Vallée du Douro

Visiter le Douro, c'est vivre une expérience unique entre beauté naturelle et richesse culturelle et historique, sans jamais oublier la gastronomie de la région. Avec nous, vous aurez l'occasion de visiter deux lieux distincts et emblématiques du Douro. Découvrez le processus de production du vin et dégustez les meilleurs vins de la région. Admirez les vignobles centenaires, les vignobles en terrasses et les méthodes de production qui rendent les vins du Douro uniques au monde. Embarquez avec nous pour une excursion en bateau (d'une durée d'une heure) le long du fleuve Douro, vous pourrez apprécier les paysages époustouflants, les pentes des vignobles et les célèbres terrasses. Des moments de détente et de contemplation en naviguant sur les eaux calmes de la rivière resteront dans votre mémoire. Complétez cette expérience, avec des saveurs uniques que vous n'oublierez pas, en dégustant un déjeuner aux saveurs traditionnelles, servi à table. Créez une occasion unique d'explorer la région, d'apprendre son histoire, de profiter de paysages époustouflants et de goûter à la délicieuse cuisine locale. Ce sera une expérience inoubliable.

Dans un équilibre sain entre la tradition du porto et les nouvelles technologies, vous découvrirez la région du Douro et le vin de Porto - du "terroir" aux raisins de cuve, des catégories aux arômes, à travers notre récent musée interactif, avec un accès personnalisé et intuitif. Lors des visites guidées des caves de Cálem, vous apprendrez à connaître la région délimitée du Douro, vous saurez comment le Porto est produit et vous resterez au fait de tous les détails de l'histoire de cette maison. Les caves elles-mêmes restent actives et visitables. C'est là que vous en apprendrez plus sur les caractéristiques uniques de chaque type de porto, même à côté des fûts où ils vieillissent, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ensuite, vous serez invités à une dégustation de vins Cálem : un porto blanc et un porto Tawny. Avec l'un de vos guides, vous aurez la possibilité d'apprendre d'autres secrets du porto et de goûter nos vins.

Commencez votre visite de la vallée du Douro à Porto, en découvrant l'histoire et les vins de la région pendant que vous conduisez. Arrêtez-vous à Amarante pour une pause-café, visitez l'église et le couvent de São Gonçalo et dégustez des pâtisseries dans des boutiques emblématiques. Continuez jusqu'à un domaine viticole familial à Sabrosa pour une visite guidée et une dégustation de vin. Profitez d'un délicieux déjeuner accompagné de vins du Douro, avec vue sur les vignobles. Après le déjeuner, vous vous dirigez vers Pinhão, en vous arrêtant au point de vue de São Cristovão pour une vue imprenable sur la vallée du Douro. Vous verrez l'endroit où la rivière Pinhão rencontre la rivière Douro, puis vous embarquerez pour une croisière fluviale à travers les paysages luxuriants. Dans l'après-midi, visitez un domaine viticole renommé, comme la Quinta da Roeda ou la Quinta São Luiz. Découvrez l'histoire du vignoble et ses secrets de fabrication, et dégustez ses vins. Retournez à Porto par la route panoramique N222, connue pour ses vues à couper le souffle.

Participez à une excursion œnologique au départ de Porto vers les deux régions viticoles du nord du Portugal. Cette visite d'une jounée comprend 2 domaines viticoles, 11 dégustations de vin, une visite exclusive avec le vigneron, un déjeuner de chef de la ferme à la table avec les meilleures vues et une croisière privée avec boissons... QUOI D'AUTRE ? !!! Promenez-vous dans les vignobles avec un verre de vin à la main, explorez nos caves et laissez-vous tenter par un déjeuner de chef de la ferme à la table avec dégustation de vins, mettant en valeur les délices de la cuisine traditionnelle de la vallée du Douro dans une salle climatisée surplombant le fleuve Douro. Nous avons créé pour vous une expérience viticole unique au monde en visitant deux régions viticoles en une journée, avec des dégustations dans nos deux propres domaines viticoles dans la région délimitée du Vinho Verde et de la vallée du Douro. Bien sûr, nous finirons par nous détendre à Vila do Pinhão avec une croisière sur notre bateau privé pour être complètement émerveillés par les fabuleux paysages de la vallée du Douro. Notre idée est que vous appreniez le vin non pas de manière ennuyeuse, mais de manière amusante, toujours avec un verre de vin à la main et de bons plats traditionnels à déguster. L'expérience en détail commence sur notre domaine viticole dans la région délimitée de Vinhos Verdes avec notre petit-déjeuner composé de viande fumée chaude traditionnelle, de fromage, de pain traditionnel et d'autres compléments accompagnés du célèbre Vinhos Verdes (blanc, rouge et Espadal). Ensuite, direction notre perle dans la vallée du Douro, une propriété avec les meilleures vues de la vallée du Douro où vous pourrez prendre vos plus belles photos et créer vos histoires sur le vin tout en vous promenant dans notre vignoble avec un verre de vin à la main, bien sûr, nous visiterons également notre cave à vin. Nous organiserons un déjeuner de chef "de la ferme à la table" avec dégustation de vins, au cours duquel vous pourrez savourer tous les délices de la cuisine traditionnelle de la vallée du Douro au cours d'un déjeuner mémorable dans une salle entièrement climatisée offrant les meilleures vues sur le fleuve Douro. Nous allons également organiser un événement unique au monde : l'ouverture d'une bouteille de vin Porto Vintage avec le feu d'un sommelier certifié. Ensuite, nous aurons un moment plus privé de détente avec un peu de temps libre pour vous de visiter le célèbre village de Pinhão et puis terminer avec une croisière fluviale d'une heure sur nos bateaux privés avec des boissons, également avec un guide qui expliquera quelques secrets de la vallée du Douro Douro sur une visite guidée nautique. Notre mot d'ordre et la devise de cette expérience sont les suivants : PAS DE STRESS, 100% de satisfaction garantie : PAS DE STRESS, 100% de satisfaction garantie Nous vous promettons une journée mémorable, c'est une promesse de toute ma famille... Vous n'oublierez jamais cette expérience viticole, Note : tous nos guides sont certifiés WSET niveau 1, 2 ou 3.

