Montpellier

Il s'agit d'une escapade pittoresque qui vous permettra d'explorer la charmante campagne montpelliéraine. La destination est le Pic Saint Loup, un haut lieu de Montpellier et un terroir de la région viticole du Languedoc, à environ 20 km à l'intérieur de la ville. Découvrez un terroir, visitez un domaine viticole, rencontrez le vigneron et dégustez le vin. Vous vous rendrez dans un village médiéval pittoresque et décontracté. Ensuite, sur le chemin de la maison familiale, on vous servira un repas à table avec des produits de la ferme voisine, préparés par la mère du guide - une cuisinière experte.

Votre expérience commence lorsque vous vous retrouvez à Montpellier avec votre guide région. C'est à ce moment que vous recevrez une présentation de l'itinéraire de l'excursion avant votre départ en minibus climatisé. En petit groupe, vous découvrirez le petit village médiéval de Mourèze et son cirque aux formations rocheuses d'un autre monde. Peu avant l'heure du déjeuner, vous regagnerez le minibus pour explorer un lac unique qui ne manquera pas de vous impressionner. C'est à cet endroit que vous serez libre de savourer un pique-nique au bord de l'eau, tout en discutant avec votre guide. En début d'après-midi, admirez de magnifiques gorges et un pont médiéval classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous terminerez la journée en flânant dans les rues sinueuses d'un village médiéval rempli de boutiques artisanales dans un cadre naturel et enchanteur. L'histoire est également très présente dans cette région qui abrite une impressionnante abbaye au passé glorieux.

Visite guidée : Découvrez les coulisses de l'ostréiculture. Découvrez avec nos visites les différentes étapes de l'élevage des huîtres dans le bassin de Thau, notamment le collage, le détroquage et l'expédition. La transmission de notre savoir-faire est une valeur fondamentale pour notre famille : partager les traditions du métier, révéler la spécificité de l'Étang de Thau et initier les palais à la subtilité du goût de nos huîtres. Avant de se retrouver dans votre assiette, nos huîtres sont affinées et bichonnées selon une technique spécifique : la suspension à la corde. La visite débutera sur le parking de notre ferme ostréicole. Lieu : sera à Loupian. L'adresse : Le port de Loupian le Bourbou 34140 Loupian.

Vous souhaitez visiter Sète et ses environs ? Une promenade en bateau est idéale pour découvrir l'étang de Thau et de Sète à deux, en famille ou en groupe. Vous embarquez au Port des Flisilles sur notre bateau promenade Narval SP 900. D'une capacité de 12 personnes, ce bateau vous emmène en toute sécurité. Au cours de cette promenade vous découvrirez Sète en suivant ses canaux, ses façades colorées, ses monuments historiques... Vous sillonnerez également l'étang de Thau avec ses parcs à huîtres, ses villages de pêcheurs et ses 3 principaux ports : Balaruc les Bains, Mèze et Bouzigues.

Rendez-vous avec votre guide à 10 heures sur l'Esplanade de l'Europe. Commencez par la visite d'un magnifique domaine viticole et de son château de style Renaissance adossé à sa chapelle du XIe siècle et niché dans un jardin luxuriant. Vous visiterez également la cave de vinification et le chai à barriques avant de déguster leur gamme de vins blancs, rouges et rosés. Ensuite, aiguisez votre palais et régalez vos papilles avec la visite d'une ferme ostréicole et conchylicole. Découvrez cet élevage méconnu et dégustez des huîtres qui seront peut-être encore dans l'eau au début de votre visite. Vous retournerez à Montpellier vers 13h30.

Partez de Montpellier et plongez dans les magnifiques paysages naturels de la région du Languedoc. Admirez les arômes délicats de la garrigue, la flore méditerranéenne, au fil des paysages. Admirez le magnifique Pic Saint-Loup. Visitez deux domaines viticoles différents, aux histoires et aux styles variés. Écoutez les explications des vignerons experts, du travail de la vigne à la vinification et à l'élevage. Un court atelier de dégustation vous apprendra l'art de décrire et d'apprécier un vin. Puis, retour à Montpellier

Retrouvez votre guide à 14h00 sur l'Esplanade de l'Europe et partez pour une visite de 2 châteaux historiques produisant des vins autour de Montpellier. Vous découvrirez leur histoire et dégusterez leur excellente gamme de vins. Au cours de la visite, vous visiterez le château de Flaugergues, une somptueuse maison d'été de la bourgeoisie datant du XVIIe siècle, avant de déguster leur excellente gamme de vins. Vous visiterez ensuite le célèbre Château Puech Haut, installé dans un cadre magnifique au milieu des vignes et des oliviers. Vous pourrez y admirer une exposition unique et originale de fûts de chêne peints. Vous retournerez à Montpellier vers 17h30.

Découvrez les secrets de fabrication des vins du Château Capion lors d'une visite guidée du vignoble. Explorez les caves de vinification et de vieillissement, promenez-vous dans le parc du château et dégustez une sélection de vins. Commencez par une visite de 30 minutes des installations pour découvrir les différentes étapes de l'élaboration des vins blancs, rouges et rosés. Passez ensuite à l'étape pratique de la dégustation, où vous pourrez savourer le fruit de votre travail et poser toutes vos questions. Adaptez votre dégustation de 5 à 10 vins à vos goûts. Choisissez parmi les vins blancs, rouges ou rosés de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert et de l'AOP Terrasses du Larzac. Enfin, si vous souhaitez vous promener dans les jardins à la française du château, ou aller plus loin dans votre découverte des vignobles de la région, profitez d'une visite gratuite des jardins à la fin de la visite, ainsi que du sentier pédagogique de 1,2 km à travers les vignobles.

Profitez d'une excursion à Aigues-Mortes, une magnifique ville fortifiée, classée Grand site Occitanie. Dans son centre-ville, vous trouverez une belle place où se trouve la célèbre statue de Saint Louis. Découvrez les salins du midi (en petit train) et laissez-vous séduire par les couleurs roses. Promenez-vous parmi les lacs pour découvrir les oiseaux de Camargue. Profitez des Saintes Maries de la mer et visitez son édifice emblématique : son église avec la statue de Sainte Sara, la Vierge Noire. Sur le chemin du retour, découvrez la Tour Carbonnière, seule au milieu des marais et des rizières. Cette tour carrée du XIIIe siècle a impressionné les voyageurs de l'époque. Empruntez le bel escalier pour profiter d'une vue sur toute la région

La visite de ce moulin vous permettra de vous familiariser avec l'histoire de la région et d'apprendre à la connaître. Rencontrez votre guide à Montpellier et détendez-vous pendant l'excursion au sommet du mont Saint Baudille, appréciez la vallée en forme d'amphithéâtre formée par l'érosion au Cirque de Navacelles et les vues panoramiques sur la mer Méditerranée. Partez en direction du belvédère de la Baume Auriol pour voir cette formation terrestre sous un autre angle. Continuez jusqu'au vieux village en pierre de Navacelles. Promenez-vous dans ce lieu rustique construit autour d'une cascade naturelle. Prenez le temps de vous détendre ou emportez un pique-nique. Marchez à travers les bois le long de la rivière verte émeraude de la Vis jusqu'au moulin au-dessus de la chute d'eau de la Foux de Vis. Rendez-vous au belvédère de Blandas où vous pourrez admirer la vue panoramique sur le Cirque de Navacelles et la rivière Vis. Retour à Montpellier.