Marrakech: Aula de culinária tradicional marroquina e visita ao mercado

Khmisa e Kawtar, duas mulheres marroquinas, chefs, amantes da gastronomia e apaixonadas por cozinhar e envolver as pessoas na cultura marroquina do lado local. Elas receberão você em Marrakech para uma refeição no ateliê de Khmisa, um Riad no coração da Medina de Marrakech, na mais pura tradição da culinária marroquina e em um ambiente familiar e acolhedor. Especializada em culinária e confeitaria marroquina, trabalhou para vários estabelecimentos hoteleiros de renome no Marrocos e no exterior e para diferentes restaurantes e serviços de bufê marroquinos. Eles o ajudarão durante a aula de culinária e o ajudarão a entender melhor a culinária marroquina. Primeiro, e depois de discutirmos suas alergias e restrições alimentares, iremos com você ao mercado local de alimentos (Souk), longe do lado turístico de Marrakech. Você fará uma curta caminhada pelo souk para comprar mantimentos frescos em meio às barracas do mercado repletas de especiarias e tradições locais. Ao chegar em casa, você será recebido com um tradicional chá de menta e aprenderá todas as etapas do ritual antes de iniciar a sessão de culinária O cardápio será composto pelos pratos marroquinos mais típicos, incluindo entradas + prato principal + uma sobremesa Começaremos a preparação dos pratos como um trabalho de equipe, envolvendo todos e compreendendo os segredos da culinária e dos temperos marroquinos É uma sessão compartilhada e oferecemos sessões particulares somente sob demanda Você pode vir individualmente ou com um grupo Depois de cozinhar, você terá tempo para provar o fruto de tudo o que fizemos para uma refeição deliciosa