Tóquio: Aula de culinária de sushi com degustação de saquê

Com esse tour gastronômico, pretendemos transmitir minha experiência e paixão pela culinária japonesa a um público mais amplo, esperando que muitos participem dessa aventura culinária e descubram os sabores requintados da culinária japonesa. Nossa jornada começa não apenas com a culinária, mas também com uma visita a um supermercado local. Os supermercados japoneses são um tesouro, oferecendo uma ampla variedade de carnes, peixes, vegetais e uma série de temperos exclusivos. Estou ansioso para compartilhar minhas ideias sobre como selecionar os ingredientes mais frescos, uma habilidade aperfeiçoada com a prática diária. Depois de reunirmos os ingredientes, iremos para um estúdio de cozinha profissional para iniciar nossa sessão de culinária. Sob instrução guiada, você dominará as técnicas da culinária caseira japonesa, desde o manejo de uma faca japonesa com precisão até a preparação de elementos fundamentais como o dashi para a sopa de miso e a elaboração de arroz para sushi temperado com vinagre. Além do sushi, você se aprofundará na criação de pratos autênticos, como sopa de missô, dengaku de berinjela e o delicioso dashimaki tamago (ovo enrolado). A degustação de saquê também está incluída nessa experiência! Embarque em uma aventura culinária com nossa experiência imersiva na culinária japonesa, completa com uma deliciosa degustação de saquê. Escolha o seu favorito em uma seleção de quatro variedades de saquê premium e desfrute da combinação perfeita com sushi e culinária japonesa tradicional. Mergulhe nos sabores e na cultura do Japão como nunca antes! Ao concluir a experiência culinária, os participantes receberão receitas, permitindo que você organize sua própria festa culinária japonesa em casa! Esperamos ansiosamente a alegria de cozinhar com cada um de vocês. Nosso Kitchen Studio está convenientemente localizado no distrito comercial de Asakusa e Kappabashi, conhecido por sua grande quantidade de suprimentos para restaurantes. Depois de nossa escapada culinária e de um almoço farto, você está convidado a explorar Asakusa, um famoso ponto turístico de Tóquio, para passear e fazer compras. Quer você seja um novato ou um aspirante a chef, nossa aula começa com lições básicas, incluindo como segurar corretamente uma faca de cozinha. Todos são bem-vindos! Vamos embarcar juntos nessa aventura culinária e saborear as alegrias da culinária japonesa!