Vinícola Corte Pavone, Montalcino

Descubra uma vinícola local em Montalcino em um passeio a pé pelos vinhedos. Aprenda tudo sobre sua filosofia e métodos de trabalho enquanto passeia e aprecia a vista. Desfrute de uma experiência de vinho e faça qualquer pergunta que possa ter sobre os vinhos da Toscana. Após o passeio pelas vinhas, veremos a área de processamento da uva e visitaremos a adega abobadada. Você aprenderá sobre o processamento de uvas e vinhos e por que o vinho envelhece de maneira diferente, como em barris de madeira ou ânfora. Agora tem a base perfeita para provar os nossos vinhos numa prova no espaço de provas ou na esplanada. Sentados à mesa, serviremos 6 vinhos em 3 lances. Após uma breve introdução a cada voo, você pode degustar os vinhos de forma independente. Você pode escolher entre 4 opções de degustação diferentes: Degustação Dinâmica de Brunello Cru: Esta degustação se concentra em nosso Brunelli e seus diferentes vinhedos individuais. • 6 Brunelli: 1 Brunello vintage, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustação exclusiva Corte Pavone: Obtenha uma visão geral perfeita da linha Corte Pavone e saiba como produzimos tantos vinhos diferentes a partir de uma variedade de uva, Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva • Degustação de Maremma e Montalcino: Se quer descobrir o quão diferentes podem provar duas regiões vinícolas com apenas 70 quilómetros de distância, esta é a prova para si. Aqui você pode degustar vinhos de nossa vinícola Valdifalco de Maremma e Corte Pavone de Montalcino. • 6 vinhos selecionados para mostrar o terroir e as diferenças entre nossas vinícolas • Degustação exclusiva de Valdifalco: Com esta degustação, você pode experimentar plenamente a região de Maremma e nossa vinícola localizada Valdifalco • 6 vinhos que refletem perfeitamente o terroir e a singularidade da região de Maremma •

Absorva a beleza do vinhedo enquanto saboreia um delicioso piquenique toscano e delicie seu paladar com uma sessão de degustação na Vinícola Corte Pavone, em Montalcino. Conheça a adega e a sua filosofia selecionando a opção que inclui um passeio pelas vinhas e adega. A equipa explicará os nossos métodos de trabalho e os diferentes terroirs do nosso percurso Brunello Cru pelas vinhas. O caminho continua até à cave abobadada, onde alguns dos nossos vinhos envelhecem durante anos. Após o passeio, você poderá degustar vinhos com iguarias caseiras em um ambiente aconchegante em um piquenique na vinha - um lugar já está esperando por você. Depois, você terá tempo de sobra para levar um delicioso vinho para casa.

Aprenda sobre a viticultura nos pitorescos vinhedos de Montalcino. Junte-se aos seus guias ao longo da trilha do Brunello Cru através das vinhas, enquanto eles mostram diferentes terroirs e apresentam a filosofia e a abordagem biodinâmica desses vinhedos. Desfrute de uma degustação de seis vinhos com harmonização de comida. Encontre seus guias e desça a trilha do Brunello Cru. A trilha conduz à adega abobadada, onde os vinhos podem amadurecer de forma equilibrada. Aprenda sobre as diferentes etapas da vinificação e por que o vinho envelhece em madeira, barris de concreto ou ânforas. Após um detalhado tour, uma mesa bem arrumada espera por você na sala de degustação. Durante uma degustação guiada, desfrute de seis vinhos em três etapas. Cada um dos vinhos será harmonizado com um petisco gourmet criado especialmente. Descubra como a harmonia com a natureza pode influenciar os sabores. Para essa experiência com vinhos, você pode escolher entre duas opções de degustação: Degustação dinâmica de Brunello Cru: Esta degustação se baseia no Brunelli e seus diferentes vinhedos únicos. • Seis Brunellis: um Brunello vintage, três Brunello Cru e dois Brunello Cru Riserva • Degustação de Corte Pavone exclusivo: Você terá uma perfeita visão geral da linha Corte Pavone e aprenderá como é possível produzir tantos vinhos diferentes a partir de uma única variedade de uva, a Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva

Descubra nossa variedade de vinhos em uma degustação sentada em nosso espaço de degustação ou no terraço. Nossa equipe treinada servirá a você um total de 6 vinhos diferentes em 3 etapas. Após uma breve introdução sobre os vinhos de cada lote, você terá a oportunidade de degustar os vinhos por conta própria. Essa experiência com vinhos é ideal para aqueles que querem se concentrar no vinho e na degustação, que já conhecem nossa vinícola ou que não têm muito tempo para um passeio extenso pela vinícola. Para essa experiência com vinhos, você pode escolher entre 4 opções de degustação diferentes: Degustação dinâmica de Brunello Cru: Essa degustação se concentra em nosso Brunelli e seus diferentes vinhedos individuais. - 6 Brunelli: 1 Brunello vintage, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva - você pode escolher entre as seguintes opções Degustação exclusiva de Corte Pavone: Obtenha a visão geral perfeita da linha Corte Pavone e saiba como produzimos tantos vinhos diferentes a partir de uma única variedade de uva, a Sangiovese. - Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva - Você pode degustar o vinho de corte Pavone em um ambiente de degustação. Degustação de Maremma e Montalcino: Se você quiser descobrir como duas regiões vinícolas com apenas 70 quilômetros de distância podem ter sabores diferentes, esta é a degustação ideal para você. Aqui você poderá degustar vinhos da nossa vinícola Valdifalco, de Maremma, e da Corte Pavone, de Montalcino. - 6 vinhos selecionados para mostrar a você o terroir e as diferenças entre nossas vinícolas. Degustação exclusiva de Valdifalco: Com essa degustação, você pode vivenciar plenamente a região de Maremma e a nossa vinícola Valdifalco, localizada ali - 6 vinhos que refletem perfeitamente o terroir e a singularidade da região de Maremma

