Idées d’activités

Kanazawa

Rendez-vous avec le guide à Kenrokutei, un lieu historique où des invités importants étaient reçus par les seigneurs dans le passé. Vous pouvez demander une chaise pour la cérémonie du thé si vous avez du mal à vous asseoir par terre. Ensuite, la cérémonie du thé commence par une démonstration du maître sur la façon de préparer le thé. Écoutez les instructions sur la manière d'utiliser les ustensiles de thé, afin de pouvoir participer à la cérémonie sans problème. Ensuite, essayez de préparer le thé vous-même, puis buvez-le. Mangez un wagashi traditionnel d'un célèbre confiseur. À la fin de l'activité, vous pourrez prendre une photo de groupe. IMPORTANT : Notre établissement est situé dans le jardin Kenrokuen. Un droit d'entrée (320yen) au jardin Kenrokuen est demandé séparément. Le jardin n'est pas visible dans le salon de thé, alors n'hésitez pas à profiter de Kenrokuen, le jardin du seigneur Maeda, avant ou après l'expérience. Lieu de rendez-vous Rendez-vous devant la fontaine du jardin Kenrokuen. Notre personnel vous retrouvera devant la fontaine au panneau de l'expérience de la cérémonie du thé au moins 10min avant l'heure de début. Informations importantes A savoir avant de partir ・Notre établissement est situé dans le jardin Kenrokuen. L'entrée au jardin Kenrokuen est payante. Ce billet ne comprend pas le droit d'entrée au jardin Kenrokuen. ・Veuillez être ponctuel lors de votre réservation. Si vous arrivez plus de 10 min après l'heure de début, votre réservation sera annulée. ・Si vous avez besoin de services de traduction de l'anglais vers votre langue maternelle, veuillez faire une réservation PRIVÉE (envoyez-nous un e-mail) pour ne pas déranger les autres clients.

Supprimez les tracas liés au transport de vos vacances avec le Japan Rail Pass. Explorez tout le pays avec un seul billet et prenez le célèbre train à grande vitesse Shinkansen. Voyagez de Tokyo à Kyoto, d'Osaka à Hiroshima, et de Hokkaido à Kyushu - le Japon est votre huître avec un pass de 7, 14 ou 21 jours. Recevez votre bon par courrier à votre domicile ou à votre bureau, puis échangez-le contre votre Japan Rail Pass réel dans une grande gare ou un aéroport international au Japon et commencez à voyager. Utilisez le livret guide gratuit pour tirer le meilleur parti de votre voyage au Japon, grâce à des conseils d'initiés et des détails sur les trains. Voyagez autant que vous le souhaitez pendant 7, 14 ou 21 jours consécutifs. Le pass comprend : - Tous les trains bullet shinkansen de Japan Rail Group, à l'exception des départs Nozomi et Mizuho. - Tous les trains express limités, express, rapides et locaux du Japan Rail Group, ainsi que les Bus Rapid Transit dans le Tohoku - Monorail de Tokyo entre l'aéroport de Haneda et la gare de Hamamatsucho (pas de service vers Narita) - Services ferroviaires d'Aomori entre Aomori et Hachinohe (quelques exceptions) - Services ferroviaires d'Ishikawa entre Kanazawa et Tsubata (local, départs limités uniquement) - Chemin de fer Ainokaze Toyama entre Toyama et Takaoka (départs locaux uniquement). - Toutes les lignes locales de Japan Rail Bus (quelques exceptions, pas de services express), y compris les services de JR Hokkaido Bus, JR Bus Tohoku, JR Bus Kanto, JR Tokai Bus, West Japan JR Bus, Chugoku JR Bus, JR Shikoku Bus, et JR Kyushu Bus - Service de ferry JR-West entre Miyajima et Miyajimaguchi (station JR près de l'embarcadère avec services de ferry pour Miyajima)

