Visita guiada com degustação de vinhos em Génova

Embarca numa viagem gastronómica por Génova, uma cidade repleta de história marítima e de tradições culinárias vibrantes. O nosso tour gastronómico guiado, disponível em inglês e italiano, começa com uma degustação de pesce fritto, uma comida de rua clássica com peixe acabado de fritar que capta a essência da herança costeira de Génova.

Enquanto saboreia esta iguaria local, também visitarás o local de nascimento do navegador mais famoso da cidade, Cristóvão Colombo. Em frente à sua casa, ouvirás histórias fascinantes sobre as suas aventuras e o papel de Génova na Era da Exploração.

Continua a tua viagem descobrindo a arte da pastelaria, experimentando o rico aroma do azeite e provando uma seleção de focaccias feitas de grão-de-bico e farinha. Enquanto passeamos pelas encantadoras ruelas históricas da cidade, o nosso guia destacará a deslumbrante arquitetura de Génova - desde os portões medievais até aos elegantes palácios renascentistas - cada um ecoando a grandeza do passado da cidade. Também visitaremos a majestosa Chiesa di San Lorenzo, a catedral da cidade, onde admirarás a sua impressionante fachada românica e aprenderás sobre a sua história e significado cultural.

A seguir, delicia-te com o famoso pesto da cidade, um molho que teve origem na região. Tradicionalmente feito à mão, esmagando manjericão fresco e pinhões num almofariz, esta iguaria perfumada é um verdadeiro símbolo da cozinha da Ligúria.

Juntamente com estas delícias culinárias, terás a oportunidade de provar dois vinhos locais cuidadosamente selecionados, que combinam na perfeição com os sabores da cozinha genovesa. O nosso guia especializado partilhará contigo os conhecimentos sobre as tradições vinícolas da região e as caraterísticas únicas destes vinhos excepcionais.

Para a sobremesa, delicia-te com a panera, um gelado cremoso com sabor a café que mistura a riqueza das natas com a ousadia do café expresso, criando um deleite local decadente.

Este passeio não só oferece um banquete para o teu paladar, mas também enriquece a tua compreensão da cultura e história únicas de Génova. Desde explorar a casa de Cristóvão Colombo e a deslumbrante Chiesa di San Lorenzo até degustar as jóias culinárias e os vinhos da cidade, vais conhecer Génova em toda a sua glória saborosa.

Vem pronto para comer, explorar e mergulhar na rica tapeçaria de Génova.