Paladini: Excursão de caça às trufas com menu de degustação de 3 pratos
A aventura começa em um pequeno vilarejo de Paladini, cercado por uma natureza maravilhosa. Lá você encontrará Karlić tartufi- a família de terceira geração de caçadores de trufas. Seu passeio começará com uma história educativa sobre as trufas e um drinque de boas-vindas (licor de trufas). Você está pronto para a experiência de caçar trufas com nossos adoráveis cães em uma floresta surpreendente? Primeiramente, você caminhará pela primeira plantação de trufas negras na Croácia, que a família Karlić plantou há mais de uma década. Depois de procurar trufas lá, você entrará na antiga floresta onde, há muitos anos, começou a caça às trufas em Istria! Enquanto você desfruta do ar fresco e da natureza, sua tarefa será incentivar os cães a encontrar um tesouro da Ístria: a trufa! Depois de queimar as calorias, é hora de recuperá-las com uma comida deliciosa e feita na hora. Você se sentará em nosso salão de degustação com uma vista deslumbrante da floresta de mais de 150 anos, onde ainda caçamos trufas. A degustação será feita em três pratos, portanto, um conselho de amigo é: venha com fome. Primeiro, você degustará canapés deliciosos, dois tipos de queijo, linguiças, mel, azeite de oliva, aceto e, é claro, tudo com trufas. Para o prato principal, prepararemos na frente de você ovos mexidos com trufas frescas. Você pode participar da preparação ou simplesmente assistir enquanto preparamos uma comida deliciosa para você. A sobremesa é algo único: um pequeno donut recheado com trufa (como Nutella, mas com trufas!). Enquanto come, você terá vinho preto e branco ilimitado, que é um produto caseiro da avó Danica, a primeira geração da família Karlić. Todos os alimentos são locais, frescos e orgânicos. Essa experiência única foi criada com amor pelas trufas, pela natureza, pelos cães e pela comida. Duração: 2:30 - 3 horas