Monte Faito

Descubra a arte por trás da autêntica Mozzarella em nossa histórica fazenda de laticínios em Vico Equense, sob o majestoso Monte Faito, na pitoresca Península Sorrentina. Cercado pelas verdejantes colinas de Vicane, nosso Maestro Casaro (Mestre Queijeiro) convida você a mergulhar na rica tapeçaria de tradições seculares de fabricação de queijo que definem nossa região. Entre no legado consagrado pelo tempo de um laticínio familiar centenário, onde cada canto exala a essência do artesanato. Guiado por nosso experiente especialista, você participará de uma jornada de descobertas, mergulhando profundamente nos segredos da fabricação de Fiordilatte, Caciocavallo e Provolone com "Mani in Pasta" - orientação prática que dá vida a séculos de tradição. Ao amassar, moldar e esticar cada queijo até a perfeição artesanal, você descobrirá as nuances ocultas das técnicas tradicionais passadas de geração em geração. Nosso experiente anfitrião enriquecerá sua experiência com insights fascinantes sobre a história e a herança de cada variedade de queijo, oferecendo uma compreensão mais profunda da habilidade que define nosso ofício consagrado pelo tempo. Mas a jornada não termina apenas com a fabricação de queijos. Depois de sua aventura prática, participe de um deleite sensorial com uma sessão de degustação selecionada dos melhores produtos lácteos. Saboreie as texturas cremosas e os sabores complexos dos queijos, perfeitamente combinados com vinhos de origem local que elevam a experiência de degustação a novos patamares. Mergulhe no mundo das delícias artesanais dos laticínios, onde cada sabor conta uma história de tradição e paixão. Reserve sua Mozzarella Experience agora mesmo e saboreie o gosto da autêntica fabricação de queijos italianos na encantadora Costa de Sorrento!

Não perca a oportunidade de passar um dia inteiro de aventura inesquecível na garupa de um quadriciclo para explorar a beleza natural da Península de Sorrento e do Golfo de Nápoles, com uma visão de 360 graus enquanto você dirige pelas estradas históricas e modernas da cidade de Vico Equense, de onde chegará ao Monte Faito passando por várias casas de fazenda. Adicione uma dose extra de diversão às suas férias com este exclusivo tour guiado de quadriciclo. Suba a bordo de um quadriciclo e aprecie as belezas naturais. No caminho de volta, pare na "Piazzale dei Capi" para uma degustação leve com produtos típicos locais

Embarque em um passeio de aventura até a planície do Monte Faito em um passeio de bicicleta adequado para ciclistas avançados e atletas treinados. Comece na praça principal de Meta di Sorrento, onde está localizada a igreja dedicada a Santa Maria de Laurel. A partir daí, suba de bicicleta pela rodovia SS 145. Após uma subida de 3 quilômetros, vire à direita e pegue uma estrada local que leva à cordilheira de Monti Lattari, admirando a paisagem espetacular ao longo do caminho. Desafie-se enquanto a estrada continua a subir. Você pedalará pelas estradas locais, passará por belos campos e contemplará com admiração os arredores deslumbrantes. Depois de aproximadamente 20 quilômetros você chegará a Moiano, uma pequena aldeia de Vico Equense. Depois disso, pedale para cima em um trecho de estrada de 7 quilômetros para chegar à planície do Monte Faito. É uma estrada difícil de percorrer de bicicleta, com alguns trechos com inclinação de quase 12%. Depois de chegar, você será recompensado com uma vista que está além das palavras. Faça uma pausa restauradora e aprecie as vistas panorâmicas de Positano, Sorrento, Ilha de Capri e Monte Vesúvio. Você pode mergulhar nos sons da natureza e no aroma dos campos por um tempo e, a partir daí, o caminho circula facilmente de volta ao seu ponto de partida.