Saint-Émilion

Aktiviteter i små grupper

Ta en naturskjønn kjøretur til den vakre vinregionen Saint-Emilion på høyre bredd av Dordogne-elven, og få en omvisning på dette verdensarvstedet. Opplev intimiteten i det private slottet, lær hemmelighetene bak vinproduksjonen, oppdag fatrommet og vinkjelleren og smak på noen av de fineste vinene. På ettermiddagen forlater vi Bordeaux og besøker en vingård med Grand Cru Classé med utsikt over vinmarkene i Saint-Emilion. Her får du høre om vinfremstillingsprosessen, og som belønning får du en aperitiff servert med ferskt brød og ost av høy kvalitet. Lær deg hvordan du smaker vin på et vinsmakingskurs. Tren opp nesen din til å identifisere vinens aromaer før du nyter noen gode viner. Deretter kan du ta en guidet omvisning i middelalderlandsbyen Saint-Emilion, og oppdage hvorfor den ble utnevnt til UNESCOs verdensarvliste. Returner til Bordeaux for å bli satt av på slutten av turen.

I løpet av denne turen besøker du to vingårder med forskjellige vinproduksjonsmetoder. Først får du utforske en tradisjonell vingård med en autentisk kjeller og klassisk Saint-Émilion-arkitektur, der vinen lages i regionens tradisjonelle stil. Deretter besøker du en moderne vingård som bruker banebrytende teknologi for å innovere og raffinere vinfremstillingsprosessen og skape en moderne vinstil. Du får lære om hvert trinn i vinfremstillingen, fra vinstokkene til lagringsprosessen. Omvisningen avsluttes med en guidet prøvesmaking av tre Bordeaux-viner, inkludert Saint-Émilion Grand Cru, samt en innføring i vinsmakingsteknikker.

Avreise fra Bordeaux sentrum med en varebil for å oppdage Saint-Emilion, vinene og historien. Vi besøker tre vingårder og slapper av med en piknik på et slott. Først lærer du om historien til Saint-Emilion, som står på UNESCOs verdensarvliste, og dens historiske monumenter. Oppdag hemmelighetene til denne middelalderbyen og dens rolle som fødestedet for vindyrking i Bordeaux. Ved middagstid kan du nyte en smaksprøve av tre viner på en vingård. Vi nyter en piknik fra en håndverksmessig og tradisjonell matleverandør, som serverer ferske, lokale produkter i glass, kjøttpålegg fra Baskerland og ost ledsaget av et glass vin. Etterpå kan du besøke en annen Château-vingård og nyte en smaksprøve av to viner. Her får du lære mer om de spesielle egenskapene til denne appellasjonen, inkludert druesortene og vinfremstillingsteknikkene som brukes for å lage disse unike vinene. Dagen avsluttes med et besøk på det siste slottet for en avsluttende smaking av tre viner.

Dykk inn i Bordeaux-vinenes verden med et intimt besøk til en lokal familievingård og utforsk kjellerne deres. Besøk det sjarmerende middelaldersamfunnet Saint-Émilion for en omvisning i det anerkjente Château Saint-Georges og smak noen av deres høykvalitetsviner. Start besøket ditt med å høre om historien til grunnleggeren, som fortsatt jobber på eiendommen etter fem generasjoner. Lær om de forskjellige druesortene som brukes og det unike jordsmonnet som øker kvaliteten på vinene som produseres på denne eiendommen med en privilegert beliggenhet på Pavie Hill. Gå inn i kjelleren for en detaljert forklaring av vinproduksjon og aldringsprosessen som finner sted i fatene. Smak på et utvalg av deres viner, som er kjent for sin eleganse og faller inn under den eksklusive Saint-Émilion Grand Cru-betegnelsen.

Fra november til mars: 1 avgang per uke på lørdager i Saint-Emilion. Fra april til oktober: Ta noen timer til å se Bordeaux vinland på en guidet tur. Oppdag Medoc, Saint-Emilion, Graves og Sauternes eller Entre-deux-Mers - hver med sin egen sjarm. Vinregionen avhenger av hvilken dag du besøker. Avreise fra Bordeaux turistkontor og oppdag forskjellige typer slott og smak på vinens farger i henhold til vinregionen. Under turen vil guiden din forklare Bordeaux-vinen og gi mye informasjon.

Oppdag Saint-Emilion, vinene og historien på en guidet tur fra Bordeaux. Besøk et historisk slott og smak på tre forskjellige viner av høy kvalitet. Vi møtes i Bordeaux sentrum og reiser med varebil til vinregionen Saint-Emilion. Først besøker vi landsbyen Saint-Emilion, som står på UNESCOs verdensarvliste. Se de historiske monumentene på en kort omvisning. Deretter besøker dere et slott og nyter en smaksprøve av tre viner. Lær mer om de spesielle egenskapene til denne appellasjonen, inkludert druesortene og vinfremstillingsteknikkene som brukes for å skape disse unike vinene.

