John's : Cours de cuisine sur le rhum avec 6 dégustations de rhum

Participez à un cours de cuisine dans une maison locale située sur une colline surplombant la mer des Caraïbes. Vous bénéficierez ainsi d'une vue magnifique et aurez l'occasion de découvrir la vie à la manière des Caraïbes. Il s'agit davantage d'une expérience locale que d'un simple cours de cuisine. Les cours sont pratiques ou peuvent être aussi décontractés que vous le souhaitez. Votre hôte et professeur, Nicole, donne ses cours de manière très informelle, en expliquant l'histoire de la nourriture et en racontant des anecdotes sur la vie dans les Antilles. Nicole abordera les différentes utilisations du rhum dans l'entrée, le plat principal et le dessert, puis vous dégusterez un déjeuner de trois plats comprenant toutes les recettes du cours. L'histoire du rhum commence dans les Caraïbes au XVIIe siècle. Pendant ce cours de cuisine, vous apprendrez d'un local l'histoire et l'influence du rhum sur les Caraïbes, sa culture et sa cuisine... et vous participerez à une dégustation de 6 rhums régionaux ! Un menu typique comprend Cocktails : un jus local et le punch au rhum à l'ancienne de Nicole Entrée : soupe de patates douces au rhum Plat principal : steak de flanc mariné au rhum et à la cassonade et confiture d'oignons Accompagnements : plantains enveloppés de bacon, haricots rouges et riz, salade du jardin Dessert : pouding au pain avec raisins secs imbibés de rhum et sauce au rhum et au beurre ou gâteau au rhum et au beurre.