Coisas para fazer em

Skalani

"Kalos orisate" ou "Bem-vindo" em grego à Kleanthi Olive Farm Experience! Mergulhe na rica história e tradição do cultivo de azeitonas reservando nosso pacote exclusivo de excursão e degustação na fazenda de oliveiras. Na Kleanthi, abrimos nossas portas para os entusiastas que desejam se aprofundar na jornada das azeitonas, do olival à garrafa. O que está incluído: Tour guiado pelo olival: Aventure-se no coração de nosso olival familiar, situado nas paisagens deslumbrantes de Creta. Nosso experiente guia local acompanhará você pelas oliveiras antigas, compartilhando informações sobre o processo de cultivo, o significado de cada árvore e as práticas sustentáveis que defendemos. Exploração do moinho de oliva: Conheça os bastidores do nosso moinho de oliva de última geração. Saiba tudo sobre o cuidadoso processo de extração que transforma azeitonas colhidas a dedo em nosso requintado e premiado azeite de oliva. Nossos especialistas desmistificarão as técnicas de moagem, mostrando a precisão envolvida na criação do ouro líquido que é o azeite de oliva Kleanthi. Viagem gastronômica: Delicie-se com os seus sentidos em uma sessão de degustação com curadoria. Aprenda a discernir as nuances de sabores e aromas de nossas diversas misturas de azeite de oliva. Acompanhada de pães artesanais, queijos e muitas outras iguarias locais, essa experiência de degustação elevará sua apreciação pelas diversas notas que nosso azeite de oliva contém. Descubra os segredos da Kleanthi Olive Farm enquanto você saboreia a essência de nossa herança por meio deste passeio e degustação exclusivos. Reserve seu lugar agora para embarcar em uma jornada sensorial pelo mundo das azeitonas e pela inigualável habilidade artesanal do Azeite de Oliva Kleanthi.

Participe de um passeio com todos os produtos mais emblemáticos de Creta. Todas as áreas que você visitará são famosas por seus vinhedos, olivais e produção de vinho desde a era minoica. Ainda hoje, elas são consideradas as maiores áreas da Grécia para o cultivo de uvas e azeite de oliva de alta qualidade. Pare em um moinho de oliva local e faça um passeio pelo olival e depois pelo moinho, onde você poderá provar o azeite de oliva fresco. A segunda parada é em uma vinícola de propriedade familiar que usa métodos orgânicos para o cultivo. Você fará um tour pelos vinhedos e pela vinícola e degustará 5 vinhos. A próxima parada é uma destilaria exclusiva com uma antiga prensa de vinho. Raki é a bebida alcoólica mais famosa de Creta. Faça um passeio pela destilaria e depois desfrute de um almoço tradicional em uma taberna local. Antes de terminar o passeio, você visitará um estúdio de cerâmica localizado em um vilarejo tradicional, famoso por sua cerâmica. *O laboratório de cerâmica não está disponível aos domingos.

Embarque em uma viagem encantadora pelo coração de Creta, onde a vibrante tapeçaria de sua cultura e legado culinário se desdobra diante de você. Comece sua aventura em um moinho de azeitonas, onde o ar é perfumado com a essência das azeitonas, e mergulhe na arte consagrada da extração do azeite de oliva. Descubra os costumes e rituais que definem a culinária cretense, enquanto você mergulha nas raízes do patrimônio gastronômico da ilha. Em seguida, aventure-se em uma charmosa micro-vinícola e destilaria de raki aninhada em meio a vinhedos ensolarados, onde a arte mágica da vinificação e da destilação revela os segredos por trás das renomadas variedades de uvas nativas de Creta e da bebida alcoólica amada. Envolva seus sentidos em uma deliciosa degustação de vinhos com quatro vinhos diferentes, seguida de degustações de raki, oferecendo um vislumbre autêntico da alma da ilha. Saboreie um suntuoso banquete de iguarias de Creta, cada prato uma mistura harmoniosa de sabores locais. Enquanto a brisa suave traz os sons de risadas e o tilintar dos copos, a refeição evolui para uma celebração jubilosa da tradição, forjando uma conexão profunda entre a riqueza culinária de Creta e o charme autêntico do terroir cretense.

