Idées d’activités Rovigo

Ce cours de cuisine pratique sera le meilleur moyen de comprendre la cuisine italienne. Je vous invite dans ma propriété à la campagne, près de Venise (45 minutes en train). J'organise des cours de cuisine en petits groupes pour tous ceux qui souhaitent apprendre les bases de la cuisine italienne. Mes cours sont en anglais et constituent une expérience pratique de la cuisine. A la fin du cours, vous serez capable de cuisiner des plats tels que des pâtes fraîches faites maison, comme des lasagnes, des gnocchis de pommes de terre ou un risotto ; comme dessert, vous apprendrez à préparer un tiramisù traditionnel (chaque leçon prépare trois recettes à partir d'une liste de plats suggérés). Aucune expérience préalable n'est requise. Les cours de cuisine se dérouleront dans la ferme familiale, un agritourisme typique principalement axé sur l'hospitalité. Je vous expliquerai le menu du jour et vous raconterai l'histoire et la tradition des plats italiens que nous préparerons. Ensuite, nous préparons le déjeuner et mangeons ensemble. Le bon vin italien se marie parfaitement avec mes plats. QU'ALLONS-NOUS CUISINER ? EXEMPLES DE RECETTES ITALIENNES QUE NOUS POUVONS CUISINER ENSEMBLE Le point fort de cette expérience culinaire est la préparation de pâtes fraîches. Ensuite, je vous montrerai comment préparer des plats italiens classiques en utilisant des ingrédients frais et locaux, pour la plupart cueillis dans le jardin. Sur demande, nous préparerons de la viande, des menus végétariens ou des plats uniques pour des raisons diététiques. Chaque leçon permet de préparer trois recettes à partir d'une liste de plats suggérés.