Musée de l'huile d'olive d'Eggares

Explorez les merveilles de l'île de Naxos à bord de ce bus guidé. Visitez la vallée de Gyroula et les carrières de marbre d'Apollonas. Arrêtez-vous dans les villages de Chalki, Apiranthos et Damalas en cours de route. Commencez par une prise en charge à différents endroits de Naxos et commencez par vous rendre dans la vallée verdoyante de Gyroula. Vous visiterez le temple de marbre de la déesse Déméter, l'un des monuments antiques les plus importants de l'île. L'étape suivante sera le petit village de Damalas. Vous apprendrez tout sur les anciennes méthodes de production de l'huile d'olive dans un musée restauré de la presse à olives. Ensuite, visitez l'atelier traditionnel d'un potier de troisième génération et découvrez les secrets de son art qui remonte à la Grèce antique. Continuez vers Chalki, un ancien centre commercial et un lieu à l'architecture vénitienne magnifique. Vous disposerez d'environ 50 minutes de temps libre pour explorer par vous-mêmes. Ne manquez pas la plus ancienne distillerie de l'île - la distillerie Vallindras - située en plein milieu du village, les galeries d'art céramique sophistiquées et les boutiques accueillantes proposant des souvenirs et des produits locaux. Ensuite, faites une longue halte (environ 1,5 heure) au célèbre village d'Apiranthos, situé au pied de la montagne Fanari. Admirez les magnifiques vues sur les tours vénitiennes, les ruelles marbrées, les tavernes confortables, les vérandas et les boutiques traditionnelles. Ici, vous aurez du temps libre pour déjeuner - il est fortement recommandé de goûter les recettes locales de "rosto" et de "kalogiros". En passant par le village de Koronos et les célèbres mines d'émeri, vous atteindrez Apollonas. Dans ce pittoresque village de pêcheurs, vous aurez du temps libre pour vous baigner et prendre un café ou un dessert au bord de la mer. Terminez votre excursion par une visite au tristement célèbre "Kouros", une statue de marbre inachevée de 11 mètres, qui repose au même endroit depuis plus de 2500 ans ! Conduisez le long de la côte ouest, l'une des plus belles routes de l'île avec une vue imprenable sur l'océan, et soyez ramené à votre lieu de prise en charge.

Retrouvez votre guide au bureau de transfert des bus de Naxos, juste à l'extérieur du port de Naxos, et conduisez directement à votre premier arrêt, le temple de Déméter. Admirez l'impressionnant sanctuaire restauré, prenez des photos étonnantes et visitez le petit musée sur place. Le prochain arrêt sera le village de Chalki, l'ancienne capitale et centre commercial de Naxos. Vous aurez du temps libre (environ 40') pour explorer ses ruelles colorées, acheter des souvenirs uniques, visiter la distillerie de "Vallindras" ou simplement prendre un café dans l'un de ses cafés confortables. Dans le village de Filoti, animé toute l'année, vous visiterez l'église principale et explorerez l'intéressante collection du musée folklorique, exposée dans une ancienne maison traditionnelle. Une visite courte mais passionnante qui vous permettra de découvrir la vie locale des villageois, de comprendre les liens étroits qui les unissent à l'église et de faire l'expérience de leur hospitalité authentique en dégustant deux de leurs produits locaux : le fromage et le raki. Poursuivez votre route à travers de vieilles oliveraies et atteignez Panagia Drosiani, une église au style architectural unique consacrée à la Vierge Marie - considérée comme l'une des plus anciennes des Balkans ! Vous ferez une courte halte pour prendre des photos et, si l'église est ouverte, vous ferez une visite rapide pour admirer ses fresques uniques. À l'extérieur du village de Kinidaros, vous ferez une courte halte au bord de la route pour prendre des photos des carrières de marbre contemporaines avant d'atteindre la vallée de Flerio. Promenez-vous dans ses jardins luxuriants et rencontrez la statue de Kouros, l'un des exemples les plus frappants de l'art du marbre naxien. *Les mardis et le 1er mai, le temple de Déméter est fermé et vous visiterez un atelier de poterie traditionnel dans le village de Damalas.

