Joy Spence Appleton Estate Rum Tour

Depois do serviço de busca no hotel, a visita à Appleton Estate começa com uma viagem de cerca de 2 horas para leste ao longo da costa sul da Jamaica até ao vale de Nassau, em St Elizabeth, onde a propriedade produz rum desde 1749.

Quando chegares, começa a tua visita guiada de 45 minutos. Visita a destilaria para ver os alambiques de cobre da Appleton, que dão ao rum um sabor distinto. Dá uma olhada dentro da casa de envelhecimento, onde o rum fica em barris de carvalho, alguns por até 30 anos. Conhece a prestigiada história da Appleton Estate, uma das destilarias mais antigas da Jamaica, e ouve falar do seu processo de fermentação, durante o qual o melaço de cana-de-açúcar e uma cultura especial de levedura se combinam com a água que foi filtrada naturalmente por calcário para criar o tão apreciado sabor do Appleton.

Em seguida, é a vez das amostras. Para além dos diferentes tipos de rum jamaicano, experimenta um pouco de sumo de cana acabado de prensar. Depois, passa algum tempo na loja de recordações, compra uma garrafa de Appleton Estate Rums que só é vendida na Jamaica, antes de embarcares no autocarro de regresso ao teu hotel.