Tour gastronómico em Old Delhi: Um banquete noturno

Olá! Eu sou a Faizy, a tua contadora de histórias de viagens. Junta-te a mim numa autêntica tour gastronómica pelos locais lendários da Velha Deli.

1. Encontra-te e começa - Introdução
Encontramo-nos no coração histórico da Velha Deli, preparando o terreno para uma noite que vai para além dos habituais trilhos turísticos.

2. Templo Jainista Escondido
Entra num templo Jain centenário - um retiro tranquilo adornado com obras de arte complexas e raramente visitado por estranhos.

3. Os sabores icónicos de Chandni Chowk
- Bolachas de manteiga ao estilo indiano - Quentes, esfarelentas e derretem na tua boca.
- Bolinhos de iogurte com molho de tamarindo - Um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.

4. Ballimaran - A Rua do Poeta
Passeia por ruelas esquecidas que já foram o lar de poetas lendários e saboreia:
- Espetadas de carne grelhada - Suculentas, fumadas e temperadas na perfeição.

5. Jama Masjid e Matia Mahal
Maravilha-te com a maior mesquita de Deli e depois delicia-te com:
- Um guisado de cozedura lenta, cozinhado em lume brando durante 8 horas e servido com pães de forno de barro.
- Frango frito crocante e temperado - uma joia escondida adorada pelos habitantes locais.
- Shahi Tukda - um crumble inspirado em Mughal, repleto de sabor.

6. Chai autêntico - o final perfeito
Relaxa com chai num local escondido - um verdadeiro sabor do calor de Deli.

Porquê esta excursão?
- Autêntica, local, e para além dos caminhos habituais.
- Aprende a evitar as armadilhas para turistas como um profissional, com as minhas valiosas informações e recomendações locais.
- Não faças compras - apenas pura cultura e comida.
- Com uma curadoria especializada em termos de qualidade, higiene e património.