Para todos os amantes do vinho - visitantes de Creta, criámos esta excursão especialmente para ti! Um passeio que combina sabores de produtos autênticos de Creta. Todas as áreas que visitarás são famosas pelos seus olivais, vinhas e produção de vinho desde a era minóica. A primeira paragem é num moderno lagar de azeite local rodeado de olivais, onde terás uma visita guiada ao olival e ao lagar, e terás também a oportunidade de conhecer o fabricante de azeite e aprender tudo sobre a produção de azeite. No final, provarás um azeite fresco combinado com petiscos locais. A segunda paragem é, naturalmente, uma adega, uma adega familiar que utiliza métodos biológicos de cultivo, onde terás uma visita guiada às vinhas e à adega e onde poderás experimentar uma prova de 5 vinhos biológicos diferentes. A próxima paragem é outra adega na mesma área, mas com uma filosofia e técnicas de vinificação diferentes, onde também terás uma visita guiada à adega e à cave, e provarás 4 vinhos diferentes combinados com um prato. Nesta visita, terás a oportunidade de conhecer os produtores e trocar impressões sobre os sabores e métodos do vinho. Por fim, levamos-te a uma aldeia pitoresca, para almoçar numa taberna tradicional local, com vinho e pratos locais.

Todos os dias organizamos safáris com Quad 450cc/550cc, Buggy1000cc (automático), Monster800cc e Jeep. Nossa aventura começa no pequeno vilarejo de Karteros, onde teremos um briefing de 30 minutos sobre segurança e instruções sobre como operar ATVs. (Somente quadriciclo) Começamos passando por um riacho profundo, no final do qual encontraremos uma caverna de importância histórica, onde faremos uma parada. (Somente jipe e buggy) Nossa próxima parada será na floresta perto da igreja de Santa Irene, onde visitaremos a antiga igreja e apreciaremos a paisagem. ***A rota está sujeita a alterações devido a circunstâncias imprevistas (Somente quadriciclo) Em seguida, subiremos até a colina mais alta da região, onde apreciaremos a vista panorâmica da área de Heraklion. E retornaremos pela vila de Passa em direção ao desfiladeiro de Karteros. (Somente jipe e buggy) Continuaremos até o Parque Ecológico do Monte Juktas em Archanes, um extraordinário sítio arqueológico de Fourni, onde veremos o Teatro Municipal Contemporâneo e apreciaremos as vistas panorâmicas. ***A rota está sujeita a alterações devido a circunstâncias imprevistas Depois, continuaremos nossa rota e exploraremos a Garganta de Karteros. Durante toda a viagem, você terá a oportunidade de tirar fotos de algumas das paisagens mais incríveis de Creta, e nosso guia compartilhará informações sobre cada local que visitarmos. Almoçaremos em uma taberna grega. Para terminar nossa aventura, faremos nossa última parada na praia de Karteros para um mergulho (se o tempo estiver bom). Observação: o tempo restante é para o passeio de ida e volta.

Neste passeio, você terá a oportunidade de experimentar a melhor qualidade do azeite de oliva virgem puro de Creta, pois começaremos visitando um moinho de azeite de oliva. Você aprenderá sobre a produção de azeite de oliva hoje e no passado e desfrutará de um passeio pelas instalações. Você entenderá em primeira mão que o que faz com que o azeite de oliva de Creta se destaque não é apenas sua alta qualidade e seu sabor diferenciado, mas também o processo de preservação de seus valores nutricionais na etapa de produção. A próxima parada é em uma vinícola local, onde você experimentará três variedades diferentes de vinho. Parece que a paixão pode ser engarrafada, e esse deve ser o ingrediente que torna o sabor do vinho cretense tão único, além do fato de que a história do vinho na ilha remonta a pelo menos 3500 anos! Além disso, em um "kazani" cretense que visitaremos a seguir, você aprenderá sobre a maneira tradicional de produzir o raki cretense e, por meio desse processo, entenderá onde o passado e o futuro se sobrepõem. Se você estiver curioso para entender as tradições e as formas de destilação do raki, este é um caminho experimental. Esse passeio não estaria completo sem uma parada em um restaurante cretense. Se você nunca provou uma refeição grega antes, prepare-se para se surpreender. Como toda a experiência cultivará sua imaginação, abertura e despertará seus sentidos, você terá uma compreensão profunda dos valores e costumes cretenses. É uma viagem no tempo que deixará você ansioso para se conectar e explorar mais.