Queres fazer uma viagem no tempo num copo? Esta prova vertical mostra-te como os nossos vinhos Brunelli amadurecem e se desenvolvem ao longo dos anos. Mas fica ainda melhor: cada vinho é acompanhado por um petisco gourmet especialmente combinado - criado para enfatizar perfeitamente os aromas e mostrar-te um novo nível de prazer. A nossa equipa irá guiar-te durante a prova, dar-te-á uma visão emocionante sobre as diferenças entre as colheitas e mostrar-te-á o que a viticultura biodinâmica significa para nós. Se quiseres aprofundar ainda mais, recomendamos que faças a visita guiada à adega antes da prova. Aqui ficarás a saber tudo sobre a nossa forma sustentável de trabalhar e porque é que os nossos vinhos são tão únicos. Esta experiência vai aproximar-te ainda mais dos nossos valores: espírito pioneiro, sustentabilidade, qualidade sem compromissos e puro prazer. Pega num copo e junta-te a nós numa viagem agradável! Esta experiência vínica dá-te a oportunidade de escolher entre 3 opções de degustação diferentes.

Esta experiência gourmet foi pensada para mostrar a refinada elegância dos nossos vinhos de uma forma extraordinária e emocionante. Com a combinação de Gourmet Bites especialmente desenvolvidos e nossos vinhos, queremos refletir a harmonia e o dinamismo da natureza. Quais componentes da natureza combinam e como podemos criar um ciclo com a natureza também na Cozinha. Durante a experiência, você aprenderá sobre nossa filosofia de vinificação, nossa mentalidade em relação à agricultura sustentável e de qualidade, bem como nosso respeito pelos alimentos. Sentado em uma mesa bem arrumada, nossa equipe irá guiá-lo durante a degustação. Você será servido em vários vôos com vinhos diferentes, cada um dos quais combinado com uma mordida Gourmet correspondente. Você pode escolher entre 2 opções de degustação: Degustação Dinâmica de Brunello Cru: Esta degustação se concentra em nosso Brunelli e seus diferentes vinhedos individuais. • 6 Brunelli: 1 Brunello vintage, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustação exclusiva Corte Pavone: Obtenha uma visão geral perfeita da linha Corte Pavone e saiba como produzimos tantos vinhos diferentes a partir de uma variedade de uva, Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva •

Queres fazer uma viagem no tempo num copo? Esta prova vertical dá-te a rara oportunidade de provar e comparar os nossos Brunelli de diferentes colheitas. Como é que eles evoluem ao longo dos anos? Que nuances é que o clima traz ao vinho? A nossa equipa leva-te numa emocionante viagem de descoberta cheia de aromas e histórias. Se quiseres ter uma experiência completa, recomendamos-te combinar a prova com uma visita guiada à adega (em inglês ou italiano) através das vinhas e da nossa adega abobadada. Aprenderás mais sobre a nossa filosofia biodinâmica e porque a sustentabilidade é mais do que apenas uma tendência para nós. E enquanto desfrutas da vista sobre a cidade vinícola de Montalcino, podes fazer todas as perguntas que sempre quiseste saber sobre o vinho. Esta experiência aproxima-te dos nossos valores: espírito pioneiro, sustentabilidade, qualidade intransigente e pura alegria. A oportunidade perfeita para experimentares o vinho de uma forma nova e mais profunda! Esta experiência de vinho dá-te a oportunidade de escolher entre 3 opções de degustação diferentes.

Durante esta experiência exclusiva, você degustará vários Brunelli (em anteprima) diretamente do barril junto com o enólogo, em nossa adega abobadada. Ela apresentará nossa filosofia e métodos de trabalho. Durante a degustação íntima, você pode interagir individualmente, provar as diferenças entre o Brunello Cru e o terroir e descobrir como nossos vinhos evoluem com o tempo. Após as percepções únicas dos bastidores, uma mesa posta espera por você em nossa sala de degustação para a Degustação Gourmet Brunello Cru que fará seu paladar explodir. Você será servido com 6 Brunelli (1 Brunello vintage, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva) em 3 voos, com Gourmet Bites especialmente projetados para acompanhar cada vinho. Desta forma, gostaríamos de mostrar a diversidade e sinergia da natureza de uma forma emocionante. Que pratos acompanham bem os nossos vinhos e sustentam a sua elegância?