Bologna: Pasta og Tiramisu-kokekurs med vin
Unnslippe sightseeingen og fordyp deg i det italienske kjøkkenets rike smaker med dette engasjerende matlagingskurset i Bologna sentrum. Begynn den kulinariske reisen med å lage en saftig tiramisu, etterfulgt av kunsten å lage fersk pasta, alt mens du nipper til en herlig vin på en elsket lokal restaurant. Når dere ankommer, blir dere møtt med et forfriskende glass Prosecco, som setter tonen for en morsom og interaktiv opplevelse. Gjør deg klar til å gå bak forhenget og oppdage hvordan en ekte italiensk restaurant fungerer, der lidenskap for mat møter tradisjon. Før du kaster deg ut i matlagingen, vasker du hendene og tar på deg forkleet, som et tegn på at det kulinariske eventyret er i gang. Din første oppgave blir å lage en deilig tiramisu, der du ikke bare skal lage denne ikoniske desserten, men også lære om dens fascinerende opprinnelse og teknikkene som gjør den helt spesiell. Når tiramisuen er ferdig, er det på tide å gå over til neste spennende fase: pastalaging! Gå til arbeidsstasjonen din, der du får kyndig veiledning i prosessen med å tilberede den perfekte pastadeigen. Lær om de ulike meltypene og forskjellen mellom pasta fresca og pasta secca mens du ruller, skjærer og former pastaen din med omhu og kreativitet. Etter kurset kan du samles med de andre deltakerne for å nyte en herlig lunsj eller middag og nyte rettene dere har tilberedt sammen, supplert med et nøye utvalgt glass utsøkt vin som løfter måltidet. Bli med på en minneverdig opplevelse i Bologna som vil forbedre dine kulinariske ferdigheter og gi deg en dypere forståelse for italiensk gastronomi!