Embarca numa viagem encantadora através das paisagens pitorescas de Creta, com o nosso tour em pequenos grupos sobre o azeite e as adegas! Experimenta a essência da cultura cretense enquanto mergulhas nas ricas tradições do azeite e da produção de vinho, acompanhado por um guia local conhecedor. A tua aventura começa com uma visita a um encantador olival, onde aprenderás sobre a antiga arte da produção de azeite. Desde o cultivo das oliveiras até ao processo de prensagem, descobre os segredos por detrás do famoso azeite de Creta. Saboreia os sabores do azeite acabado de prensar durante uma sessão de degustação, onde te deliciarás com os aromas distintos e os sabores robustos que caracterizam o azeite de Creta. Em seguida, viaja para uma adega local aninhada nas colinas ondulantes do interior de Creta. Aqui, serás recebido com uma calorosa hospitalidade enquanto exploras as vinhas e as adegas. Mergulha no mundo dos vinhos de Creta enquanto aprendes sobre as variedades de uvas únicas e as técnicas de vinificação que definem a região. Termina a tua experiência com uma prova de vinhos guiada, onde poderás provar uma seleção de vinhos requintados. Com grupos pequenos que garantem uma experiência íntima, este tour promete uma viagem inesquecível, cheia de sabores e memórias inesquecíveis. Junta-te a nós para um dia de delícias gastronómicas e imersão cultural no nosso Tour em Pequenos Grupos ao Azeite e às Adegas.

Heraklion, capital de Creta, guarda algumas de suas belezas, bem escondidas! Rotas cênicas e vilas ao redor do Monte Youchtas e da Asterousia, palácios antigos e, claro, grandes vinícolas. O município de Nikos Kazantzakis, em Archanes-Asteroussia, onde você entrará, é composto por pequenas aldeias e combina a beleza da paisagem rural com a energia dos jovens que escolhem viver aqui. Saindo da cidade de Heraklion e seguindo para sudeste, em direção à vila de Skalani, você encontrará o Palácio de Cnossos. No caminho para as vinícolas ou na volta, não perca uma visita guiada ao local onde você explorará a incrível história dos minóicos. No caminho em direcção à aldeia de Kounavi, estará rodeado de vinhas entrelaçadas com oliveiras, sendo esta última a actividade agrícola dominante na ilha. “Kanavesn significa vinícolas ousadas” e muitos dizem que o nome da vila de Kounavi vem da palavra – a vinícola Titakis está aqui! nossa primeira parada para uma experiência excepcional de degustação de vinhos. Nossa segunda vinícola será a Vinícola Digenakis. Uma nova vinícola boutique, relativamente nova, mas com ótimos vinhos. Uma jóia escondida. Um passeio pela vinícola e adega será seguido por uma degustação de vinhos de 5 variedades indígenas. Seguindo o caminho de volta à cidade, você se sentirá cheio de euforia. Terá visitado uma das zonas de Creta onde o seu primeiro homem caminhou e criou: vinho e cultura!

Desfrute do serviço personalizado de nossos melhores motoristas locais com conhecimento especializado no conforto de um veículo de luxo com motorista. Você poderá admirar as ruínas estelares e os suntuosos afrescos do Palácio de Knossos, apreciando-o de uma maneira que poucos terão a oportunidade de fazer. Mergulhe em uma maravilha labiríntica enquanto transportamos você de volta a uma época em que mito e história eram indistinguíveis. Onde há cultura, há vinho. Vamos levar você ao coração de Creta Central e, especificamente, ao encantador vale de Peza, uma rica terra minóica com olivais e solos vermelhos. Aqui você descobrirá uma vinícola para provar as variedades indígenas de Creta com aromas e sabores divinos. Visite o Lasithi Plateau, a 835 metros acima do nível do mar, e fique boquiaberto com os belos arredores e as estruturas arqueológicas dos vilarejos. Seja corajoso para subir a colina e visitar a Caverna Psychro, o local de nascimento de Zeus, e viva o mito. Contemple as ruínas estelares e os suntuosos afrescos do Palácio de Knossos, apreciando-o de uma forma que poucos terão a oportunidade de fazer. Mergulhe em uma maravilha labiríntica enquanto transportamos você de volta a uma época em que o mito e a história eram indistinguíveis. Onde há cultura, há vinho. Vamos levar você ao coração de Creta Central e, especificamente, ao encantador vale de Peza, uma rica terra minóica com olivais e solos vermelhos. Aqui você descobrirá uma vinícola para provar as variedades indígenas de Creta com aromas e sabores divinos. Visite o Lasithi Plateau, a 835 metros acima do nível do mar, e fique boquiaberto com os belos arredores e as estruturas arqueológicas dos vilarejos. Seja corajoso para subir a colina e visitar a Caverna Psychro, o local de nascimento de Zeus, e viva o mito.