Faites une croisière relaxante (nos bateaux) dans la vallée du Douro, réservée à nos clients. Votre guide vous racontera l'histoire de la région à bord de notre bateau. Profitez de 11 dégustations de vins différents et visitez deux petits viticulteurs familiaux. Dînez avec style lors d'un déjeuner traditionnel composé de plats régionaux uniques accompagnés de plusieurs vins secs D.O.C. et de vin de Porto préparés par un chef de cuisine de la ferme à la table d'une famille du Douro. Commencez votre tour en bateau par une croisière privée. Détendez-vous et naviguez dans la vallée du Douro pendant une heure, puis goûtez aux délices du Douro et dégustez des boissons tout en écoutant des histoires sur la vallée du Douro. Ensuite, vous visiterez une petite cave familiale pour avoir une visite exclusive avec le vigneron, déguster les vins, goûter des en-cas du Douro et leur huile d'olive. Imaginez que vous allez assister à une pièce de théâtre sur le vin, où vous apprendrez à connaître le vin tout en riant, un verre à la main. Ensuite, dans notre domaine viticole familial, dégustez un délicieux déjeuner de chef "de la ferme à la table" associé aux vins D.O.C. et savourez des plats du Douro préparés par le chef dans notre propriété. Faites l'expérience d'un incroyable repas portugais qui dépassera toutes vos attentes. Assistez à l'ouverture par le feu d'un vin de Porto millésimé, un événement remarquable et une pratique ancienne, et dégustez le meilleur des vins de Porto. Nous sommes la seule expérience vinicole à organiser cet événement unique et exclusif tous les jours pour nos clients. Nous avons plusieurs surprises pour notre journée que nous ne dirons pas ici pour ne pas gâcher la surprise, bien sûr. En ce qui concerne les vins, nous aurons 11 dégustations différentes. Nous dégusterons des vins secs D.O.C. et plusieurs catégories de vins de Porto, ainsi qu'une authentique dégustation d'eau de feu de la vallée du Douro. Enfin, retour au lieu de fin de la visite, dans le centre ville de Porto. Votre sourire à la fin de la journée sera notre double sourire, nous voulons vous offrir une journée mémorable, une expérience inoubliable...

Vous vous sentirez comme chez vous en savourant la richesse de nos vins de Porto emblématiques, parfaitement associés à de délicieux fromages ! Nous sommes une petite entreprise familiale fière de son riche héritage en matière d'élaboration de vins de Porto depuis plus de cinq générations. Grâce à l'entrée du Portugal dans l'Union européenne, nous avons enfin pu embouteiller nos vins sous notre propre marque en 1993. Nous sommes donc l'une des plus récentes maisons de vin de Porto de la région du Douro, et nous sommes ravis que vous nous rejoigniez dans cette aventure passionnante ! Nos vins sont élevés, mûris et mis en bouteille dans la vallée du Douro, où l'origine des raisins est de la plus haute importance. S'inspirant de la sagesse transmise par nos ancêtres, nous pensons qu'un grand vin se fait dans le vignoble. C'est pourquoi nous cultivons 100 hectares de vignobles et 25 hectares d'oliveraies biologiques dans cinq propriétés de la vallée du Douro. Cette diversité nous permet d'obtenir des raisins aux arômes et aux saveurs variés, ce qui nous permet d'élaborer des vins uniques et distinctifs qui ne manqueront pas de ravir votre palais et de vous faire vivre des expériences mémorables. Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou que vous découvriez le monde du vin de Porto, notre équipe sympathique est là pour vous faire vivre une expérience inoubliable. Préparez-vous à vous laisser séduire par le monde délicieux du vin de Porto en levant votre verre et en portant un toast aux bons moments à venir. Goûtez au porto en croûte accompagné de fromage de brebis local, au porto Tawny de 10 ans d'âge accompagné d'un mélange de fromages de vache, de chèvre et de brebis au paprika, et au porto blanc Colheita 2009 accompagné d'un fromage traditionnel des Açores de 7 mois d'âge et d'une confiture locale. À votre santé !

