Paris : Dîner-spectacle au Moulin Rouge
Prenez place dans l'un des plus célèbres cabarets du monde pour assister à la représentation du spectacle du Moulin Rouge "Féerie", créé par Doris Haug et Ruggero Angeletti, et chorégraphié par Bill Goodson. Ecoutez la musique de Pierre Porte, animée par 80 musiciens et 60 choristes. Observez une troupe de 100 artistes, dont 60 choristes, défiler dans 1 000 costumes flamboyants de plumes, de strass et de paillettes. Conçus par Corrado Collabucci et fabriqués à la main dans certains des ateliers les plus réputés de Paris, les costumes sont complétés par les somptueux décors de Gaetano Castelli et le retour de l'aquarium géant. Passez à l'option dîner et savourez une cuisine française traditionnelle dans une salle Belle Époque de 850 places. Chaque dîner comprend une demi-bouteille de champagne par personne, ou vous pouvez opter pour deux boissons non alcoolisées à la place. Les boissons supplémentaires sont facturées en sus. Des menus enfants sont disponibles sur demande après la réservation. Menus imaginés et orchestrés par le Chef Arnaud Demerville Du 2 janvier au 19 mars 2025 Dîner Spectacle avec Menu Toulouse-Lautrec Le Grand Spectacle "Féerie" - 1/2 Bouteille de Champagne - Dîner Débuts Jambon de canard maison aux épices grillées, déclinaison de choux, chutney d'oignons, crumble de pain. ou Saku tataki de thon aromatisé aux agrumes, endives texturées, crème de raifort, noix caramélisées. Principal Joue de bœuf braisé, carottes de sable cuites à la vapeur, espuma de polenta, jus de cuisson aromatisé au Grand Marnier. ou Colin cuit à basse température, risotto de crozet aux oignons doux, émulsion de lard fumé, fromage Beaufort AOP Desserts Ganache fouettée à la cacahuète grillée, poires confites, crumble croquant, gelée de citron et de poire. ou Entremet au miel de châtaignier, mousse légère, variation de dattes, granola maison aux fruits secs. Dîner spectacle avec menu Belle Époque Le Grand Spectacle "Féerie" - 1/2 Bouteille de Champagne Laurent Perrier - Dîner Attentes Terrine de foie gras maison aux shiitakes, pomme, gelée de consommé de canard au saké ou Œuf parfaitement cuit, variation de panais, bouillon de poule truffé ou Truite fumée des Fumaisons Provinoises, tarama aromatisé, gel de kalamansi, œufs de truite. Principal Suprême de volaille de Bresse rôtie, scorzonera aromatisé au whisky, mousseline d'hélianthus, jus court ou Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto de pommes de terre Pompadour à la truffe noire, zéphyr de Joinville. Desserts Plume de vanille de Tahiti, génoise imbibée de bergamote, cœur de crème brûlée, biscuit croquant au citron vert. ou Dans l'esprit d'un Eton Mess, aux fruits exotiques, crème parfumée au niaouli, meringue croquante. Dans l'esprit d'une Pavlova, avec fruits exotiques, crème au niaouli, meringue croustillante ou Ganache fouettée aux cacahuètes grillées, petits gâteaux aux amandes, poire en différentes textures, crumble croustillant. *Notre menu végétalien et notre menu enfant pour cette période sont disponibles sur demande. sur demande. *