Venetsanos Winery

Percorre a zona rural de Santorini e visita as adegas mais distintas da ilha numa excursão de carrinha. Prova uma seleção de 12 vinhos diferentes de Santorini e da Grécia e aprende sobre o aclamado processo de produção de vinho exclusivo de Santorini. Aprende sobre a tradição vinícola de 3.000 anos de Santorini e visita as melhores adegas da ilha, começando por uma vinha nos solos vulcânicos negros. Passeia pelas vinhas de cesto únicas, ouvindo sobre a viticultura local que torna o cultivo da vinha em Santorini diferente de qualquer outro. Descobre a história da ilha através da sua produção de vinho enquanto te deslocas entre 3 adegas diferentes, todas aclamadas por especialistas internacionais. Prova os principais estilos de vinho de Santorini, como o Assyrtiko, Nykteri e Vinsanto, acompanhados de queijos locais. ROTA DA EXCURSÃO MATINAL: - Quinta de Argyros ou Adega de Hatzidakis - Adega Santo (vistas panorâmicas) - Adega Anhydrous ROTA DO PASSEIO AO PÔR-DO-SOL: - Quinta de Argyros ou Adega de Gaia - Adega Anhydrous ou Adega Hatzidakis ou Adega Gavalas - Adega Santo (vistas do pôr do sol, queijo grego e tapas)

Prove uma variedade de vinhos finos de Santorini em um tour de vinhos pela ilha. Visite 3 vinícolas de Santorini e aprecie o pôr do sol de Santorini em sua parada final. Prove até 12 variedades diferentes, incluindo vinhos feitos com a uva indígena Assyrtiko. Aprenda sobre a viticultura única da ilha, que produz alguns dos vinhos mais frescos e sedutoramente doces do Mediterrâneo. Explore um vinhedo vulcânico, visite adegas e aprecie um prato de iguarias locais para acompanhar o vinho. Pare para degustações em Argyros Estate, Anhydrous Winery e, finalmente, na SantoWinery, no topo do penhasco, que oferece vistas deslumbrantes do vulcão, onde você apreciará os vinhos e o pôr do sol.

Visita três das mais aclamadas quintas de vinho da ilha de Santorini da nossa lista de cinco adegas e prova 12 vinhos produzidos nas adegas locais. Aprende sobre os 3.500 anos de história da produção de vinho na ilha vulcânica, começando numa vinha em solos únicos com vinhas tradicionais em cestos. Ouve falar da viticultura local que faz de Santorini um património mundial para a produção de vinho. Dependendo da disponibilidade, visita três propriedades vinícolas distintas de cinco adegas: a propriedade Argyros ou a adega Art Space, o Museu do Vinho Koutsoyannopoulos, a adega Venetsanos e as adegas Anhydros. Prova vinhos orgânicos como Nykteri, Assyrtiko e Vinsanto com iguarias locais, incluindo queijo e azeitonas.

Aprende sobre a história da produção de vinho em Santorini e o que a torna tão famosa em todo o mundo. Visita adegas tradicionais e modernas e tem a oportunidade de testemunhar como a produção de vinho de Santorini cresceu ao longo do tempo. Prova vinhos de assinatura únicos em cada local. Mergulha em Koutsoyannopoulos, que alberga importantes obras de arte de artistas gregos e estrangeiros na sua antiga adega que data de 1861. Descobre os terrenos fascinantes, incluindo uma adega moderna que oferece produtos de renome e de alta qualidade. Visita a Roussos, uma das adegas mais tradicionais de Santorini. Admira as incríveis vistas sobre a Caldera e as ilhas vulcânicas da adega Venetsanos. Construída pela primeira vez em 1947, aproveita a oportunidade para descobrir a história e as tradições, bem como as novas técnicas de vinificação. Finalmente,

