Souk Cherifia

Khmisa og Kawtar, to marokkanske kvinner, kokker, matelskere og lidenskapelig opptatt av å lage mat og involvere folk i marokkansk kultur fra lokal side. De ønsker deg velkommen til Marrakech for et måltid på Khmisas verksted, en riad i hjertet av medinaen i Marrakech, i ren marokkansk mattradisjon og i en familiær og varm atmosfære. Khmisa har spesialisert seg på marokkansk mat og bakverk, og har jobbet for flere anerkjente hotell i Marokko og i utlandet og for ulike marokkanske restauranter og cateringtjenester. De vil bistå deg under matlagingskurset og hjelpe deg med å forstå det marokkanske kjøkkenet bedre. Etter å ha diskutert dine matallergier og restriksjoner, går vi først til det lokale matmarkedet (Souk), vekk fra den turistiske siden av Marrakech. Vi tar en kort spasertur gjennom souken for å kjøpe ferske dagligvarer blant markedsboder fylt med krydder og lokale tradisjoner. Når du kommer hjem, blir du ønsket velkommen med en tradisjonell myntete, og du lærer alle trinnene i den rituelle tilberedningen før du starter matlagingen. Menyen består av de mest typiske marokkanske rettene, inkludert forrett + hovedrett + en dessert. Vi starter tilberedningen av rettene som et teamarbeid der alle involveres og forstår hemmelighetene bak det marokkanske kjøkkenet og krydderne. Det er en felles økt, og vi tilbyr kun private økter på forespørsel. Du kan komme individuelt eller med en gruppe Etter matlagingen får du tid til å smake på frukten av alt vi har laget til det deilige måltidet.

Denne opplevelsesturen vil tillate deg å se nærmere på livene til artistene i Marrakechs souker. Vår ekspertise gjør dykking og samhandling med lokalbefolkningen i et stressfritt miljø mye enklere. Bli med guiden din på hovedtorget, foran "Cafe de France," på morgen- eller ettermiddagstur. Dette eventyret vil spare tid ved å unngå å gå deg vill, gi nyttige anbefalinger, dele kunnskap, la deg engasjere deg med andre og la deg oppdage de beste skjulte skattene i Souken. Omvisningen vil bli tilpasset gjestenes forventninger og kan tilpasse håndverket de liker. Dette tre og en halv dags eventyret vil avsløre soukenes skjulte perler. Souk-opplevelsen vil være levende og fargerik; omfatter mange souks-kategorier som svart smekk, skinn, krydder, etniske smykker og veving av berberkvinner. Med en privat guide vil du utforske håndverksseksjonen, inkludert auksjonsmarked for skinn, fremstilling av lanterner, black smith-seksjon, sedertre og skulptur, lage puter, fargelegge lær, skreddersydde tøfler og lærvesker .... og mer. Besøk en lokal campingvogn Foundouks, hvor handelsmenn kan bli funnet. I tillegg, forstå hvordan produktene produseres og nyt en herlig handleopplevelse. Ha det hyggelig med lokalbefolkningen, ha det gøy og bytt historier. Utforsk de beste butikkene og få nye venner mens du har en morsom shoppingopplevelse. Til slutt vil turen ende i vakre hustak mens du nyter en kopp marokkansk te.

Bli med på en unik opplevelse i hjertet av medinaen i Marrakech. På vårt verksted for tilpasning av kurver og hatter kan du lære tradisjonelle marokkanske broderiteknikker. Du starter med en varm velkomst og en introduksjon til materialer og verktøy. Velg en kurv eller hatt som du ønsker å tilpasse, og få en demonstrasjon av teknikkene. Deretter får du en praktisk økt der teamet vårt veileder deg gjennom tilpasningsprosessen. Workshopen avsluttes med en fotosession for å forevige kreasjonen din. Nyt marokkansk te og bakverk fra La Patisserie de la Terrasse des Épices. Dra hjem med en personlig suvenir og uforglemmelige minner.

