JANTAR GOURMET:
Entradas
- Salada Capresse com Prusciutto: Tomates cristalizados, bocconcini de mussarela de búfala, coulis de manjericão e presunto.
- Berinjela Grelhada: Com pepino, tomate cereja, coentro, tahine, azeitonas pretas e balsâmico.
- Hummus & miso: Com variedade de alfaces, azeitonas e limão.
- Nossos Pastéis Argentinos “Empanadas”.
- Carne picante cortada à mão: Cordeiro refogado.
- Sopa do Dia: Pão crocante, ricota caseira e parmesão.
- Sopa de Legumes: Com abobrinha, cenoura, aipo, abóbora, abóbora, espinafre, milho e croutons.
Cursos principais
- Bife do Lombo Tradicional 350grs: Clássico corte argentino com molhos chimichurri e criolla.
- Fraldinha: Com molho de carne.
- Lombinho empanado.
- Milanesse.
- Ombro de porco desossado defumado.
- Pesca do dia: Com purê de batata, espinafre fresco e alcaparras.
- Nhoque Soufle gratinado: Ravioli de espinafre e ricota, tagliatelle caseiro.
Sobremesas
- Creme Caseiro: Creme de baunilha servido com Dulce de Leche Jersey (caramelo de leite argentino) e chantilly.
- Panqueca Quentinha: com Doce de Leite (caramelo de leite argentino) e sorvete.
- Sundae de Sorvete: Creme com amoras, mirtilos, frutas vermelhas do sul e merengue triturado.
- Peras em Malbec: Cozidas em vinho tinto Malbec com sorvete de baunilha.
Bebidas
- Vinho Malbec e Chardonnay.
- Refrigerantes.
- Água.
- Café chá.
SHOW DE TANGO E FOLCLORE
A grande orquestra de Juan D´Arienzo e um quinteto. Dois cantores de tango, cinco casais dançantes, música do Altiplano e um balé folclórico com show de boleadoras. 32 artistas no palco.