Explorez le village mondialement connu de l'UNESCO lors de notre visite nostalgique de Shirakawago Shirakawa-go AM au départ de la gare de Kanazawa ! Admirez les paysages pittoresques de Shirakawa-go dans la matinée. Vous pouvez déguster une variété de plats locaux en vous promenant, notamment le bœuf de Hida, le célèbre pudding local, et la crème glacée à base de saké non filtré appelée "Doburoku". Comment passez-vous votre temps ici ? Notre bus part de la gare de Kanazawa et se rend directement à Shirakawa-go par la voie rapide. Profitez de l'heure de trajet dans un bus confortable équipé d'une connexion Wi-Fi et de l'air conditionné. Shirakawa-go, un village construit dans le style architectural unique "Gassho-zukuri", a été inscrit au patrimoine mondial de l'humanité en 1995. Promenez-vous avec votre guide dans Shirakawa-go, un lieu bordé de bâtiments traditionnels qui incarnent le patrimoine japonais. La population locale vit toujours à Shirakawa-go. Tout en discutant avec les habitants, goûtez aux délices locaux tels que le bœuf Hida et la glace Doburoku. Après avoir apprécié Shirakawago, notre bus se dirige vers le jardin de Kenrokuen. L'excursion se termine au jardin Kenrokuen vers 13h00. L'excursion comprend des commentaires de notre sympathique guide et d'un audioguide multilingue (anglais, français, italien, espagnol, allemand, portugais et ukrainien). L'autocar est toujours recouvert d'un revêtement antibactérien et régulièrement ventilé. Il s'agit d'un bus confortable et climatisé avec wi-fi gratuit.

Cette visite guidée débutera à la gare de Kanazawa à 9h00, où votre guide vous retrouvera devant le centre d'information, près des guichets du Shinkansen. La visite en bus commence à la gare de Kanazawa, où vous monterez dans le bus à la gare routière du côté du port de Kanazawa. Après être monté dans le bus, vous voyagerez pendant environ une heure sur l'autoroute à travers les magnifiques montagnes puis les plaines de la région de Hokuriku. En descendant du bus au milieu d'une petite ville près des montagnes, vous arrivez à Inami. Cette région est célèbre pour ses sculptures sur bois et compte plus de 100 sculpteurs sur bois traditionnels professionnels. La rue principale est une artère qui mène au centre d'Inami, le temple Zuisenji. En chemin, vous trouverez des exemples de trésors historiques nationaux en matière de sculpture sur bois sur et au-dessus de nombreuses boutiques. Cherchez aussi les chats, car ils sont cachés partout. L'association de la ville indique qu'il y en a 32, mais de nombreux autres magasins ont également créé leurs propres chats dans des endroits intéressants. Enfin, vous arriverez au temple Zuisenji, avec ses murs géants. En vous approchant, vous aurez l'impression d'entrer dans un château. Construit à l'origine dans les années 1300, il a brûlé en 1735. Cela a entraîné une reconstruction qui a fait appel à un célèbre sculpteur sur bois de Kyoto. De nombreux motifs complexes ont été réalisés, non seulement sur les portes, mais aussi sur des dragons, des lions, des éléphants et d'autres animaux célèbres, répartis sur l'ensemble du site. Après la visite du temple, il est temps de déjeuner en ville. Votre guide vous recommandera deux restaurants de soba, mais n'hésitez pas à vous promener, à entrer dans les boutiques et à manger où bon vous semble ! Nous nous retrouvons au parking et partons en direction de Gokayama, l'une des deux zones du site inscrit patrimoine mondial de l'UNESCO. Le premier arrêt est Ai-no-kura, l'un des villages les mieux préservés de la région. Cette région, isolée de l'agitation des grandes villes, était essentielle à la prospérité économique de l'État tout entier. La production de divers produits agricoles et de saké était très importante, tout comme la fabrication de poudre à canon et de papier. Vous mettrez la main à la pâte en fabriquant du papier selon les méthodes traditionnelles japonaises. Le prochain trajet en bus durera environ 40 minutes avant d'arriver au site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO qu'est Shirakawa-go. Ce magnifique village est célèbre pour son paysage urbain pittoresque et ses fermes gassho. Nous commencerons par la rue principale où nous ferons une visite de la ville historique et entrerons dans l'une des belles maisons au toit de chaume. Après une longue journée d'exploration de la région, nous reprendrons le bus pour retourner à Kanazawa. Le trajet dure un peu plus d'une heure, alors détendez-vous et profitez du retour à la gare ou à l'hôtel. Si vous avez des questions sur d'autres aspects de votre voyage, c'est le moment idéal pour les poser ! Vous devriez arriver à Kanazawa entre 18h00 et 18h30, en fonction de la circulation.

