Mendoza

Degustação de vinhos e visitas a vinícolas

Este passeio por entre vinhedos mostrar-te-á como algum esforço humano transformou o deserto num oásis moderno. Vais ficar a saber como isto foi conseguido através de um sistema de irrigação de canais herdado dos Huarpes, os habitantes nativos desta região. Visitarás duas ou três adegas selecionadas nas regiões de Luján de Cuyo ou Maipú. É uma zona onde os teus guias enólogos te explicarão o processo de elaboração do vinho. Depois desta lição educativa, terás também a oportunidade de provar alguns dos melhores vinhos da região em ambas as adegas. Na opção regular, visitarás uma fábrica de azeite de oliva, outra especialidade da região de Mendoza. No final da excursão, voltarás ao teu alojamento na cidade de Mendoza.

Pega no teu hotel em Mendoza e põe-te a caminho para um dia inteiro de exploração nos Andes. Às terças, quintas e sábados, começa por percorrer as estradas de terra através de Villavicencio, onde poderás ter uma vista fantástica dos picos mais altos dos Andes. Chega ao Vale de Uspallata e faz a tua primeira paragem na cidade de Uspallata, onde os nativos Huarpes se estabeleceram durante a era pré-hispânica. Aproveita para apreciar a paisagem andina e tomar um lanche. Depois, continua até Polvaredas e Punta de Vacas. Tira algumas fotografias antes de chegares a Puente del Inca, um arco natural situado a 8.924 pés acima do nível do mar. Admira os redemoinhos de rocha colorida e as vistas da montanha a partir da ponte. Viaja em direção à fronteira com o Chile e pára num miradouro natural do Aconcágua, a maior montanha do hemisfério sul e do hemisfério ocidental. De novembro a abril, é possível entrar no Parque Provincial Aconcágua e caminhar até a Lagoa Horcones. Depois, segue para o povoado de Las Cuevas para ter tempo livre e comer algo, se assim o desejar. Volta a Mendoza pela famosa Ruta 7 e desembarca no hotel.

Começamos às 14:00 horas procurando passageiros nos hotéis da cidade de Mendoza, levamos aproximadamente 45 minutos para procurar todos. Visitamos 3 adegas, uma artesanal, uma industrial e uma adega de vinho doce em Maipu, também uma fábrica de azeite. São 4 visitas no total. Regressam às 20:00 h. Todas as entradas e provas estão incluídas no preço. Em cada adega provaremos 3 vinhos diferentes para comparar vinhos jovens e de idade, brancos, tintos e rosés. Durante a nossa visita à fábrica de azeite provaremos pão com azeite, pasta de azeitona e outras iguarias.

Saia da cidade de Mendoza e entre nas montanhas para um passeio a cavalo em uma fazenda. Aprenda sobre a rica cultura equestre da Argentina antes de saborear um delicioso churrasco local com os proprietários da fazenda. Termine sua excursão sentindo-se em paz e em harmonia com a natureza. Encontre seu motorista em Mendoza e siga direto para as montanhas em um passeio que dura aproximadamente uma hora. Conheça os donos da fazenda e seus cavalos, estes últimos serão cuidadosamente escolhidos para você. Conheça seu novo companheiro antes de subir na sela. Explore as trilhas locais e as paisagens montanhosas, com uma pausa de 15 minutos para tirar fotos das vistas panorâmicas das montanhas a 2.100 metros acima do nível do mar. De volta à fazenda, saboreie um típico churrasco argentino com cortes de carne suína e bovina acompanhados de saladas, legumes assados e vinho de excelente qualidade. Após o jantar, volte para Mendoza cheio de comida e paz do tempo passado na natureza.

Cavalga durante 1,5 horas nos Andes a cavalo na companhia de guias bilingues. Escolhe se queres fazer apenas o passeio a cavalo de manhã (almoço com churrasco não incluído), se queres terminar o teu passeio de manhã com um almoço com churrasco, ou se queres fazer o passeio ao pôr do sol e terminar o teu passeio com um jantar com churrasco e música folclórica tradicional. A excursão começa com o serviço de busca no hotel em Mendoza, pela manhã ou à tarde, e vai até o Posto Los Amigos. Aqui, recebe todo o equipamento necessário e conhece o teu cavalo, que será escolhido de acordo com o teu tamanho e experiência. Depois de uma rápida visita à escola de equitação para uma aula de segurança sobre como cavalgar em estradas de montanha, é hora de partir para o Mirador Eagles Nest. À chegada ao Mirador Ninho de Águias, admira as vistas deslumbrantes sobre os Andes. Desce do cavalo e estica as pernas enquanto exploras a paisagem e tiras algumas fotografias. A partir daqui, olha para trás e vê o caminho que já percorreste e sente-te um verdadeiro aventureiro. Não te esqueças de estar atento às águias negras e aos condores que circulam por ali, bem como a outros animais selvagens da zona. Continua o passeio a cavalo até ao Posto Aguaribay, e desfruta de um delicioso churrasco argentino (se escolheres uma das opções com churrasco). A opção de almoço ou jantar com churrasco inclui chouriço, morcillas, costelas, bife, legumes grelhados, pão caseiro, saladas sazonais e vinhos locais. Há também uma opção vegetariana. Se escolheste a viagem da manhã, o almoço com churrasco é opcional. Para as excursões da tarde, o jantar de churrasco está incluído, bem como um passeio ao pôr do sol e uma sessão de música folclórica tradicional.