Visitez l'incomparable vallée du Douro, première région viticole du monde et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Commencez au lieu de rendez-vous à Porto et embarquez pour une route panoramique autour de la vallée. Faites une courte halte à un point de vue, puis visitez le premier vignoble de la journée. Goûtez aux vins rouges et blancs, à l'huile d'olive et à d'autres produits. Accompagnez le tout de pain, de gelée, de fromages et de jambons locaux. Faites une petite promenade dans le vignoble et découvrez le travail effectué pendant la saison, comme la taille, le greffage et la récolte. Ensuite, arrêtez-vous à Pinhão pour un déjeuner typiquement portugais dans une taverne locale proposant deux plats, de la viande et du poisson, ainsi que d'excellentes options pour les végétaliens et les végétariens. Après le déjeuner, faites une mini-croisière dans un bateau typique le long de l'étonnante vallée du Douro (veuillez sélectionner l'option avec une croisière d'une heure) avec comme toile de fond les vues pittoresques des vignobles, des terrasses et des caves à vin de Porto. Le voyage se poursuit à travers la National 222, une route qui offre d'autres vues époustouflantes. Arrêt au deuxième établissement vinicole pour découvrir le célèbre vin de Porto de la région, avec dégustation. Enfin, nous retournerons à Porto en fin d'après-midi.

Commencez votre aventure au coucher du soleil au ponton C de la marina du Douro et continuez vers l'inoubliable zone historique de Ribeira et Gaia. Une fois sur place, il est temps de découvrir davantage la ville de Porto, une tâche que votre équipage se fera un plaisir de partager avec vous. Portez un toast au goût d'un bon vin du Douro de votre choix et profitez de l'occasion pour prendre des photos dans un cadre unique. Pendant ce temps, inversez votre cap et dirigez-vous vers la mer, en passant par la zone protégée de l'estuaire du Douro et la belle vieille embouchure de Porto avec ses palmiers incomparables. Lorsque les conditions de navigation sont réunies, une fois sur place, touchez les vagues de la mer et éprouvez la sensation magique d'immensité que seule la mer est capable de vous faire ressentir. Avec un peu de chance, les dauphins viendront vous saluer. Le tout avec un équipage qui se distingue par son attention constante et son souci du bien-être de ceux qui le rejoignent.

Montez à bord de votre bateau solaire respectueux de l'environnement et quittez Pinhão. Profitez d'une expérience silencieuse qui s'harmonise avec l'environnement naturel à couper le souffle. Glissez sereinement le long de la rivière jusqu'à la pittoresque Romaneira, un point culminant de l'itinéraire. Alors que vous naviguez sur les eaux tranquilles du Douro, plongez dans la beauté des terrasses de vignes qui peignent le paysage. Découvrez le riche patrimoine viticole de la région lors d'une dégustation de deux vins exceptionnels de l'Adega de Favaios, dont son célèbre vin blanc. Savourez les saveurs nuancées de chaque vin, en les laissant s'harmoniser avec la toile de fond époustouflante des collines couvertes de vignes. Profitez de la tranquillité du fleuve Douro, ponctué seulement par des éclaboussures occasionnelles pendant que vous naviguez vers le point Romaneira. Enfin, revenez au point de départ.

Faites l'expérience d'une visite à pied dans les rues du centre historique de Porto, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez la ville à travers ses quartiers, ses bâtiments et ses rues au cours d'une visite guidée de 3 heures. Admirez les vieux palais, les églises charmantes et les quartiers animés. Admirez le célèbre pont de fer, conçu par Teófilo Seyrig, les caves à vin de Porto et les bateaux Rabelo caractéristiques alignés le long du quai, qui conservent le souvenir de l'époque où ils transportaient les tonneaux de vin. Votre guide vous expliquera comment, au XIIe siècle, la ville s'est développée autour de la construction de la cathédrale, et a survécu à plusieurs invasions maures et castillanes, ainsi qu'aux invasions militaires françaises du XIXe siècle. En chemin, promenez-vous sur l'avenue Aliados jusqu'à l'endroit qui a servi de toile de fond à la première proclamation de la République du Portugal.