Explorez le village mondialement connu de l'UNESCO lors de notre visite d'une jounée à Shirakawa-go et Kanazawa au départ de la gare de Kanazawa ! Profitez des paysages pittoresques de Shirakawa-go dans la matinée, puis retournez à Kanazawa pour visiter les attractions incontournables : Le jardin Kenrokuen et le quartier Higashi Chaya. À Kanazawa, vous fabriquerez des bonbons japonais avec un artisan et découvrirez l'art traditionnel de la feuille d'or. Promenez-vous dans le quartier des geishas tout en savourant une glace luxueuse ornée d'une feuille d'or. Cette excursion d'une journée vous permettra de découvrir des activités uniques que vous n'auriez pas pu faire par vous-même ! Notre bus part de la gare de Kanazawa et se rend directement à Shirakawa-go par la voie rapide. Profitez de l'heure de trajet dans un bus confortable et climatisé, équipé d'une connexion Wi-Fi gratuite. Shirakawa-go, un village où les maisons ont été construites dans le style architectural unique "Gassho-zukuri", a été inscrit au patrimoine mondial de l'humanité en 1995. Là, faites une promenade avec votre guide, sentir la culture et la tradition japonaise. Tout en discutant avec les habitants de Shirakawa-go, vous pourrez goûter à des spécialités telles que le bœuf Hida et la crème glacée Doburoku. Après une merveilleuse aventure à Shirakawa-go, nous retournerons à Kanazawa. Là, vous vous promènerez dans le jardin Kenrokuen, l'un des trois plus beaux jardins du Japon, et découvrirez la beauté de sa conception. En vous promenant dans le Kenrokuen, vous apprendrez la théorie du paysage selon laquelle le sol offre une abondance de points de vue : eau, arbres, fleurs, pierres, ponts, maisons de thé et recoins cachés. La beauté de ce jardin japonais change au fil des saisons. Ensuite, un artisan vous apprendra à confectionner des bonbons japonais. Les adorables friandises que vous créerez doivent être délicieuses ! Vous pourrez les ramener chez vous en guise de souvenir. ※Selon l'emploi du temps de l'artisan, cette expérience peut consister à fabriquer des objets d'artisanat traditionnel (peinture de poupées Daruma). La destination finale est le district de Higashi Chaya, un lieu de divertissement historiquement populaire où les geishas pratiquaient diverses formes d'art traditionnel. La culture des geishas y est toujours florissante. Le soir, vous pouvez entendre le son de l'instrument Shamisen et des tambours dans les maisons de thé. Kanazawa produit 99 % des feuilles d'or du Japon. Nous vous recommandons donc de goûter une glace à la feuille d'or. Dans le district de Higashi Chaya, vous pouvez également créer une carte postale unique en collant une feuille d'or. C'est une excellente occasion de découvrir l'artisanat traditionnel de Kanazawa. La visite comprend des commentaires à la fois de notre sympathique guide anglophone et d'un audioguide multilingue disponible en anglais, français, italien, espagnol, allemand, portugais et ukrainien. L'autocar est recouvert d'un revêtement antibactérien et est régulièrement ventilé. Profitez de votre visite en bus dans un autocar confortable et climatisé, équipé d'une connexion Wi-Fi gratuite.

