Museu da Cultura do Olivo

Explore a rica cultura do azeite de oliva na Hacienda La Laguna, localizada em Baeza. A experiência inclui uma visita guiada ao Museu da Cultura da Oliveira, um workshop de degustação de azeite de oliva e um passeio por um moinho de azeite. A oliveira é, sem dúvida, a principal marca registrada da província de Jaén. A melhor maneira de conhecer a essência de sua cultura desde a Antiguidade é visitar o Museu da Oliveira. Um lugar emblemático localizado em uma propriedade histórica do século XVII. Com a visita guiada ao museu, você poderá descobrir, com a ajuda de um guia especializado, os diferentes espaços do museu, onde se destaca o jardim com mais de 30 variedades diferentes de oliveiras, o funcionamento dos antigos sistemas originais de moagem e prensagem do final do século XIX, juntamente com outras ferramentas e implementos do campo. Por fim, você pode visitar "A Catedral do Azeite de Oliva", a adega do lagar de azeite de oliva, declarada local de interesse cultural em 1992. Após a visita ao museu, realizaremos uma degustação de azeite de oliva, na qual aprenderemos a reconhecer as principais características organolépticas dos azeites, colocando-nos no lugar de degustadores profissionais.