Marrakech dagstur fra agadir er en hel dags guidet tur inkludert guide. hentingen starter klokken 7 fra resepsjonen på hotellet ditt. kjør deretter ved motorveien til Marrakech (Agadir-Marrakech). Etter totalt 3 timers kjøring med noen fotostopp på veien og kryssing av Atlasfjellene. vi kommer til Marrakech, når vi kommer til Marrakech vil du møte din lokale guide med en gang for å starte en 3 timers spasertur for å besøke medinaen. først vil du starte med å besøke de historiske monumentene i Marrakesh. Et besøk til det berømte Bahia-palasset og beundre de fantastiske gårdsplassene og mosaikkveggene bygget for Bou Ahmed. Ta en spasertur gjennom det jødiske kvarteret, hvor du snart vil merke forskjellen i arkitektur. Hagene til Koutoubia-moskeen og Jamaa El Fanaa berømte plass vil også være en del av turen din. Etter din lokale omvisning vil du ha din egen fritid til å oppdage byen. Det lokale markedet (Souk) i Marrakech, som er den største attraksjonen i byen, veldig rik på håndverk, dekorasjoner, kunst og klær. Etter fritiden vil du møte sjåføren din og begynne kjøreturen tilbake til hotellet ditt i Agadir.

Møt guiden og sjåføren på hotellet/riaden for en kort kjøretur til La Koutobia-moskeen, den største moskeen i Marrakech. Den 69 meter høye minareten ble bygget på 1100-tallet og er et landemerke i Marrakech. Utenfor moskeen får du lære om islam og dens fem søyler samt marokkanernes tilbedelsesvaner. Den tre timer lange omvisningen fortsetter til Bahia-palasset, et monument fra 1800-tallet som er en indikasjon på datidens marokkanske kongeliges rikdom. Det tok 15 år å bygge palasset med 160 rom, og her kan du beundre og lære mer om marokkansk arkitektur. En kort spasertur fra palasset, gjennom det gamle jødiske kvarteret, kommer du til Saadian-dynastiets graver, som dateres tilbake til 1600-tallet. Gravstedet ble oppdaget i 1917, og med sine kunstferdig dekorerte rom og tak har det blitt en stor attraksjon for besøkende til Marrakech. Fortsett herfra til den eldste delen av medinaen, der guiden din tar deg med på et vandreeventyr gjennom de labyrintlignende gatene, forbi krydderbutikker, håndverksverksteder og kunstgallerier. Omvisningen avsluttes på Jemaa el Fna-plassen, det mest berømte torget i hele Afrika. Her konkurrerer historiefortellere, slangetemmere, musikere, appelsinjuiceselgere og hennatatovører om oppmerksomheten din.

La deg begeistre av de autentiske smakene fra Marrakech under en to timer lang smaksprøvetur rundt Jemaa el Fnaa, det ikoniske hovedtorget. Under veiledning av en engelsk- eller fransktalende ekspert får du et dypdykk i byens pulserende matscene, og du blir kjent med den kulturelle veven som er vevd inn i det marokkanske kjøkkenet. Den kulinariske reisen begynner foran Café France i nærheten av Jemaa el Fnaa, slik at du slipper å bli hentet på hotellet og får en sømløs start på utforskningen. Utover kvelden vandrer dere rundt på det travle torget, og utforskningen kulminerer med en spesiell seanse på den berømte kafeen Argana, som byr på fantastisk utsikt over Jemaa el-Fnaa og et ekstra lag til det kulinariske eventyret. Her kan du fordype deg i den marokkanske konditortradisjonen og nyte de utsøkte smakene av marokkansk te, som løfter ganen din med hver eneste bit. Vandre rundt blant de livlige matbodene og smak på en rekke tradisjonelle marokkanske retter, mens guiden din, som er godt kjent med historien og ingrediensene i hver enkelt delikatesse, deler fascinerende innsikt i skikker og tradisjoner som omslutter marokkanske kulinariske praksiser. Et av høydepunktene er en spennende omvisning på Marrakeshs populære marked, der du får førstehåndskunnskap om urter, oliven og den autentiske arganoljen. Denne utflukten pirrer ikke bare smaksløkene dine, men gir deg også en helhetlig forståelse av matens kulturelle betydning for å knytte bånd og uttrykke gjestfrihet i det marokkanske samfunnet. Når kvelden går mot slutten, går du hjem med en nyvunnet forståelse for det marokkanske kjøkkenets rikdom, etter å ha utforsket de intrikate smakene, den kulturelle betydningen og det unike samspillet mellom tradisjon og innovasjon.