Córdoba: Wine Tour Privado a Colonia Caroya - Dia completo
Do que se trata? É um passeio de um dia no qual visitaremos duas vinícolas e vinhedos em Colonia Caroya e descobriremos os sabores desse terroir específico. A proposta é que você faça um tour guiado por essa área, histórica em termos de sua relação com a viticultura na província, deixando-se guiar pelos caminhos do vinho, suas paisagens, seus sabores e as histórias de pequenos produtores que estão produzindo vinhos de qualidade em edições muito limitadas. Itinerário Partiremos da cidade de Córdoba em direção ao norte, chegando a Colonia Caroya apenas uma hora depois. Chegaremos à primeira vinícola, onde faremos uma caminhada guiada pelo vinhedo para aprender sobre as diferentes videiras, o sistema de irrigação, o cuidado que o vinhedo recebe, o tipo de solo, a técnica de poda e muitos outros detalhes que se unem para alcançar a expressão máxima da fruta. Tudo isso cercado por um belo ambiente que torna a experiência um momento cheio de magia. Uma vez na vinícola, percorreremos as salas de vinificação e as diferentes etapas pelas quais as uvas passam, desde a colheita até o envelhecimento em barris de carvalho, com suas condições específicas de temperatura, umidade e luz. Assim, descobriremos a história que cada vinícola e cada vinho têm para contar. Mais tarde, começaremos a brincar com a visão, o olfato e o paladar em busca das cores, sabores e aromas que nos permitem reconhecer os vinhos que degustamos e desfrutar da maravilhosa viagem sensorial que eles propõem. Almoçaremos em um restaurante ou vinícola local, onde combinaremos vinho e gastronomia, degustando diferentes vinhos e colocando em prática as noções aprendidas. A visita continuará em um novo vinhedo e vinícola, onde poderemos apreciar as diferenças, os diferentes modos de trabalho e como cada vinícola busca expressar essas particularidades nos vinhos que produz para dar a eles seu próprio caráter e marca. Importante: Todos os passeios exigem reserva prévia e espaço limitado: 2 a 7 pessoas. A excursão particular de 1 dia para degustação de vinhos inclui: Nosso sommelier acompanha o passeio para conversar sobre vinhos desde o momento zero. Serviço de busca no hotel ou local a ser combinado. Guia em espanhol e inglês. Traslados em unidades modernas da capital Córdoba. Transporte autorizado. Visita a duas (2) vinícolas/vinhedos da região, com degustação incluída (serviço compartilhado). Garrafa de água de cortesia. Almoço, três pratos, harmonizados com diferentes vinhos de Córdoba. Retorno à capital Córdoba.