Sente-se em um dos cabarés mais famosos do mundo em uma apresentação do show "Féerie" do Moulin Rouge, criado por Doris Haug e Ruggero Angeletti e coreografado por Bill Goodson. Ouça a música de Pierre Porte, que ganha vida com 80 músicos e 60 cantores de coral.
Assista a uma trupe de 100 artistas, incluindo 60 coristas que desfilam em 1.000 trajes extravagantes de penas, strass e lantejoulas. Desenhados por Corrado Collabucci e feitos à mão em algumas das mais famosas oficinas de Paris, os figurinos são complementados pelos suntuosos cenários de Gaetano Castelli e pelo retorno do aquário gigante.
Faça um upgrade para a opção de jantar e saboreie a tradicional culinária francesa em um local da Belle Epoque com 850 lugares. Cada jantar inclui meia garrafa de champanhe por pessoa, ou você pode optar por 2 refrigerantes. Bebidas adicionais são cobradas à parte. Menus infantis estão disponíveis mediante solicitação após a reserva.
Menus imaginados e orquestrados pelo Chef Arnaud Demerville
De 19 de setembro a 17 de dezembro de 2024
Jantar Show com Menu Toulouse-Lautrec
O Grande Show Espetacular "Féerie" - 1/2 garrafa de champanhe - Jantar
Entradas
Filés de codorna salteados em soja, alho-poró, vinagrete tailandês, ganache de foie gras, satay
ou
Salmão marinado com frutas cítricas, variações de abacate, creme de kiwi, gel de limão
Prato principal
Perna de frango assada ao estilo Vallée d'Auge, mousseline de batata, maçã picante, calvados jus
ou
Filé de robalo grelhado à la plancha, risoto de ditalini de frutos do mar, fumet emulsionado e com infusão de açafrão
Sobremesas
Folhados de creme no estilo Tatin, gergelim branco torrado, creme leve de baunilha de Madagascar
ou
Entremet de noz-pecã, flocos de wafer crocantes, pudim cremoso de chocolate Bahibé 46%
Jantar Show com Menu Belle Époque
O Grande Show Espetacular "Féerie" - 1/2 garrafa de champanhe Laurent Perrier - Jantar
Mise en Bouche
Entradas
Ovo orgânico escorrido, brotos de espinafre, fricassé de cogumelos, mousse de avelã
ou
Foie gras caseiro semi-cozido, variação de figos, nozes pecan caramelizadas
ou
Truta defumada da "Fumaisons Provinoises", tarama aromatizada, ovas de truta
Prato principal
Meio peito de pato salteado, mousseline de pastinaca, scorsonera, molho Périgord
ou
Filés de peixe John Dory, arancini de cogumelos, abóbora cristalizada, consommé de madeira
Sobremesas
No espírito de um bolo de ópera, café arábica puro e chocolate Guanaja 70%, creme de uísque
ou
Pão curto bretão, mousse de caramelo, creme de maracujá, abóbora cristalizada
MENU VEGAN
O Grande Show Espetacular "Féerie" - 1/2 garrafa de champanhe - Jantar
Entradas
Alho-poró em vinagrete, batatas Pompadour, creme vegetal à base de vinho amarelo, nozes pecã caramelizadas
ou
Quinoa com sabor de gengibre, abacate texturizado, kiwi cremoso e molho de toranja
Prato principal
Seleção de massas italianas semi-inteiras, cogumelos selvagens, brotos de espinafre, cazette
ou
risoto Arborio, legumes esquecidos salteados com alho, coulis de ervas
Sobremesa
Bolo de castanha e merengue mont blanc, creme de castanha, pera picante