Chiang Mai: Aula de cozinha tailandesa autêntica e visita a uma quinta

Aprende a confecionar pratos tailandeses autênticos com esta divertida aula de culinária para pequenos grupos em Chiang Mai, enquanto preparas pratos clássicos utilizando ingredientes de um mercado local. Escolhe entre uma aula de meio dia durante a manhã ou à noite e cozinha três ou quatro pratos, ou opta pela aula de dia inteiro para cozinhar mais dois pratos!

És recolhido no teu hotel em Chiang Mai, depois encontras-te com o resto do teu grupo e escolhes o que queres cozinhar do menu. Visita um mercado local e compra os ingredientes necessários. O ponto alto desta viagem é a visita à quinta orgânica. O nosso instrutor vai levar-te a passear pela quinta para conheceres as ervas e os legumes tailandeses, colher alguns legumes frescos e recolher ovos para os teus pratos, alimentando as galinhas. Quando terminares, dirige-te para a sala de aula e prepara as tuas estações de cozinha individuais para a aula.

Segue as instruções do teu guia profissional de língua inglesa enquanto cozinhas uma variedade de pratos tailandeses autênticos, como arroz pegajoso de manga, pad thai e caril, e fazes pasta de caril com as tuas próprias mãos! Durante a aula de dia inteiro, terás a oportunidade de experimentar um modo de vida tradicional tailandês, usando um ralador de coco para fazer leite de coco para o teu próprio caril ou arroz pegajoso de manga. Desfruta dos frutos do teu trabalho partilhando uma refeição com o teu grupo. Troca histórias enquanto experimentas os cozinhados uns dos outros antes de regressares ao teu alojamento.