Mendoza é uma das maiores regiões vinícolas do mundo. Com mais de 1.500 vinícolas espalhadas pelas regiões de Lujan de Cuyo, Valle de Uco e Maipu, explora amplos espaços abertos com nada além de vinhas, grandeza das montanhas e céu azul. Mendoza é um exemplo bem sucedido de um sistema de irrigação de canais herdado dos Huarpes, os habitantes nativos desta região, que transformaram o deserto num oásis moderno. Visita 2 adegas, prova vinhos, passeia entre vinhas e aprende como se faz o vinho. Depois, desfruta de um almoço de 3 pratos acompanhado de excelentes vinhos na Bodega Zuccardi, Bodega Salentein, Bodega Lopez, Tempus Alba, Bodega Norton ou Bodega Nieto Senetiner, com vastos vinhedos espalhados pelos principais terroirs da província de Mendoza. Visita 2 adegas nas regiões de Luján de Cuyo, Maipú ou Valle de Uco. Os teus guias enólogos explicarão o processo de elaboração do vinho. Após esta aula educativa, terás também a oportunidade de provar alguns dos melhores vinhos da região em ambas as adegas. Almoça em uma das vinícolas, dependendo da opção escolhida.

Você encontrará o motorista em seu hotel e depois seguirá para uma vinícola na região de Maipú. Aprecie a vista no caminho e visite duas vinícolas, como a Bodega Santa Julia de Familia Zuccardi, a Bodega La Rural com seu Museu do Vinho, a Bodega Carinae ou a Tempus Alba. Você poderá degustar excelentes vinhos nessas famosas vinícolas. Depois disso, siga para a renomada Antigal Winery para comer um almoço de três pratos no restaurante. Desfrute de uma excelente vista do vinhedo enquanto você saboreia a comida e toma o vinho que foi combinado com ela. Como alternativa, você pode ir à Bodega Bonfanti Winery ou à Bodega Hacienda del Plata para almoçar. Você pode terminar de comer e apreciar os arredores por um tempo. Por fim, volte para o carro e retorne a Mendoza para concluir a experiência.

Encontra o teu guia às 10h em Carinae, a adega mais antiga da Argentina. Embarca numa visita guiada e numa degustação. Suba a bordo de uma multi-bike e prove presunto e queijo enquanto pedala pelo campo. Visita a fábrica de azeite La Melessca, onde conhecerás as instalações. Saboreia uma prova completa de produtos regionais, como azeites, Aceto Balsâmico e, claro, mais vinho. Viaja até Tempus Alba e desfruta de uma prova guiada ao longo do caminho. Tempus Alba é o maior exportador de vinho da América do Sul e uma visita obrigatória em Mendoza. Os seus vinhos são servidos em todo o mundo. Seleciona a opção "Tour com Almoço" e depois do teu tour senta-te para uma refeição de 3 pratos com bebidas na Finca el Pino. Maravilha-te com as árvores antigas que rodeiam o restaurante, que já foi propriedade do proprietário de todas as terras de Coquimbito e do construtor do comboio para os Andes.

A tua aventura de rafting começa com um serviço de busca no hotel, ou no escritório do operador local, dependendo da opção escolhida, seguido de um briefing de informações de segurança. Depois da introdução, é hora de seguir a estrada rio acima, onde as jangadas te esperam. Quando estiveres equipado com o equipamento necessário, que inclui fatos de mergulho, capacetes e coletes salva-vidas, é altura de te lançares à água, onde começa a verdadeira diversão. Dentro d'água, navega em tua balsa por corredeiras de nível 3 e 4 e desfruta de um divertido e emocionante passeio pelo rio Mendoza. Sente a emoção da adrenalina e mergulha na aventura enquanto a tua jangada é sacudida pelos rápidos. Trabalha em equipe na balsa para remar através das corredeiras e se mover pelo rio em velocidade. Enquanto andas, admira as vistas deslumbrantes dos Andes que te rodeiam e sente-te em harmonia com a natureza. Uma vez terminado o teu passeio de rafting rápido, podes tomar um duche para limpar a lama antes de regressares a casa.

Vou buscar-te ao local onde estás hospedado na cidade por volta das 9 horas. Nesta excursão, visitaremos três das melhores vinícolas de Mendoza. Vamos a vinícolas mundialmente famosas como Domaine Bosquet, Salentein, Trapiche, Santa Julia Zuccardi, Terraza de los Andes e Chandon. Nas duas primeiras, faremos degustações e visitas às adegas. Na última, terás um almoço com vários pratos e vinhos emparelhados. Deixo-te no sítio onde estás hospedado onde estás hospedado, por volta das 5 da tarde. Trabalho com várias adegas, por isso podemos decidir em conjunto quais as que gostarias de visitar.