La Spezia é uma cidade pequena e um dos melhores lugares para ficar enquanto visita as incríveis Cinque Terre e outros belos lugares como Porto Venere e Pisa. Tem uma tradição culinária mista, proveniente da Ligúria e da Toscana. Você mergulhará na cena gastronômica de La Spezia Cinque Terre, saboreando pratos tradicionais e as melhores especialidades de comida de rua. Esta experiência gastronômica incorpora cinco comidas tradicionais e de rua servidas em diferentes restaurantes. Você começará com uma entrada e terminará com uma sobremesa típica italiana ou um delicioso sorvete. Você experimentará alguns dos seguintes pratos no passeio: Sgabei - uma pequena panqueca frita feita de massa de pão. Mesciua - sopa de grão de bico, feijão e grãos de trigo, típica de La Spezia. Testaroli ou panigacci - uma espécie de panqueca cozida e enriquecida com pesto, azeite, queijo parmesão e molho de cogumelos (testaroli), alternativamente assada, servida com queijo e carnes curadas (panigacci). Macarrão com molho de nozes - típico da Ligúria. Lulas fritas e anchovas - pescadas na hora localmente e cozidas diretamente pelos pescadores locais. Farinata - uma deliciosa panqueca de grão-de-bico cozida no forno a lenha. O melhor é macio no centro com um revestimento levemente crocante. Sorvete ou sobremesa.