2. Victoria Falls: Jantar Boma e Show de Bateria
No momento de sua chegada, você será cerimoniosamente vestido com um chitenge (sarong), antes de ser recebido por dançarinos tradicionais e uma mini pintura facial. As senhoras recebem pontos nas bochechas para simbolizar a beleza das mulheres africanas, enquanto os homens recebem listras definindo o visual guerreiro dos homens africanos. Em seguida, você será conduzido ao recinto principal, onde seus sentidos serão bombardeados pelos sabores, visões e sons da África. Durante a festa, o entretenimento inclui música mbira, dançarinos tradicionais, um contador de histórias folclórico local, uma cartomante, uma trança de cabelo, pintores de rosto elaborados e vendedores de souvenirs. Mas o destaque do entretenimento da noite é o renomado e interativo show de percussão que começa após o jantar. Os convidados recebem um tambor djembe e têm a oportunidade de participar do show de percussão aprendendo alguns ritmos. Após o show de bateria, você será convidado para a pista de dança para dançar ao ritmo dos tambores da África. A noite termina com um grupo de cantores a cappella fazendo uma serenata com melodias personalizadas e doces em sua mesa. A refeição começa com um prato de entrada compartilhado, com especialidades de dar água na boca, como impala apimentada no espeto, rabo de crocodilo defumado e ciabatta de milho e bolinhos "nyimo". Em seguida, dirija-se à fogueira para a sopa do dia feita na hora pelo chef, servida com croutons e pão caseiro. Há também um bar de saladas, com uma variedade de diferentes ofertas feitas com produtos orgânicos locais, incluindo batata-doce, legumes, nozes e sementes, complementados por verduras, molhos e pães variados. O prato principal inclui um banquete de bufê braai (churrasco), incluindo filé de porco, carne bovina, brocas, frango marinado, almôndegas de caça e um assado do dia no espeto servido com arroz com manteiga de amendoim ou sadza (um mingau grosso de farinha de milho que é a dieta básica local) e uma variedade de molhos. Você também pode tentar o seu paladar com os tradicionais ensopados de caçador ou experimentar o peixe, o sargo do Zambeze e a kapenta (sardinha de água doce). Os pratos vegetarianos incluem um refogado de legumes, o prato de massa diário do chef, pão de alho caseiro e fatias de batata assada. Refeições Halal também estão disponíveis. Os aventureiros podem querer provar uma iguaria local, uma minhoca mopane salteada, pela qual você receberá um certificado como prova.