Dijon

Tours

Experimente a rica cultura do vinho da região da Borgonha, que oferece uma ampla e fascinante variedade de vinhos, cada um representativo de sua localização específica. Visite La Cave du Palais, uma adega abobadada única, onde você poderá desfrutar de uma degustação guiada de alguns dos vinhos mais emblemáticos da região. Faça uma viagem informativa pelos climas e os anos em que cada vinho foi produzido e entenda porque isso é relevante para o sabor e qualidade de cada garrafa. Entre neste local especial no coração de Dijon e participe de uma jornada cultural interativa. Conheça a cultura do vinho da Borgonha como um local, aproveitando a oportunidade para provar 6 vinhos diferentes, desde denominações regionais até Grand Cru, a mais alta qualificação de vinhos.

Veja todos os destaques de Dijon em 1 hora e 45 minutos em um passeio a pé com um guia que fala francês. Maravilhe-se com os monumentos do centro histórico considerados Patrimônio Mundial da UNESCO, como o Palácio dos Duques da Borgonha e a magnífica fachada da Igreja de Notre-Dame. Passeie pelas ruas medievais para descobrir as incríveis residências da aristocracia e aprecie a arquitetura elegante no centro da cidade. Saiba mais sobre os dias da Casa da Borgonha, de Roberto II da França ao seu confisco por Luís XI.

Você será buscado às 9h30 no posto de turismo de Beaune e viajará em uma minivan com ar condicionado (máximo de 8 passageiros) nesta excursão vinícola de dia inteiro. A excursão começa com uma visita a uma vinícola perto de Beaune, onde você encontrará uma grande variedade de vinhos diferentes, incluindo Village, Premier cru e Grand cru. Você será apresentado a diferentes denominações, como Saint-Aubin, Meursault, Les Charmes e Corton-Charlemagne. Após a visita à vinícola, seu guia recomendará um restaurante local para almoço com comida local (por sua conta). Após o almoço, você seguirá pela pitoresca Route des Grands Crus e fará uma parada na famosa Romanée-Conti, que produz o vinho mais caro do mundo. Você também fará uma parada no Chateau de Clos de Vougeot. Fundado em 1098 por monges, o vinhedo de Clos de Vougeot cobre 50 hectares. O castelo abriga a irmandade dos Cavaleiros do Tastevin. Seus vinhos são alguns dos mais famosos da Borgonha, incluindo Le Clos Vougeot Grand Cru. Em Nuits Saint Georges, você terá a oportunidade de visitar uma adega e compartilhar algum tempo com o enólogo em torno de uma degustação de seus melhores vinhos Pinot Noir. Para terminar, desfrute de uma degustação de vinhos em uma loja de vinhos local no charmoso villge de Chambolle-Misigny. No final do passeio, você será transferido de volta para Beaune e deixado no posto de turismo às 17h45.

Viaja até à Maison Veuve Ambal, uma adega familiar localizada em Montagny-lès-Beaune, numa visita guiada e degustação de 1,5 horas. A maison foi fundada no coração da Borgonha há mais de um século e tem vindo a produzir vinhos de qualidade desde 1898. À chegada, serás levado numa caminhada guiada pelas caves e oficinas de envelhecimento. Vê os robôs e autómatos que produzem o vinho espumante e aprende mais sobre o processo. Depois, segue para a loja Veuve Ambal, onde terás uma degustação guiada de 3 bebidas Crémant de Bourgogne. Depois, passa algum tempo a passear pela loja e a discutir os teus novos conhecimentos sobre vinhos. As visitas começam às: 10:30H, 14:30H, 15:30H, 16:30H

Embarca numa viagem imersiva pela Côte d'Or, uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo, numa excursão de 1 dia a partir de Dijon ou Beaune. Acompanhado por um guia local especializado, explorarás as paisagens pitorescas e as encantadoras aldeias da Borgonha, enquanto aprendes sobre a rica história e cultura da região. O ponto de partida em Dijon é às 09:45 (em frente ao Parc Darcy), com um passeio panorâmico pelas famosas vinhas da Côte de Nuits, oferecendo vistas deslumbrantes das famosas vinhas da Borgonha. Em alternativa, a recolha em Beaune é às 11:00 (em frente aos Hospices de Beaune), onde te juntarás à excursão. A tua aventura começa numa propriedade autêntica, onde poderás saborear uma seleção de charcutaria e queijos artesanais de primeira qualidade, perfeitamente combinados com vinhos locais. Esta experiência gastronómica oferece um verdadeiro sabor da Borgonha, misturando requinte e tradição em cada dentada e gole. Em seguida, mergulha no mundo do lendário Montrachet Grand Cru, uma vinha de prestígio classificada como Património Mundial da Unesco. Este terroir excecional é o coração de alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. O teu guia irá desvendar os segredos desta vinha mítica. Para terminar o dia, visita uma adega familiar, onde as tradições vinícolas são transmitidas de geração em geração. Descobrirás o processo de produção do vinho, desde a vinha até ao copo, e desfrutarás de uma prova de uma seleção de vinhos diretamente da fonte. Esta experiência íntima numa propriedade familiar permite-te conhecer enólogos apaixonados e apreciar a riqueza da produção vinícola local. Este tour é a experiência perfeita para os amantes do vinho e os entusiastas da gastronomia que procuram descobertas autênticas. Um dia dedicado à partilha, ao terroir e à excelência da Borgonha. O drop-off é em Dijon por volta das 17:00 ou em Beaune às 16:30, concluindo a tua inesquecível experiência na Borgonha. Recomenda-se que reserves os comboios com antecedência para garantir as melhores tarifas e a disponibilidade (comboios da SNCF ou Trainline). À la Française - Champagne não se responsabiliza por eventuais erros nas reservas de comboios ou pela falta de comboios; por conseguinte, a viagem não será reembolsável por qualquer motivo. Por razões ecológicas e legais, não fornecemos água engarrafada.

