Maison de l’huile d’olive d’Istrie

Entrez dans la Maison de l'huile d'olive d'Istrie, au centre de Pula. Apprenez comment les Romains fabriquaient l'huile d'olive et où et comment elle était exportée. Regardez deux courts métrages qui montrent le processus traditionnel de fabrication de l'huile d'olive et la façon dont l'huile d'olive est fabriquée aujourd'hui. Prenez place dans la salle de dégustation et examinez de près le goût, l'arôme, la texture et l'aspect des huiles d'olive d'Istrie de haute qualité, ainsi que de l'huile d'olive que l'on trouve généralement dans les supermarchés. Apprenez à distinguer les bonnes des mauvaises huiles d'olive. Comprenez les attributs positifs et négatifs de l'huile d'olive. Essayez d'associer un dessert sucré à l'huile d'olive.