Excursão a pé pelo mercado noturno do bairro muçulmano de Xi'an

As ruelas estreitas do Bairro Muçulmano estão repletas de talhos, fábricas de óleo de sésamo, mesquitas mais pequenas escondidas atrás de enormes portas de madeira, homens com toucas brancas e mulheres com as cabeças cobertas por lenços coloridos. Repleto de história, o bairro alberga uma população maioritariamente muçulmana desde o século VII. Muitos dos pratos servidos pouco mudaram desde essa altura. Segue o nosso tour particular que te oferecerá cheiros e sabores incríveis.

Os chefes fritam borrego e especiarias em woks quentes colocados sobre fornos de carvão em brasa. Perto de ti, os vendedores ambulantes assam nozes ou vendem ameixas secas de vários preços e graus de qualidade. Pilhas de cestos de bambu cheios de bolinhos de carne de carneiro e de vaca são cozinhados a vapor ao lado de vendedores de fruta fresca e de senhoras idosas que fritam batatas. Para além de provares a requintada gastronomia local, podes ainda optar por visitar a Grande Mesquita ou o Pátio de Gaojia. A Grande Mesquita é a maior e mais bem preservada das primeiras mesquitas da China, tendo sido construída principalmente na dinastia Ming, quando os elementos arquitectónicos chineses foram sintetizados na arquitetura das mesquitas. O Pátio de Gaojia também é uma arquitetura Ming e Qing bem preservada. (A entrada é por tua conta)

Depois de caminhar a pé pela rua principal, o guia de turismo leva-te até à pequena rua do bairro para a área de Sajinqiao, onde estão as verdadeiras iguarias. (Nota: Se preferires, podes pagar a taxa de refeição ao guia de turismo, que te levará a provar alguns dos petiscos mais clássicos. (O orçamento da refeição é padrão: CNY 100 por pessoa para 1-2 pessoas; CNY 80 por pessoa para 3-5 pessoas; CNY 60 por pessoa para 6-10 pessoas)