Passeio de bicicleta e vinho de Assis a Spello
O passeio mais clássico que podes fazer a partir de Assis é sem dúvida este, de Assis a Spello pela famosa Via degli Ulivi. Saindo de Assis e pouco depois da aldeia de San Vitale, estarás rodeado de oliveiras que te acompanharão até Spello, a pérola da Umbria. Primeiro poderás apreciar a vista panorâmica da cidade a partir da Via degli Ulivi e depois mergulhar nas suas ruelas caraterísticas. Não faltarão pontos de interesse, quer optes por visitar a Capela Baglioni, com frescos de Pinturicchio, quer regresses à Roma antiga, visitando a Villa dei Mosaici, ou simplesmente desfrutando de um café ou de um gelado em frente à imponente porta consular. Regressa a Assis por estradas secundárias tranquilas, passando pelo Santuário do Sagrado Tugurio de Rivotorto e pela Basílica de Santa Maria degli Angeli. Antes do regresso, saboreia os melhores vinhos brancos e tintos da Úmbria com bruschetta e azeite biológico. No regresso a Assis, neste passeio de lazer, aprecia as vistas ao longo da estrada panorâmica Via Degli Ulivi, com vista para as fileiras de oliveiras e para o vale. Experiência não reservável ao Domingo, Páscoa e Segunda-feira de Páscoa