Excursão à Rota Clássica da Tequila saindo de Guadalajara
Embarca numa inesquecível visita guiada à Rota da Tequila, partindo da vibrante cidade de Guadalajara, Jalisco. Esta excursão foi concebida para oferecer uma imersão total na rica tradição e cultura que envolve uma das bebidas mais emblemáticas do México: a tequila. A excursão começa com uma partida antecipada de Guadalajara, permitindo-te desfrutar de um passeio panorâmico rodeado por vastos campos de agave azul, uma visão que é simultaneamente deslumbrante e educativa, uma vez que estes campos são o berço da matéria-prima essencial para a produção de tequila, também conhecida como a "Paisagem de Agavero", classificada como Património Mundial. A primeira paragem da visita é na destilaria "Don Cayo", onde um especialista te dará as boas-vindas. Aqui, descobrirás o fascinante processo de produção da tequila, que inclui a colheita dos ananases agave, a cozedura, a moagem, a fermentação e a destilação. Terás a oportunidade de observar de perto cada etapa e aprender as técnicas tradicionais que foram aperfeiçoadas ao longo de gerações. Também experimentarás o processo de envelhecimento em barris, que dá à tequila os seus perfis de sabor distintos. Durante a visita à destilaria, provarás uma variedade de tequilas, desde blanco a reposado, añejo e licores de tequila. Cada degustação será acompanhada por uma explicação detalhada das diferenças de sabor e aroma, bem como da forma como estas variações são produzidas. Os especialistas em tequila partilharão os seus conhecimentos e responderão às tuas perguntas, enriquecendo a tua compreensão desta bebida icónica. A próxima paragem será nos campos de agave que fazem parte da Paisagem Agave, Património Mundial da UNESCO desde 2006. O teu guia partilhará anedotas históricas e culturais sobre a tequila, a sua origem e o seu papel na identidade mexicana. Este contexto adicional enriquecerá a tua apreciação da bebida e da tradição que a rodeia. Para o almoço, pára num restaurante local que oferece uma seleção de pratos tradicionais. Desfrutarás de uma refeição deliciosa que complementará a tua experiência. O passeio também inclui uma visita à cidade de Tequila, onde poderás explorar a sua encantadora arquitetura colonial e desfrutar da atmosfera autêntica e vibrante da região. Além disso, visitarás o mercado local e as lojas de artesanato, onde poderás comprar lembranças únicas e produtos típicos da região. Como última paragem, visitaremos os famosos cantaritos "el Güero", onde poderás provar esta bebida tradicional, bem como passar algum tempo na atmosfera mágica e divertida deste lugar. No final do passeio, voltarás a Guadalajara com um conhecimento mais profundo da tequila e do rico património cultural de Jalisco. A visita guiada da Rota da Tequila oferece uma experiência completa que combina educação, cultura e degustação, ideal para os amantes da tequila e da tradição mexicana.