Aproveita a primeira paragem da excursão na Caldeira de Santorini e aprende tudo sobre os detalhes da sua formação. Depois, continua pela paisagem rural até à aldeia de Oia, o local mais fotografado de Santorini. Explora a aldeia de Imerovigli, situada num penhasco mais alto com uma vista incrível. Faz uma pequena paragem em Firostefani para ver a famosa Igreja da Cúpula Azul, o tema de tantos postais de Santorini. Explora o pico do Profeta Ilias, a montanha mais alta da ilha, que se ergue a 2.000 pés acima do nível do mar. Descobre a aldeia de Megalochori ou Pyrgos e escolhe uma delas. Faz uma paragem opcional no Sítio Arqueológico de Akrotiri, se quiseres explorar as escavações. Além disso, podes escolher uma adega opcional e visitar a adega Estate Argyros ou Venetsanos, para provar o vinho local. Admira as vistas panorâmicas, nada nas pitorescas praias de areia vermelha ou preta e relaxa durante o almoço no restaurante à beira-mar.

Descobre a histórica tradição vinícola de Santorini nesta visita guiada às adegas mais apreciadas da ilha e a uma cervejaria. Aprende sobre o solo vulcânico da ilha, que contribui para a viticultura local. Prova 12 vinhos diferentes e 3 cervejas locais, acompanhados de queijos locais e iguarias gregas Começa na Santorini Brewing Company local e prova três cervejas diferentes. Continua para a adega (Art Space) na pitoresca aldeia de Exo Gonia, nomeada a melhor adega da Grécia. Visita as caves subterrâneas antes de ires para Argyros Estate. A propriedade de Argyros oferece uma estética moderna, ao mesmo tempo em que adere aos métodos tradicionais de produção de vinho, como o uso de mulas para arar os campos e subprodutos da uva para enriquecer o solo. Termina a excursão na Adega Anhydrous,na Adega Hatzidakis,na Adega Venetsanos ou na Adega Artemis Karamolegos (mediante disponibilidade).

Começa o teu passeio com uma visita à Adega Hatzidakis, que está localizada na aldeia mais famosa de Pyrgos Kallistis, a caminho do mosteiro de "Profiti Ilias-Santorini". Situa-se a 330 metros acima do nível do mar. Descobre o seu design estrutural pouco convencional, construído de cima para baixo, antes de provares três dos seus vinhos excepcionais. Continua com o museu do vinho em Mesa Gonia e tem um vislumbre de como era a vida de um produtor de vinho aqui. Este museu único está situado numa gruta, um labirinto natural a oito metros abaixo do solo e com 300 metros de comprimento, vinte e um anos de trabalho árduo da família Koutsogiannopoulos. Aprende sobre as fases do processo de vinificação, incluindo a lavoura das vinhas, a colheita, a pisa e a pesagem das uvas, sobre a gama de maquinaria necessária para fazer vinho até ao que é utilizado atualmente. Refresca o teu paladar provando os famosos vinhos vulcânicos da família. A tua última paragem será em Oia e no Sun Spirit Bar, um dos melhores locais para ver o pôr do sol. Relaxa e saboreia o teu vinho neste espaço idílico, enquanto observas o pôr do sol no fundo do mar.

A excursão começa ao fim da manhã, indo buscar-te ao hotel. Depois de uma curta viagem de carro, o pequeno grupo chegará à aldeia tradicional de Pyrgos, construída no topo de uma colina. Caminharás até ao topo, onde se encontra o castelo veneziano com vista para a caldeira e terás uma vista panorâmica da ilha. Depois da caminhada até ao castelo, relaxa em Megalochori e tens a oportunidade de visitar o famoso "symposion", uma fantástica oficina de instrumentos de música tradicional grega, repleta de informações sobre a mitologia e a música gregas. Mais tarde, o grupo irá percorrer o castelo de Akrotiri e fará uma pequena paragem para tirar fotografias e apreciar a vista do castelo e da fantástica caldeira da parte sul da ilha. Saindo de Akrotiri, terás algum tempo livre para relaxar e desfrutar de uma pausa preguiçosa na mais famosa praia de areia preta da ilha, em Perivolos, onde poderás nadar ou mesmo almoçar, provando os sabores locais. Continua até à aldeia de Emporio, passeia pelas pequenas ruas pitorescas e vê o castelo veneziano mais bem preservado, que costumava ser o centro comercial medieval da ilha. Depois, visitarás o Museu do Vinho de Koutsogianopoulos, onde provarás os vinhos locais e aprenderás sobre a história da produção de vinho, visitando o museu subterrâneo único Posteriormente, o grupo fará uma breve paragem em Firostefani, onde poderás tirar fotografias de cortar a respiração da famosa Cúpula Azul e do Rochedo de Skaros, onde se situava a capital da ilha durante o período veneziano. A excursão termina na aldeia de Oia. Explora as passagens estreitas e descobre as casas dos antigos capitães, as casas rupestres únicas e as capelas românticas. Mais tarde, assistirás ao espetacular pôr do sol sobre a caldeira enquanto estás dentro do castelo veneziano de Oia. Depois de um dia tão agradável, serás conduzido de volta ao teu hotel.