Pour commencer, promenez-vous au milieu d'anciennes oliveraies, de cannes à sucre et de vergers d'agrumes odorants, tout en profitant de la splendeur naturelle de la vallée de Melanes. Votre voyage dans le temps commence par l'impressionnante statue de Kouros, une merveille de l'artisanat du marbre qui vous transportera dans une époque révolue. Ensuite, c'est la vallée enchanteresse d'Eggares qui vous attend, célèbre pour avoir été saluée par le prolifique écrivain grec Nikos Kazantzakis comme l'incarnation terrestre du paradis. Mais ce n'est pas tout : plongez dans le patrimoine agricole de Naxos en visitant un moulin à olives en pierre. Vous découvrirez de près le fascinant processus de production de l'huile d'olive, ainsi que de délicieuses dégustations d'huile d'olive et de produits dérivés - un vrai régal pour les sens. Votre aventure se poursuit par une visite exclusive d'une ferme locale cachée, interdite au public. Assistez à la magie de la vie authentique de la ferme naxienne, de la traite à la fabrication du fromage (si la saison le permet). Et quand viendra le moment de satisfaire vos papilles, vous vous retrouverez dans une charmante taverne traditionnelle, où vous pourrez déguster un fromage fermier AOP de Naxe, des légumes de la ferme, des olives, une tarte maison et une dégustation de vin de la ferme. Oui, vous savourerez les produits mêmes dont vous avez assisté à la fabrication - des saveurs naxiennes pures et authentiques. Sur le chemin du retour, savourez les vues époustouflantes de l'archipel de la mer Égée et pédalez le long de la mer Égée, en vous laissant envahir par la richesse des connaissances acquises au cours de cette aventure inoubliable.

Découvrez la riche tradition de l'huile d'olive au musée du pressoir d'Eggares, l'un des plus anciens moulins à olives de Naxos. Cette expérience interactive est parfaite pour tous ceux qui aiment la nourriture, la culture et les activités pratiques. Votre voyage commence par une visite guidée du musée historique du pressoir à olives, où vous remonterez le temps et apprendrez comment l'huile d'olive est produite à Naxos depuis des siècles. Découvrez le processus fascinant de cet ancien métier, des moulins en pierre traditionnels aux techniques d'extraction modernes. Ensuite, vous profiterez d'une dégustation sensorielle d'huile d'olive, en goûtant une sélection d'huiles d'olive de haute qualité, chacune avec son propre arôme et sa propre saveur. Apprenez à reconnaître les caractéristiques d'une authentique huile d'olive extra vierge et comment elle rehausse la cuisine méditerranéenne. L'expérience se poursuit par une séance pratique de boulangerie, au cours de laquelle vous préparerez et ferez du pain d'olive traditionnel en utilisant des ingrédients locaux. Guidés par des hôtes experts, vous pétrirez la pâte, l'imprégnerez d'herbes aromatiques et la ferez cuire à la perfection, comme le font les locaux depuis des générations. Le résultat ? Un pain chaud et savoureux qui se marie à merveille avec l'huile d'olive fraîche. Après la cuisson, installez-vous confortablement et dégustez un déjeuner léger composé d'ingrédients locaux frais, parfaitement complétés par des huiles d'olive infusées. Savourez les saveurs de Naxos en dégustant des plats simples mais délicieux, conçus pour mettre en valeur la richesse de l'huile d'olive extra vierge. Cette expérience est intéressante pour tous les âges, ce qui la rend idéale pour les voyageurs en solo, les couples, les groupes et les familles qui souhaitent profiter d'une activité culinaire intéressante et interactive. Bien qu'elle soit adaptée aux familles, elle est conçue pour toute personne intéressée par la nourriture, l'histoire et les traditions culturelles. Pourquoi participer à cette expérience ? Limité à de petits groupes pour plus de qualité et de confort Authentique et interactive : Apprenez les secrets de l'huile d'olive et de la pâtisserie traditionnelle auprès d'experts locaux. ✔ Goûtez et créez : Dégustez des huiles d'olive de première qualité, faites cuire votre propre pain aux olives et savourez un déjeuner léger. ✔ Aperçu culturel : Découvrez un ancien pressoir à olives et son rôle dans l'histoire de la Grèce. ✔ Détente et amusement : Une expérience accueillante qui convient à tous, sans qu'aucune expérience préalable en matière de boulangerie ne soit nécessaire. Rejoignez-nous pour un voyage unique à travers le goût, la tradition et l'histoire au musée du pressoir d'Eggares !