Mergulha no coração do terroir bourguignon com uma degustação intimista na caveau de La Source des Vins, idéalement situé en face de la majestueuse cathédrale Saint-Bénigne, en plein centre de Dijon. Neste quadro autêntico, descobre a riqueza e a diversidade dos climas da Borgonha, um património vitivinícola inscrito no património mundial da UNESCO. Guiado por um apaixonado, degusta uma seleção de 5 vinhos de Bourgogne, escolhidos com cuidado de acordo com as descobertas e as novidades do momento. Cada vinho conta uma história única, entre o savoir-faire ancestral e a singularidade dos terroirs. Para acompanhar esta experiência gustativa, saboreia os deliciosos gougères, especialidade regional de queijo, perfeitos para sublimar cada vinho.

Uma uva nobre, repleta de história! Do vilarejo ao Grand Cru, esses 4 vinhos darão a você a medida dos Climats de Bourgogne. É uma experiência rica que levará você a entender melhor o que torna os Grands Vins de Bourgogne tão únicos e famosos, e fornecerá todas as informações necessárias para aprimorar sua experiência na rota do vinho. Uma missão de embaixador Estar no coração de um Patrimônio Mundial da Unesco é uma verdadeira oportunidade, mas também um desafio: dar vida a ele e aproveitá-lo ao máximo. Nossas degustações são projetadas para ajudar você a descobrir o Valor Universal Excepcional dos "Climats", fazendo da nossa Côte Viticole um modelo de viticultura de classe mundial. Um rótulo de qualidade Essas degustações são certificadas pela Vignobles & Découvertes, um selo nacional de qualidade de serviços de enoturismo.

As degustações começam com uma explicação sobre como degustar um vinho adequadamente. Seu guia atingiu o nível mais alto dessa escola em Londres no ano passado e tem dez anos de experiência na condução de degustações para amadores e profissionais. Depois, além de degustar os vinhos, ele guiará você pelas diferentes áreas da Borgonha, as diferentes uvas, a história, as regras de produção, como ler um rótulo na Borgonha etc.

Degustação de descoberta do vinhedo de Burgundy Explore os tesouros ocultos dos vinhedos da Borgonha com a nossa Degustação de Descoberta. Você poderá degustar 1 espumante Crémant, 2 vinhos brancos e 2 vinhos tintos (incluindo um Premier Cru), acompanhados de um generoso Comté Gougère caseiro. Ao aprender um método de degustação, você descobrirá a história, a geologia e a magia dos climas da Borgonha. Em nossas adegas históricas, você desfrutará de uma experiência de convívio, calorosa e amigável. A autenticidade do terroir no coração do centro de Dijon. Continue seu dia em nossa loja de vinhos ou reserve uma mesa em nosso restaurante com especialidades locais Bem-vindo ao La Fine Heure

Desfruta de uma excursão de 1 dia de bicicleta pelas vinhas da Côte de Beaune. Pára para um delicioso almoço num restaurante com um cenário deslumbrante. Delicia os teus sentidos com uma experiência de prova de vinhos e descobre os segredos do processo de vinificação. Encontra o teu guia e prepara-te com a tua bicicleta e capacete. Ouve um breve briefing sobre como utilizar as bicicletas, antes de embarcares na tua aventura pelo coração da região vinícola da Borgonha. Pedala pelas colinas da Côte de Beaune, passando por vinhas, aldeias e campos. Passa por um encantador castelo medieval do século XIII, que foi a casa de um conde e de uma condessa da Borgonha. Aprecia as vistas, os cheiros e os sons antes de te sentares para um almoço completo num pequeno restaurante situado entre as colinas de Beaune. Depois do almoço, desce a colina até ao Grand Cru de Puligny-Montrachet. Saboreia os sabores locais com uma sessão de prova de vinhos na vinha e aprende sobre as diferentes vinhas da Borgonha. Aqui vais perceber mais sobre a planta, o solo e porque é que o vinho da Borgonha é um dos melhores. Visita a propriedade vinícola e a adega de pedra e tem a oportunidade de comprar algumas garrafas diretamente ao vendedor. Desfruta da comodidade de ter as garrafas que compras entregues diretamente no teu hotel ou em tua casa. Regressa ao ponto de encontro em Beaune por um caminho fácil e em descida.