Sydney Vivid

Desfrute de uma inigualável experiência gastronômica a bordo de uma das principais embarcações de Sydney, o navio MV Sydney 2000, enquanto você navega pelo Porto de Sydney durante um passeio noturno. Dependendo da temporada e do horário de partida escolhido, encante-se com a mudança de cores do pôr do sol, do crepúsculo ou das luzes noturnas da cidade no Porto de Sydney. Maravilhe-se com as encantadoras paisagens, com a Ópera de Sydney e a ponte da Baía de Sydney ao fundo, e saboreie as deliciosas opções de um jantar com serviço cinco estrelas. Escolha entre: Passeio com Jantar ao Pôr do Sol Delicie-se com três pratos escolhidos para você pelos chefs a bordo. A entrada, o prato principal e a sobremesa são servidos alternadamente. Entrada • Salmão defumado com salada de ervas com endro, alcaparras e cornichons (sem glúten) • Salada crocante de pera e folhas verdes, com nozes torradas e Grana Padano (vegetariano e sem glúten, com disponibilidade de opção vegana) Prato Principal • Truta com gremolata e salsa verde, legumes assados e alcaparras fritas • Frango com pele crocante assado duas vezes, com bolinho de batata cremoso, abóbora assada, espinafre e cenoura em conserva *Disponibilidade de prato vegano mediante solicitação* Berinjela do Oriente Médio com abobrinha, pimentão assado, polenta e tomates semi-secos marinados (vegano e sem glúten) Sobremesas • Torta de limão e lima com sorvete (vegetariano e sem glúten) • Esfera de chocolate com framboesa e coco com calda de framboesa (vegetariano) Passeio com Jantar Starlight Desfrute de um jantar de 4 pratos à la carte, sendo o primeiro prato uma seleção de canapés dos chefs. Um prato de canapés selecionados pelo chef para compartilhar Entrada Salmão defumado com salada de ervas com endro, alcaparras e cornichons (sem glúten) Salada crocante de pera e folhas verdes, com nozes torradas e Grana Padano (vegetariano e sem glúten, com disponibilidade de opção vegana) Ravióli de abóbora, ricota e queijo de cabra ao molho napolitano, coberto com Grana Padano envelhecido italiano Prato Principal Filé Black Angus Riverina com pavê de batata cremoso, beterraba baby, palitos de cenoura e molho de shiraz (sem glúten) Truta com gremolata e salsa verde, legumes assados e alcaparras fritas Frango com pele crocante assado duas vezes, com bolinho de batata cremoso, abóbora assada, espinafre e cenoura em conserva Berinjela do Oriente Médio com abobrinha, pimentão assado, polenta e tomates semi-secos marinados (vegano e sem glúten) Sobremesas Torta de limão e lima com sorvete (vegetariano e sem glúten) Malibu e fatia de coco com coulis de manga Esfera de chocolate com framboesa e coco com calda de framboesa (vegetariano) Passeio com Jantar Gold Penfold Jantar com menu degustação de 6 pratos, com a opção de adicionar vinhos Penfold's harmonizados. Prato 1 Seleção de canapés do chef servida na chegada Prato 2 Vieiras grelhadas com espuma de limão Prato 3 Salada de ervas Prato 4 Massa Casarecce com pesto de rúcula e parmesão italiano envelhecido Prato 5 Filé de Angus de corte central com cogumelos salteados e molho encorpado Prato 6 Cheesecake de violeta negra Depois que você se deliciar com a fantástica culinária oferecida, aproveite a fabulosa música ao vivo nas noites de sábado e domingo. Contemple a impressionante Baía de Sydney à noite a bordo de uma embarcação com serviço gastronômico premium.

Evite as multidões e admire o Vivid Festival de Sydney no conforto de um catamarã. Chegue ao ponto de partida do cais e seja recebido por um simpático membro da tripulação que o receberá a bordo e lhe contará tudo o que você precisa saber sobre o seu cruzeiro. Saia do cais e comece seu cruzeiro pelo mundialmente famoso porto de Sydney. O catamarã oferece pontos de observação internos e externos, permitindo que você aprecie a beleza de Sydney de todos os ângulos. Para melhorar a experiência, desfrute de uma bebida de cortesia e uma seleção de deliciosos canapés. Há também um bar a bordo onde você pode comprar bebidas. Da água, absorva as vistas ininterruptas de 360 graus da deslumbrante paisagem urbana que o cerca e admire as luzes místicas que dançam pelos edifícios. O cruzeiro também passa por alguns dos marcos mais emblemáticos da cidade, incluindo a Sydney Harbour Bridge e a Sydney Opera House, para que você possa tirar fotos incríveis para o seu álbum de férias.