Tilbring en dag med å utforske vingårder og vinmarker i Bordeaux på en guidet vinsmakingstur. Smak på viner på tre vingårder, og ta en rundtur i den historiske byen Saint-Emilion. Smak på lokale spesialiteter under en piknik på en Château (vingård). Vi drar fra sentrum av Bordeaux for å oppdage de vakreste vingårdene på begge sider. Vi starter med å besøke Saint-Emilion sammen med guiden. Ta en rundtur i landsbyen, som står på UNESCOs verdensarvliste, og oppdag de historiske monumentene. Senere besøker dere et slott (vingård) og nyter en smaksprøve av tre viner mens dere lærer mer om Saint-Émilion. Under smakingen tilbereder guiden pikniken som serveres ved et nydelig bord, og du kan nyte et glass vin fra slottet. Nyt maten som tilberedes av en håndverksmessig og tradisjonell Bordeaux-kokk som tilbyr ferske, lokale og smakfulle produkter, samt baskisk charcuteri og ost. På begynnelsen av ettermiddagen, etter en times kjøretur til venstre bredd, kan du besøke og smake på tre viner på en familiedrevet vingård fra det berømte Médoc-området (spesielt Margaux-appellasjonen). Deretter kan du stoppe ved det berømte Château Margaux og ta bilder før du drar til en tredje vingård (klassifisert i 1855, Napoleon-klassifiseringen) hvor det venter deg en vinsmaking med kommentarer. Avslutt turen med et nytt perspektiv på vinproduksjonens kunst.

Ta en omvisning i det familiedrevne Château Haute-Nauve i Saint-Émilion med et familiemedlem, Marie-Anne eller Florent (mor og sønn). Gå gjennom vingårdene og lær om produksjonen av fransk vin fra produsentene, besøk vinkjellerne og avslutt opplevelsen med en smaking av fire viner fra lokalene. Start med en omvisning i vingården, hvor du vil høre om familiens (4. generasjon) historie til eiendommen, og spesifisitetene og variantene til vinbetegnelsen Saint-Émilion. Se ulike vinstokker og lær om hvordan arbeidet på vingården endrer seg gjennom året. Blant andre severdigheter ser du en vindturbin og en flaske vin som er 6 meter høy. Hør hvordan Château takler utfordringer som avlingsfrost, prioriterer bærekraft og diversifisering, og utvikler nye vinvarianter. Deretter kan du besøke vinifikasjonskjelleren for å lære om hele produksjonsprosessen, inkludert gjæring, pumping og pressing. Turen ender i tønnekjelleren, hvor du vil se metodene som brukes for å lagre vin. Avslutt med en guidet smaking av fire viner fra Château, inkludert to med Grand Cru-appellasjoner.

Fordyp deg i hjertet av det franske vinlandet på en guidet tur til Saint-Emilion fra Bordeaux. Smak på opptil ti regionale viner i løpet av tre vinsmakingsøkter, og besøk to vingårder før du utforsker den pittoreske byen Saint-Emilion. Møt guiden din i Bordeaux-senteret, og legg ut på vinsmakingseventyr til Saint-Emilion. Stopp underveis for å besøke den første vingården og ta del i en omvisning med vinsmaking. Deretter kan du slappe av litt med en pikniklunsj på slottet og et glass vin. Fortsett til den andre vingården for et nytt guidet besøk før du deltar i en ny vinsmaking. Deretter legger du ut på en guidet omvisning til fots i den Unesco-listede landsbyen Saint-Emilion. Stopp for en ny vinsmaking i hjertet av denne pittoreske landsbyen. Til slutt kan du nyte en smidig transport tilbake til Bordeaux, hvor du ankommer avreisestedet om kvelden.

Reis fra Bordeaux til Saint-Émilion, en vakkert bevart historisk by med aner tilbake til middelalderen. Nyt en halvdagstur i denne UNESCO-listede landsbyen, inkludert en økologisk vinsmaking. Besøk en økologisk vingård der vinmakeren forteller om vingårdens miljøvennlige tilnærming. Ta en omvisning i vingården og den vakre vinkjelleren før du setter deg ned for en utsøkt vinsmaking (minimum 3 viner, hovedsakelig rødvin). Ta en spasertur gjennom landsbyens trange gater, og utforsk det gamle torget og de berømte monumentene. Nyt den fantastiske panoramautsikten og ta mange flotte bilder. Lær om middelalderhistorien til denne typiske franske landsbyen og de omkringliggende vinmarkene. Etter utflukten returnerer dere til Bordeaux.