Vous commencerez votre randonnée à Kinidaros, un village pittoresque niché au milieu des carrières de marbre qui le surplombent. À un moment ou à un autre, la plupart des hommes du village ont été carriers, mais Kinidaros est célèbre pour une toute autre raison : La musique ! Pour les habitants de Kinidaros, la musique passe avant tout. La plupart d'entre eux sont des musiciens chevronnés, tout le monde joue d'un instrument (ou de deux ou trois) et tout le monde perpétue la tradition de la musique folklorique des Cyclades. Vous quitterez Kinidaros pour emprunter un sentier de terre qui vous permettra de contempler de loin les impressionnantes carrières de marbre. Le chemin de terre se transforme en un sentier pavé qui vous emmène jusqu'à la rivière. La vue sur les montagnes voisines qui se mêlent au bleu profond de la mer Égée, la verdure luxuriante qui vous attend en contrebas et le sentier lui-même, qui traverse un petit ravin, sont incomparables. Dès que vous atteignez les rives du fleuve, le paysage change complètement. Le pont de pierre à double arche du XVIIIe siècle, connu sous le nom de Moulin de Hadji, veille sur tout et, une fois que vous l'aurez dépassé pour vous rendre au bord de la rivière, vous remarquerez la différence : l'air est plus frais, les coins ombragés abondent et la végétation se déchaîne à côté des moulins à eau abandonnés, des lagunes et des petites cascades, tandis que les crabes et les tortues d'eau se frayent un chemin au bord de l'eau, à côté des lauriers-roses et des platanes. Un peu plus loin, le sentier passe devant la sereine petite église de campagne d'Aghios Georgios, dans la région fertile de Lagada, et devant un majestueux moulin à eau à quatre arches. Vous continuez votre chemin entouré de platanes et de roselières jusqu'à ce que vous atteigniez la tour des anciens de Pradouna, datant du 18e siècle. Vous entrez alors dans le village agricole traditionnel de Mesa Geitonia. Enfin, le sentier vous mène à Eggares, un vieux village agricole tranquille situé dans une plaine fertile, où vous aurez la chance de visiter l'un des plus anciens moulins à olives de Naxos : récemment rénové, le pressoir à olives d'Eggares remonte au moins à la fin des années 1800, lorsqu'il pressait les olives cultivées localement pour la communauté du village. À Eggares, nous partagerons un bon repas dans l'une des meilleures tavernes traditionnelles du village. Ensuite, notre transport vous ramènera à votre lieu d'hébergement !

Découvrez l'un des plus anciens moulins à olives de Naxos, récemment rénové, le Pressoir à olives Eggares. Observez les outils et l'équipement qui étaient utilisés à l'époque. Visitez et apprenez les méthodes traditionnelles de production d'huile d'olive grâce à une brève présentation. L'étape suivante est la remarquable statue d'un Kouros qui se trouve à l'extérieur du village de Melanes, dans la campagne de Naxos. La statue est couchée sur le sol et mesure 6 mètres de long et date du 7ème siècle. Montez ensuite vers le charmant village de Halki. Promenez-vous dans ses charmantes rues et découvrez un mélange de bâtiments néoclassiques et d'architecture cycladique traditionnelle. Au cœur du village, se trouve une petite distillerie appelée Vallindras qui fonctionne principalement comme un musée avec des produits kitron (boisson jaune provenant d'un fruit un peu moins amer que le citron) disponibles à l'achat et à la dégustation. Vous pourrez y admirer des objets traditionnels, des machines et des outils utilisés pour le processus de distillation. Continuez notre courte excursion vers le village de Damalas où vous pourrez apprécier la nature décontractée et visiter un atelier de poterie de cinquième génération qui maintient vivante la tradition grecque de la poterie. Notre dernière étape est le temple sacré de Déméter. Ce magnifique temple a été construit exclusivement avec du marbre de Naxos de la meilleure qualité et date du 6ème siècle avant JC.

Notre premier arrêt est le temple sacré de Déméter. Ce magnifique temple a été construit exclusivement avec du marbre de Naxos de la meilleure qualité et date du 6ème siècle avant JC. Poursuivez votre route vers le village de Damalas où vous pourrez apprécier la nature décontractée et visiter un atelier de poterie de cinquième génération qui maintient vivante la tradition grecque de la poterie. Montez ensuite vers le charmant village de Halki. Promenez-vous dans ses charmantes rues et découvrez un mélange de bâtiments néoclassiques et d'architecture cycladique traditionnelle. Au cœur du village, se trouve une petite distillerie appelée Vallindras qui fonctionne principalement comme un musée avec des produits kitron (boisson jaune provenant d'un fruit un peu moins amer que le citron) disponibles à l'achat et à la dégustation. Vous pourrez y admirer des objets traditionnels, des machines et des outils utilisés pour le processus de distillation. Découvrez l'un des villages les plus populaires de Naxos, Apiranthos, où vous aurez le temps de vous promener et de prendre un café ou un déjeuner. Après cet arrêt, nous nous dirigeons vers un endroit, Stavros Keramotis, où vous avez la possibilité d'admirer la beauté de Naxos de l'ouest et de l'est. L'étape suivante est le Kouros d'Apollonas, également appelé le Colosse de Dionysos, une statue inachevée de 10,7 mètres de haut et pesant environ 80 tonnes. Elle se trouve dans une ancienne carrière près du village d'Apollonas, une petite ville située dans la partie nord de Naxos. La statue est un kouros datant de la période archaïque de la Grèce antique, au tournant des septième et sixième siècles avant J.-C. La dernière étape est l'un des plus anciens moulins à olives de Naxos, récemment rénové, le Pressoir à olives d'Eggares. Vous y verrez les outils et les équipements qui étaient utilisés à l'époque. Visitez et apprenez les méthodes traditionnelles de production d'huile d'olive grâce à une brève présentation.

