Plantation de thé Pinglin

Rencontrez votre guide, détendez-vous et profitez d'un trajet pittoresque le long de la route de montagne sinueuse. Nous vous emmènerons à Shiding, un district rural de la ville de New Taipei. Situé au sud du district de Shiding, le lac des Mille Îles, également connu sous le nom de lac Qiandao en chinois, signifie littéralement un lac avec des milliers d'îles. Partageant le même nom que la célèbre attraction de la province de Zhejiang en Chine continentale, le bassin versant du réservoir de Feitsui, entouré de collines, crée un paysage similaire. Le terrain naturel et le climat font des environs du réservoir de Feitsui des terres agricoles idéales pour la culture du thé, notamment les célèbres Wenshan Pouchong et Dong Fang Mei Ren (qui signifie littéralement "Oriental Beauty Oolong Tea"). La célèbre plantation de thé Bagua Tea Garden se trouve également dans cette région. Du haut de la colline, les rangées de thé soigneusement plantées ressemblent aux symboles des Huit Trigrammes. Poursuivez votre visite d'une demi-journée par un trajet de 15 minutes en voiture jusqu'au district de Pinglin, où est cultivé le célèbre Wenshan Pouchong. Le premier arrêt est le musée du thé de Pinglin, un Siheyuan (maison à cour quadrangulaire) de style Hokkien, où vous verrez les outils et l'équipement utilisés autrefois pour la récolte du thé, et découvrirez l'histoire et le développement de l'industrie taïwanaise du thé. Vous visiterez ensuite un magasin de thé local. Votre guide et l'instructeur de thé vous présenteront le thé taïwanais et la façon de l'infuser correctement au cours de votre visite. Vous aurez également l'occasion de déguster des échantillons de thé. Votre visite se termine par un transfert aller-retour vers le lieu de retour que vous avez choisi. Soit dans le quartier commerçant de Xinyi (Taipei 101), soit à la station MRT Zhongxiao Xinsheng.

Votre aventure commence par une promenade pittoresque à bord de la télécabine Maokong, conçue pour un voyage tranquille, qui offre le trajet le plus long et des vues aériennes impressionnantes du sud de Taipei. Ce trajet pittoresque offre des paysages de montagne époustouflants depuis un point de vue élevé, ce qui en fait une activité très prisée par les touristes étrangers qui explorent Taipei. Le Maokong Tea Fragrance Loop Trail se compose de quatre courts chemins pavés. Le long du sentier, vous rencontrerez des éléments naturels magnifiques tels que des nids-de-poule, des cascades et des forêts, tous visibles au cours de la randonnée. Le Maokong Zhangshu Trail est un autre sentier de loisirs très apprécié des habitants. Vous y découvrirez des champs en terrasses, des étangs, des jardins de thé et bien d'autres choses encore, ce qui vous donnera l'impression d'entrer dans un tableau idyllique en vous promenant dans ce paysage pittoresque. Le Taipei Tea Promotion Center for Tieguanyin and Baozhong est un parc de loisirs destiné à mettre en valeur la qualité exceptionnelle et l'authenticité des thés taïwanais Tieguanyin et Baozhong. En explorant le centre, les visiteurs peuvent comprendre l'évolution du thé taïwanais et des connaissances écologiques grâce aux expositions informatives, aux machines à laver le thé et à bien d'autres choses encore. Après quelques heures de marche, vous aurez peut-être faim et envie de manger des produits locaux. Au-delà de sa beauté pittoresque, Maokong est un haut lieu de la dégustation de thé. La plupart d'entre elles proposent des thés fraîchement infusés et des repas, ce qui vous permet de savourer à vos frais un déjeuner délectable dans l'arôme délicieux du thé. Après le déjeuner, votre excursion autour du thé se poursuit par une visite du lac des Mille Îles à Shiding. Shiding est une région rurale célèbre pour sa culture du thé et ses paysages magnifiques. Le bassin versant du réservoir de Feitsui, niché entre les collines, crée un paysage particulier - un lac orné de nombreuses îles. Sa ressemblance avec le lac des Mille îles en Chine lui a valu le même nom. La plantation de thé de Bagua se trouve également dans cette région. Du haut de la colline, les rangées de théiers soigneusement plantés ressemblent aux symboles des Huit Trigrammes, qui ont inspiré le nom de la plantation. Après avoir savouré l'arôme naturel du thé, votre visite se poursuit par la découverte des subtilités de la transformation du thé et de son évolution. Le musée du thé Pinglin, une architecture Siheyuan de style Hokkien, invite les visiteurs à plonger dans le monde du thé taïwanais. Ce musée abrite une riche collection d'outils de récolte traditionnels, de services à thé, d'échantillons et bien plus encore, offrant un aperçu de l'histoire et de l'évolution de l'industrie du thé à Taïwan. Pendant votre séjour à Pinglin, ne manquez pas l'occasion de savourer un authentique thé taïwanais dans un salon de thé local. Le sommelier du thé vous montrera les techniques d'infusion appropriées pour faire ressortir les saveurs des feuilles de thé, ce qui rendra votre thé plus aromatique et améliorera votre expérience de dégustation. À la fin de cette fantastique excursion à Maokong, Shiding et Pinglin, vous pourrez choisir de débarquer dans le quartier commerçant de Xinyi (Taipei 101) ou à la station MRT Zhongxiao XInsheng.