Bolonha: Aula de culinária tradicional à bolonhesa com uma refeição

Nós realmente gostamos dessa experiência e da oportunidade de aprender a fazer macarrão com alguém que é realmente apaixonado por manter alimentos e técnicas tradicionais vivos. Irene foi muito divertida, mas também muito séria sobre ensinar o que fazer. Irene nos permitiu fazer perguntas e tirar fotos em qualquer ponto do processo, e ela foi muito encorajadora conosco, iniciantes. Ela também falou o tempo todo sobre tradições, cultura e alimentos da área, então você entendeu melhor por que estava fazendo macarrão, não apenas como fazê-lo. Irene tem muitos tipos diferentes de treinamento e trabalha em muitos ambientes diferentes, além de falar inglês excelente. Tivemos uma sessão superdivertida com 3 refeições realmente ótimas no final. Estávamos hospedados na Piazza Maggiore, então tivemos que viajar cerca de 30 minutos para chegar lá, mas foi um tiro direto no ônibus #25 que deixa você com uma caminhada de 3 minutos. Na volta, pegamos o ônibus #19, então foi bem fácil de fazer, desde que você reserve um tempo de viagem. Obrigado Iren

Irene foi incrível. Adorei a oportunidade de conhecer a família dela e ter a melhor refeição em Bolonha enquanto estávamos lá. Adorei como ela nos deu opções quando chegamos lá. Visitamos durante uma época baixa do ano, então as aulas de culinária anteriores continuaram nos cancelando porque os grupos eram muito pequenos. Também havia uma mulher que ligou e estava atrasada e, devido a outros eventos na cidade, Irene a remarcou alegremente para o dia seguinte. Esta senhora é a melhor. Depois de fazer nossa refeição, ela se virou e fez sua própria pizza de família do zero. Há gatos na casa, mas eles ficam fora da cozinha, mas esteja ciente de que você é alérgico.