Marraquexe: Aula de cozinha tradicional marroquina e visita ao mercado

Khmisa e Kawtar, duas mulheres marroquinas, chefes de cozinha, amantes da gastronomia e apaixonadas por cozinhar e envolver as pessoas na cultura marroquina a partir do lado local. Elas acolher-te-ão em Marraquexe para uma refeição no atelier de Khmisa, um Riad no coração da Medina de Marraquexe, na pura tradição da cozinha marroquina e num ambiente familiar e caloroso. Especializado em cozinha e pastelaria marroquina, trabalhou para vários estabelecimentos hoteleiros de renome em Marrocos e no estrangeiro e para diferentes restaurantes e serviços de catering marroquinos Acompanham-te durante a tua aula de culinária e ajudam-te a compreender melhor a cozinha marroquina. Primeiro, e depois de discutir as tuas alergias e restrições alimentares, iremos ao mercado local de alimentos (Souk), longe do lado turístico de Marraquexe. Um pequeno passeio pelo souk para comprar os produtos frescos no meio das bancas do mercado cheias de especiarias e tradições locais. Ao chegar a casa, serás recebido com um chá de menta tradicional e aprenderás todos os passos do ritual antes de começar a sessão de culinária O menu será composto pelos pratos mais típicos de Marrocos, incluindo entradas + prato principal + uma sobremesa Começaremos a preparação dos pratos como um trabalho de equipa, envolvendo todos e compreendendo os segredos da cozinha e das especiarias marroquinas É uma sessão partilhada e oferecemos sessões privadas apenas a pedido Podes vir individualmente ou com um grupo Depois de cozinhar, terás tempo para provar o fruto de tudo o que fizemos para uma refeição deliciosa