Palerme : cours de cuisine sur la pizza et le gelato avec dîner et vin
Ce cours de fabrication de pizzas est une façon mémorable de passer un après-midi à Palerme, surtout si vous voyagez en famille. Guidé par un pizzaiolo, vous commencerez par étirer la pâte et préparer la base pour les garnitures fraîches de tomates et de mozzarella. Vous découvrirez également comment faire de la glace - le plat principal et le dessert sont prêts ! La pizza est probablement l'aliment préféré du monde entier, et où mieux apprendre que l'Italie ? Comme vous êtes à Palerme, vous verrez aussi comment on fabrique un "sfincione palermitano" traditionnel. En anglais, cela signifie une éponge épaisse, ce qui est un peu différent de la pizza napolitaine traditionnelle à base fine à laquelle vous êtes peut-être habitué - ce qui ne la rend pas moins appétissante. Observez votre pizzaiolo préparer la pâte épaisse et boulangère et soyez attentif, car vous récolterez de nombreux conseils que vous pourrez mettre en pratique dans votre propre cuisine ! Votre pizzaiolo vous montrera comment étirer, saucer, cuire et découper votre création. Mais votre pâte devra reposer avant que vous ne dégustiez votre création. Cependant, nous avons prévu deux activités pour combler le temps d'attente. Tout d'abord, les plus de 18 ans peuvent déguster des vins. Ensuite, tout le monde apprendra (démonstration) à faire de la glace au chocolat et à la mettre dans un cornet. Votre chef vous fera également découvrir l'histoire de la glace italienne - parfait ! Une fois que tout sera prêt, vous pourrez déguster votre délicieuse pizza et votre glace. Mais le cours ne s'arrête pas là. Vous recevrez un souvenir à rapporter chez vous : un livret numérique contenant des recettes qui vous permettront de préparer des pizzas et des glaces pour votre famille et vos amis, qui ne manqueront pas d'être impressionnés ! Cet après-midi inoubliable vous permettra de découvrir la culture italienne et ses spécialités les plus délicieuses, tout en vivant une expérience amusante et facile avec votre famille.