlayın. Şampanyanın babası Dom Pérignon'un da mezarı olan Hautvillers Manastırı'nın şirin şapelini ziyaret edin. Rehberinizle birlikte onun hakkında bilgi edinin, ardından şarap yetiştirme sürecini dinlemek için yerel bir üreticiyle buluşun. Dünyanın en büyük Şampanya üreticisi olan Nicolas Feuillatte Evi'nde tam rehberli bir turun tadını çıkarın. Şampanya evi turunuzda 3 kadeh Şampanya tadın. Ayrıca yerel bir aile işletmesi olan şaraphanede en az 3 farklı türde Şampanya tatma ve hediyelik eşya olarak birkaç şişe alma fırsatınız olacak. Paris'e dönmeden önce, Gotik sanatın belirleyici modellerinden biri olan Notre Dame Reims Katedrali'ni ziyaret edin ve 25 Fransız Kralının taç giydiği bölgeyi görmek için serbest zamanınız olacak.