Minca: Cachoeira escondida + Workshop de café e cacau
A nossa equipa estará pronta para te ir buscar ao teu hotel e começar a nossa emocionante aventura em Minca, teremos uma viagem de 60 minutos até Minca. Começaremos uma caminhada de 50 minutos por trilhas ecológicas. Falaremos sobre o processo completo, produção, colheita, secagem, torrefação do café e teremos também uma importante conversa sobre a importância da guadua que liga os diferentes sectores das montanhas. Continuamos a nossa viagem de carro para a área de plantio, para começar uma caminhada de 20 minutos, passando o rio até chegar a uma cachoeira escondida de 25 metros de altura, vamos desfrutar de um banho refrescante de água da Serra Nevada de Santa Marta, então vamos começar uma caminhada de 50 minutos, no meio da floresta tropical húmida até chegarmos onde nos deliciaremos com um delicioso almoço, aí teremos uma conversa sobre todo o processo, produção, recolha, secagem, torrefação do cacau e aprenderemos a fazer a nossa própria barra de chocolate, Terminaremos a nossa aventura regressando a Santa Marta.