Le Clos Corbier, Aÿ-Champagne

Experimente Aÿ-Champagne durante uma excursão, degustação e experiência de almoço em uma típica casa de champanhe no meio dos vinhedos Le Clos Corbier Champagne. Veja adegas escavadas na década de 1850 e uma prensa tradicional. Aprenda os segredos do processo de fabricação do champanhe. Chegue à vinícola, sente-se e aproveite sua aula de degustação com um teste de champanhe. Treine seu olfato para identificar diferentes aromas e sabores que podem ser encontrados no Champagne por meio de uma oficina olfativa. Torne-se competitivo ao identificar cegamente 3 champanhes diferentes de várias pequenas vinícolas, enquanto come lanches locais. Em seguida, mergulhe no estilo de vida francês com um almoço casual de especialidades regionais caseiras como pâté en croute (massa recheada com carne), queijo Langres ou bolo de biscoito rosa combinado com uma variedade de champanhes. Continue suas degustações com o vinho tinto local, Côteaux Champenois, e o licor regional conhecido como Ratafia. Termine sua experiência com champanhe após o almoço no início da tarde.

Recolha de opções 1: Recolha em Reims às 9h00 em frente ao posto de turismo da estação de comboios de Reims Centre (https://maps.app.goo.gl/tDwpQpJ57NGghT2i8). Para as chegadas de comboio, sai pelo REIMS CENTER. Segue em direção a Epernay, a capital de Champagne, para descobrir a região e o seu terroir único. Opção Pick-Up 2: Recolha em Epernay às 9h35 em frente ao Posto de Turismo de Epernay (https://maps.app.goo.gl/Bc4HZiv3J8tuqRa49). Passa pela famosa Avenue de Champagne, repleta de prestigiadas casas de champanhe. Opção Pick-Up 3: Recolha em Mareuil-sur-Ay às 9h45 no Le Clos Corbier (https://maps.app.goo.gl/9vvchofvBDXjKWEF9). O serviço de minivan não está incluído para este local. Chega a Le Clos Corbier, onde as e-bikes estarão prontas para a tua aventura no campo de Champagne. Percorre as aldeias Premier e Grand Cru para chegar a alguns dos locais mais bonitos e remotos de Champagne. Desfruta de vistas deslumbrantes sobre as vinhas classificadas pela UNESCO e depois visita Hautvillers, o local de nascimento de Champagne. Aqui, verás a igreja onde Dom Pérignon está enterrado. Nota: Não consumirás álcool durante o passeio de bicicleta, pois é proibido beber durante o mesmo. No regresso ao Le Clos Corbier, desfruta de uma visita à adega, de uma prova de champanhe e de uma introdução ao processo de fabrico do champanhe. Desfruta de um almoço tradicional francês com especialidades locais como folhados de queijo, paté-croute, quiche e biscoito rosa de Reims (adaptável a necessidades dietéticas). Nota importante: Os participantes devem sentir-se confortáveis e confiantes a conduzir uma bicicleta, uma vez que as bicicletas eléctricas são mais pesadas do que as bicicletas normais. Por razões de segurança, podemos recusar a participação à partida se os convidados não demonstrarem experiência suficiente em ciclismo. A entrega é feita às 15h00 (Mareuil-sur-Ay), 15h15 (Epernay) e 16h00 (Reims).

Escolhe o teu ponto de encontro e encontra o teu guia local em Reims ou em Aÿ-Champagne (Mareuil-sur-Ay): - OPÇÃO DE RECOLHA 1: Recolha em Reims, às 14h00, em frente ao posto de turismo da estação de comboios de Reims Centre. Se chegares de comboio, quando saíres do comboio, dirige-te à saída REIMS CENTER. Segue em direção a Epernay, a capital de Champagne e descobre as especificidades da região e do seu terroir. - OPÇÃO DE RECOLHA 2: Recolha em Ay-Champagne, às 14h45, em Le Clos Corbier, 5 Boulevard Nicolas François Billecart, 51160 Mareuil-sur-Ay (Google Maps: https://goo.gl/maps/XNqePUxfS1WWsGkN8) (O traslado de ida e volta da minivan não está incluído para as partidas de Mareuil-sur-Ay) Descobre o encanto do campo de Champagne através de uma agradável viagem de carro até uma típica casa de Champagne, Le Clos Corbier, onde a tua bicicleta eléctrica estará pronta para te levar. Depois de um breve aquecimento para te sentires confortável com a tua e-bike, estarás pronto para uma aventura inesquecível pelas vinhas. Pedala através das paisagens pitorescas da Montagne de Reims, das suas vinhas e aldeias. Regressa a Le Clos Corbier pelo canal do Marne. Visita as caves e prova os diferentes champanhes do domínio familiar. Descobrirás e aprenderás sobre o processo de fabrico do champanhe. Depois desta tarde memorável, o teu guia deixa-te às 18h15 (de Mareuil-sur-Ay) e às 19h (de Reims).