Lisboa: Masterclass de Pastel de Nata em uma padaria de verdade

Desde 2018, esta é a única aula de culinária de Pastel de Nata em Portugal em uma padaria real, ministrada por um chef confeiteiro profissional! Esta masterclass pode ser ministrada pelo premiado chef João Batalha, cofundador da loja conceitual Pastel de Nata Nat'elier, ou por outros experientes chefs pasteleiros da casa, como Silvia Sousa ou Valeria Barros da Costa. O workshop começa com uma introdução à história do Pastel de Nata. Depois de se preparar, você entrará em uma cozinha profissional onde aprenderá a assar os irresistíveis pastéis de nata portugueses (também conhecidos como pastéis de ovos) que todo mundo adora. Depois disso, você fará o creme e assará tudo em um forno profissional. Durante essa aula, trabalharemos juntos como uma equipe (máximo de 12 participantes). Todos farão pelo menos 3 tortas à mão - você aprenderá a laminar a massa, espalhá-la com uma técnica específica de pastel de nata, rechear o creme, etc. Vai ser delicioso! Terminaremos a degustação das tortas quentes com uma bebida de sua escolha, preparada por nossos baristas. ‍ ADULTOS E CRIANÇAS de até 8 anos são bem-vindos! NÃO é necessário ter experiência prévia em culinária! Também organizamos aulas particulares - entre em contato! Se você tem filhos menores, reserve uma experiência particular. Para um curso de francês, você pode enviar uma mensagem antes de reservar. Para uma aula em espanhol, por favor, envie uma mensagem antes de reservar.