Notre premier arrêt est Kouros de Mélanes ou Kouros le Grec, comme il est généralement connu. Il s'agit d'une impressionnante statue du VIe siècle avant J.-C. abandonnée dans l'ancienne carrière de marbre, un parfait échantillon de la sculpture de la période archaïque. Nous nous arrêtons ensuite pour prendre des photos, le plus près possible de la plus grande carrière de marbre moderne de Naxos. Nous traversons Kynidaros et roulons le long des vignobles, profitant de la vue sur les montagnes dans les rues tourbillonnantes et nous dirigeons vers notre prochain arrêt photo près de Panagia Drosiani, avec une vue magnifique sur la vallée de Tragea. Le prochain arrêt est Filoti, le plus grand village de l'île de Naxos, situé au pied de la montagne Zas, où vous aurez du temps libre pour explorer le village, marcher vers l'église de Panagia Filotitisa, visiter le musée folklorique, marcher sur la place du vieux marché ou prendre un café sur la célèbre place du village sous l'arbre Platanos. L'arrêt suivant est Apiranthos, le village de marbre célèbre pour ses rues pavées et ses allées qui sont parfaites pour prendre des photos et créer de nouveaux souvenirs de vos vacances en Grèce. Nous nous dirigeons vers la partie nord de l'île de Naxos et nous terminons à l'extrémité nord de Naxos, au village d'Apollonas, un petit village typique des Cyclades, idéal pour se baigner ou se détendre dans les différents cafés au bord de la mer. Sur le chemin du retour, nous nous arrêtons à l'impressionnante statue de Kouros, une statue colossale inachevée du VIe siècle avant J.-C., puis nous retournons à Chora, en suivant la côte nord-nord-ouest de l'île, en profitant de la vue sur la tour d'Agia et les îles des Cyclades du Nord. Le dernier arrêt, mais non le moindre, est le pressoir à olives d'Eggares où, en plus d'informations sur l'huile d'olive, vous aurez une séance de dégustation inoubliable !

~Temple de Dimitras Nous commençons notre visite par le temple de Dimitras dans le village de Sangri. Le temple est situé à 1,5 km au sud d'Ano Sangri et a été construit vers 430 av. C'est l'un des premiers temples ioniques et il a été entièrement construit avec des marbres de Naxos. ~Atelier de poterie (Damalas) Notre prochaine étape est le célèbre atelier de poterie de M. Manolis Libertas à Damalas. ~Village de Chalki Nous continuons à Chalki où nous visiterons la distillerie d'agrumes Vallindras, puis nous nous promènerons dans le village pittoresque et traditionnel de Chalki. ~Panagia Drosiani Nous atteindrons Panagia Drosiani, un monastère historique situé au sud du village de Moni. On dit que c'est le monastère qui possède les plus anciennes peintures murales des Balkans. Sur le chemin de Kouros of Flerio, nous rencontrerons la montagne aux marbres au village de Kinidaros. ~Kouros Flerio Nous nous dirigeons vers le village de Melanes pour visiter le Kouros de Flerio, dont les recherches archéologiques montrent qu'il date de 570 avant J.-C. Sa hauteur est l'une des caractéristiques les plus impressionnantes, atteignant près de 6 mètres, alors qu'une jambe est cassée. ~Eggares Nous terminerons notre visite par le village d'Eggares où nous visiterons un musée traditionnel du pressoir à olives, l'un des plus anciens moulins à olives de Naxos, récemment rénové. Le pressoir d'Eggares remonte au moins à la fin des années 1800, lorsqu'il pressait les olives cultivées localement pour la communauté du village. Il est maintenant temps de rentrer à votre hôtel !