Immersion totale dans le Chianti

Tous les invités seront accueillis au domaine et conduits sur le toit de la cave pour admirer les vues les plus époustouflantes sur les collines ondulantes à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'un des membres passionnés de l'équipe vous présentera l'histoire du domaine et du CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER. Les clients pourront visiter l'un des vignobles, puis on leur expliquera le processus de travail et l'agriculture biologique. La cave est l'étape suivante, où des explications détaillées sont données sur la récolte et la sélection des raisins pendant la vendange, la fermentation et le vieillissement des vins. Chaque étape du processus de viticulture est expliquée en détail et les visiteurs apprendront beaucoup de choses nouvelles et passionnantes sur la façon de produire des vins dans la région du Chianti Classico. La dernière étape est une salle de dégustation, où les clients pourront goûter les 5 produits du domaine avec une sélection de charcuteries et/ou de fromages locaux avec du pain et de l'huile d'olive extra vierge de notre production. Les clients auront également un mini-cours de dégustation pour apprendre à sentir, à goûter et à servir les produits. Le dernier détail passionnant est la grappa, pour ceux qui souhaitent connaître sa production et son goût unique et délicat.