Marbella: Tour gastronômico

Você está pronto para descobrir o sabor de Marbella? Experimente tapas e pratos menos experimentados pelos turistas enquanto aprende sobre as origens da culinária local. Para começar, encontre seu guia no farol. Durante o tour gastronômico de Marbella, visite a bela praia, onde edifícios contemporâneos abrigam muitos restaurantes. Você também caminhará até o topo da colina e verá onde a cidade nasceu. Após a experiência, seu conhecimento sobre a cultura gastronômica local será muito mais profundo do que antes e sua barriga ficará cheia e satisfeita. Degustações incluídas: Pescaito frito: Uma mistura de diferentes tipos de peixes (normalmente anchovas, acédias, pescadas, lulas e camarões) que são fritos depois de empanados em farinha. Assim que o peixe estiver pronto, adiciona-se sal e limão fresco. Salmorejo casero: Salmorejo é a versão andaluza do gaspacho. É tipicamente consumido no verão para refrescar o paladar. Esta cremosa sopa fria é feita de tomate, pão ralado, vinagre de Jerez, azeite e sal. Flautitas de pollo con guacamole: Rolos de massa recheados com frango e guacamole, tomate, manjericão e creme azedo. Chouriço de porco de bolota curado (chorizo de bellota). Servido com pão e azeitonas. Berenjenas de almagro: Beringelas cozidas em azeite com cominho, pimenta, páprica doce, sal, alho, vinagre de vinho branco e água. Servido com pão. Alcachofa aliñada: Alcachofras de alho (alcachofras cozidas e marinadas com sal, limão, alho, salsa, ovos, alcaparras, pimenta e azeite). Servido com pão. Croquetas caseras de jamón: Estes deliciosos croquetes são cozinhados com molho bechamel (farinha, manteiga, leite e noz-moscada), sal, pimenta, cebola, azeite, fiambre, ovos e pão ralado. Com estes ingredientes, os croquetes são feitos na sua típica forma oval e fritos em óleo quente. Sorvete: 2 bolas em copo ou casquinha (cone normal, wafer ou casquinha de chocolate). Gelados caseiros, produzidos numa histórica e tradicional gelataria de Marbella.