Você será pego no hotel e seguirá para sua primeira parada, a Estate Argyros. A vinícola oferece uma experiência cativante para os entusiastas do vinho. A ampla sala de degustação, aninhada no coração de sua propriedade de vinhedos, apresenta vistas deslumbrantes do oceano, criando um cenário pitoresco para a exploração do vinho. Saiba como a vinícola se concentra predominantemente no cultivo e na utilização da uva branca Assyrtiko, capturando a essência do terroir da ilha. Além da Assyrtiko, a Argyros mostra sua experiência com um vinho Aidani, acrescentando uma dimensão exclusiva às suas ofertas. Depois da Estate Argyros, vá ao Museu do Vinho Koutsogiannopoulos. Visite esse museu, localizado em uma caverna, e tenha um vislumbre da vida de um produtor de vinho na Koutsogiannopoulos Winery. A vinícola oferece uma variedade de vinhos, categorizados como vinhos brancos e tintos jovens ou envelhecidos, rosés, semidoces e doces. Do museu, siga para a Vinícola Venetsanos, localizada em Megalochori. Admire a arquitetura tradicional das Cíclades e as vistas deslumbrantes da caldeira e dos penhascos vulcânicos. A Venetsanos Winery apresenta alguns vinhos para degustação, predominantemente elaborados com uvas Assyrtiko e Mandilaria. Fundada em 1947, a vinícola é a primeira vinícola industrial da ilha. Notavelmente, a vinícola foi construída de uma forma interessante, de cima para baixo, aumentando seu charme distinto e proporcionando um cenário pitoresco para sua experiência de degustação de vinhos. Após a experiência de degustação de vinhos, você será levado de volta ao seu hotel, cheio de novos conhecimentos sobre o vinho grego.

O teu primeiro destino será as aldeias pitorescas de Oia. Contemplem o espetacular pôr do sol e admirem a arquitetura única das Cíclades, presente nas casas e igrejas. Deixa-te envolver por esta atmosfera idílica. Continua a tua exploração até Firostefani, onde visitarás a famosa Igreja da Cúpula Azul, um verdadeiro ícone da ilha. Descobre muitas maravilhas naturais e sobe até ao cume do Monte Profitis Ilias, onde se encontra o mosteiro com o mesmo nome. Este é o ponto mais alto da ilha e não há palavras para descrever as vistas deslumbrantes da ilha, da caldeira e das ilhas vizinhas a partir desta altitude. A próxima paragem será em Megalochori. Com a sua atmosfera acolhedora, mansões históricas e esconderijos de piratas, é uma das aldeias mais pitorescas e tradicionais da ilha. Visita a povoação pré-histórica de Akrotiri. Preservadas pelas cinzas vulcânicas, as casas primitivas e o seu conteúdo permitem-te viajar no tempo e dar-te uma visão única da vida na antiguidade. A ilha é também famosa pela sua tradição vinícola. Faz uma paragem na adega Venetsanos e prova as esplêndidas variedades locais pelas quais Santorini é famosa. Completa a tua visita fazendo uma paragem na famosa Praia Vermelha e na Praia Negra. Se não te apetecer ir nadar, podes sentar-te e admirar as impressionantes formações rochosas vermelhas da Praia Vermelha e as águas cristalinas adornadas pelas areias negras da Praia Negra.