Tóquio: Excursão gastronómica e a pé ao mercado de peixe de Tsukiji

Embarca numa viagem pelo Mercado de Peixe de Tsukiji, onde se encontra um dos maiores e mais famosos mercados de peixe do mundo. Com a experiência de um guia local, mergulha na rica cultura e história deste mercado icónico, que tem sido uma pedra angular da cena gastronómica de Tóquio há mais de 80 anos. Começa a tua viagem navegando pelo Tsukiji Hongwanji, um templo deslumbrante conhecido pelas suas esculturas intrincadas e interior sereno. De seguida, visitaremos o movimentado mercado exterior, onde as bancas vibrantes transbordam de marisco fresco, legumes e outros ingredientes tradicionais. Aprende sobre a história do mercado e a sua importância na cozinha japonesa com o teu guia. Obtém informações sobre a grande variedade de ingredientes essenciais para a cozinha japonesa. Desde marisco raro a especiarias especiais, o seu guia explicará as qualidades e utilizações únicas de cada um, proporcionando uma compreensão mais profunda das artes culinárias no Japão.