Palerme : visite culinaire et dégustation des marchés locaux

Explorez les principaux marchés et les ruelles du centre-ville de Palerme en compagnie d'un expert local en gastronomie. Échappez aux pièges à touristes habituels et découvrez des lieux appréciés des habitants pour une expérience gastronomique totalement immersive. SEULEMENT CE QUE LES LOCAUX MANGENT, PAS CE QUE LES TOURISTES ATTENDENT En matière de nourriture, notre politique est très simple : nous ne mangeons que ce que les locaux mangent. Nous ne nous soucions pas de ce que les touristes aiment. Nous ne sélectionnons pas les aliments en fonction des goûts des voyageurs. Nous ne sommes pas un restaurant. Nous voulons que les voyageurs goûtent à la véritable cuisine locale et nous sommes heureux de les guider dans cette découverte culinaire. Voyager, c'est apprendre, découvrir, partager. Tel est notre esprit. Nous avons sélectionné pour vous le meilleur de ce que les rues de Palerme ont à offrir : l'authentique recette millénaire des arancini, les panelle (beignets de pois chiches), les croquettes de cazzilli, la Sfincione (pizza épaisse locale), la mangia & bevi (plat de viande), le fromage, les olives, le seul et unique pani ca'meusa et un dernier dessert de saison (cannolo ou gelato ou autre dessert de saison apprécié des locaux). Le dimanche, vous aurez droit à d'autres délices, comme l'inconnu crostino à la béchamel et au jambon et l'inimitable ravazzata à la sauce ragù ! Ne vous attendez pas à trouver du poisson ou des fruits de mer dans la cuisine de rue de Palerme. La cuisine de rue traditionnelle de Palerme ne contient rien de tout cela, à l'exception (occasionnellement) de quelques anchois. Toutes les visites se terminent par un dessert de saison. La quantité de nourriture proposée dans le cadre de cette visite culinaire équivaut à un repas complet. Les locaux boivent de la bière avec la nourriture de rue, pas du vin, donc ne vous attendez pas à boire du bon vin. Cependant, le guide vous proposera du vin comme option alternative à un arrêt. UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE COMBINÉE À L'HISTOIRE ET À LA CULTURE ! Il s'agit d'une expérience de rue vraiment authentique. Les guides régionaux abordent de nombreux sujets autres que la cuisine afin de vous faire ressentir le véritable esprit de la rue de Palerme : histoire, traditions, sujets controversés et bien plus encore ! Venez vous aventurer dans les ruelles secrètes pour discuter avec les vendeurs de nourriture de rue et les personnages hauts en couleur. Entrez dans le plus ancien bar ouvrier du centre-ville et partagez un verre avec des Palermitains. La visite en petit groupe vous permettra d'interagir avec votre guide région et de recueillir les meilleurs conseils pour profiter de la ville comme un local.