Kyoto: Ramen, Gyoza og Onigiri-kokekurs

Lær å lage populære japanske retter i hjertet av Kyoto. Lag hjemmelaget ramen, gyoza og onigiri med hjelp fra vennlige engelsktalende instruktører.

I kokkekurset vårt fokuserer vi på «ramen-buljong», fordi du kan kjøpe ramen-nudler i nærheten, men ikke suppen, så vi lærer deg hvordan du lager autentisk japansk ramen-suppe! *Vi lager ikke nudler. Vi viser deg hvordan du lager dem enkelt og deilig med ingredienser og krydder du kan kjøpe hjemme.

Begynn med å lære å lage en rik og smakfull soyasaus- og miso-ramenbuljong. Lær å lage den perfekte gyoza-fyllingen med en balansert blanding av kjøtt, grønnsaker og krydder. Mestre teknikken for å pakke gyoza slik at de får den perfekte formen og blir godt lukket. Onigiri, eller japanske risboller, fylt med en rekke forskjellige fyllinger og smaker, er en ideell hurtigmat og et morsomt alternativ til smørbrød til lunsj.
Med oppskriften og din erfaring vil du kunne lage ramen, gyoza og onigiri til familien og/eller vennene dine hjemme. ⚠ VIKTIG: Les nøye før du bestiller 1️⃣Om kostholdsrestriksjoner Vi tilbyr kun to menyalternativer: ・Vanlig meny ・Vegetarisk meny (kun svinekjøtt er erstattet med tofu. Øvrige ingredienser er de samme.)

❌ Vi kan IKKE imøtekomme: • Vegan • Pescatarian • Glutenfri • Halal, kosher eller andre spesielle dietter ⭐︎Eksempel: 【Vegetarisk, tofu ×3】Skriv det i feltet «Matrestriksjoner». Husk å oppgi antall personer som ønsker vegetarisk oppskrift. ⭐︎Ingredienser:
Kyllingbuljongpulver, østerssaus, sesamolje, soyasaus, hvitløk, ingefær, smult, mirin, svart pepper, miso, smør, kjøttdeig, løk, fiskepulver, chiliolje, salt og pepper, gressløk, kål, matlagingssake. 2️⃣Om reservasjoner For å sikre rettferdig tilgang til opplevelsen for alle gjester: ・Kun én reservasjon per gruppe
・Hvis vi finner flere bestillinger under samme navn for samme dato eller andre datoer, vil vi kansellere alle. Dette er fordi ekstra plasser hindrer andre gjester fra å bestille. I Japan anses denne typen bestillingsatferd ikke som akseptabel, og vi ber om din forståelse. 3️⃣Om e-post – viktig informasjon om ankomst Les e-posten vår nøye. Reservasjonen din kan bli automatisk kansellert hvis følgende regler ikke følges.
Hjelp oss med å gi alle gjester en god opplevelse. Hvis du ankommer mer enn 5 minutter etter starttidspunktet, vil døren være låst og du vil ikke kunne komme inn. I dette tilfellet vil reservasjonen din bli kansellert. Selv i tilfelle trafikk- eller togforsinkelser kan vi ikke la andre gjester vente. Vennligst sjekk vær- og transportforholdene på forhånd. Møtetidspunktet er 10 minutter før turen starter. Du kan komme inn på stedet inntil 20 minutter før starttidspunktet.

4️⃣Vi tillater ikke adgang kun for omvisning i lokalene. De som ikke deltar i kursene, vil ikke få adgang. Hvis du for eksempel reserverer for 5 personer, vil kun 5 personer få adgang.