Mérida: Hacienda Sotuta de Peon com Cenote e Excursão a Henequen
Aninhado na Península de Yucatán, a apenas 45 minutos da cidade de Mérida, cercado por campos de henequen e vegetação exuberante, encontra-se o Sotuta de Peón Hacienda Viva. Construído em meados do século XIX, começou a funcionar em 1858 e após 100 anos de prosperidade, fruto da sua vocação original de produção de sisal, foi abandonado durante três longas décadas, para mais tarde ser resgatado dos estragos do tempo e tornar-se uma restauração amorosa projeto que, ao longo de anos de dedicação inabalável, perseverança e paixão pelo detalhe, deu vida à atual Sotuta de Peón Hacienda Viva, totalmente restaurada, funcionando como em seu apogeu e resgatando as tradições do boom henequen. A Hacienda Sotuta de Peón oferece uma ampla gama de experiências culturais, históricas, turísticas, gastronômicas e de hospedagem em paisagens naturais que ficarão gravadas em suas mentes e corações por muito tempo. Ao caminhar por Sotuta de Peón, você viajará no tempo, a bordo de plataformas de madeira chamadas "Caminhões" que são puxadas por mulas nos trilhos de Decauville, exatamente como os trabalhadores originalmente os usavam. Durante os passeios do Sisal, você testemunhará cada etapa do processo de transformação do Henequen (também chamado de “Ouro Verde” nesta região), desde a planta até a fibra e, depois, da fibra até o produto acabado. Você também terá a chance de ver máquinas antigas que foram reconstruídas para sua capacidade operacional precisa. Seu passeio também incluirá uma visita a uma típica casa maia. E acrescente a isso as formações geológicas únicas das atrações secretas, os cenotes, belos rios subterrâneos de água doce, com águas cristalinas e alcalinas altamente cobiçadas. Dê um mergulho refrescante no final do passeio, onde você pode nadar com segurança nas águas refrescantes do cenote “Dzul-Ha” (Senhor da água). Ou, se preferir, temos uma enorme piscina, rodeada por exuberantes jardins de flores tropicais e um verde espetacular de árvores e plantas nativas.