Découvrez la vieille ville et la jinya bien préservées de Takayama, et visitez le site de Shirakawa-go, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, lors d'une excursion d'une journée. Les deux sites font l'objet de visites guidées à pied et vous disposez de temps libre pour explorer, manger et faire du shopping à votre guise. Retrouvez votre guide à la gare de Takayama et faites-vous accompagner jusqu'au Takayama Jinya, vieux de plus de 300 ans, un bureau de gouverneur local datant de la période Edo. Entrez dans le jinya pour une visite guidée et découvrez l'histoire du bâtiment et de la ville de Takayama elle-même. Vous y verrez plusieurs objets d'art, des livres et des outils datant de l'apogée de l'édifice, du XVIIe au XIXe siècle. À la différence d'un musée classique, le Takayama Jinya vous offre des morceaux d'histoire dans un bâtiment aussi ancien que les objets exposés. Ensuite, dirigez-vous vers le centre-ville de Takayama, connu sous le nom de "Sanmachi". Votre guide vous indiquera les points forts du quartier. Profitez des vues panoramiques et terminez cette partie de l'excursion à l'entrée du marché matinal de Miyagawa. Ensuite, vous disposez d'une heure et demie de temps libre pour vous promener dans le marché, retourner au Sanmachi pour voir de plus près les boutiques, ou savourer la cuisine de la région de Hida dans un restaurant local. Vous pouvez vous offrir une dégustation de saké ou vous régaler de sushis préparés avec du bœuf wagyu provenant d'élevages locaux. Ensuite, retrouvez votre guide pour poursuivre votre voyage jusqu'à Shirakawa-go. Installez-vous confortablement et admirez le paysage pendant le trajet en bus. Commencez ensuite la deuxième partie de votre visite. Montez jusqu'au célèbre point de vue pour une vue imprenable sur la ville de Shirakawa-go. Suivez votre guide le long de la route qui descend dans les rizières et les rues pittoresques du village. Découvrez le plus grand hameau de maisons de style gassho-zukuri du Japon. Découvrez les points forts de Shirakawa-go et apprenez-en plus sur la ville. Après la visite, vous pourrez explorer la ville à votre guise et revisiter les endroits que vous souhaitez voir de plus près. Pendant ce temps, vous pouvez également déjeuner, vous rendre dans une ferme traditionnelle de montagne ou déguster des en-cas vendus le long de la rue principale. Enfin, commencez votre voyage de retour à Takayama pour conclure l'excursion.

Explorez la ville avec un habitant sympathique, passionné par sa ville et désireux de partager tous les trucs et astuces qui vous aideront à profiter au maximum de votre voyage. Rendez-vous là où vous séjournez pour vous familiariser avec le quartier, découvrir les meilleurs endroits où manger et faire vos courses, les moyens les plus simples de se déplacer et les trésors cachés que vous auriez pu manquer. À la fin de la visite, vous vous sentirez plus à l'aise pour vous déplacer dans la ville et confiant d'avoir toutes les informations dont vous avez besoin pour profiter au maximum de votre séjour. Une fois que le fournisseur a reçu votre réservation, il vous contactera pour confirmer tous les détails de la visite : lieu et heure de rendez-vous, langue et vos coordonnées, et vous posera également quelques questions pour mieux vous connaître. Le bon endroit est sélectionné à la main pour vous en fonction de vos intérêts. Chaque visite est entièrement personnalisée afin que vous puissiez choisir le lieu de rendez-vous, l'heure de début et la durée que vous préférez (minimum : 2 heures). Pendant la visite à pied, vous aurez la possibilité de prendre les transports en commun ou un taxi pour vous déplacer dans la ville (à vos frais). Les guides locaux avec lesquels nous travaillons (Lokafyers) sont des locaux passionnés par leur ville et qui aiment rencontrer des voyageurs et partager ce qu'ils aiment dans leur ville. Ils ne sont pas des guides touristiques professionnels et font ces visites occasionnellement, ce qui offre une expérience authentique et personnelle qui ressemble à celle d'un ami qui vous fait visiter sa ville natale. Grâce aux conversations avec votre Lokafyer, vous apprendrez à quoi ressemble la vie à Kanazawa, vous en apprendrez davantage sur les différences culturelles, les événements locaux et la politique et vous apprendrez également à vous connaître sur le plan personnel. Avec cette expérience, vous ne ferez pas que traverser la ville, vous en ferez partie.

Participez à une visite guidée pour découvrir les attractions historiques de Kanazawa, notamment des quartiers bien préservés de l'ère Edo, des résidences restaurées, des maisons de thé de l'époque féodale et un château partiellement restauré avec un jardin. Vous aurez le temps d'explorer les marchés et de vous restaurer en chemin. Commencez la visite en retrouvant votre guide à la gare de Kanazawa. Dès que vous quittez le bâtiment de la gare, le premier spectacle qui s'offre à vous est celui de la porte Tsuzumi-mon. Vous verrez la porte Tsuzumi-mon, une version moderne d'un bâtiment traditionnel et un nouveau symbole de Kanazawa. Marchez vers le quartier samouraï de Nagamachi en empruntant une rue secondaire bordée de résidences locales et d'un temple en bois occasionnel. Vous atteindrez un petit quartier où se trouvent des maisons ayant appartenu à des samouraïs de rang inférieur. Vous aurez l'occasion d'entrer dans ces maisons et de voir comment les samouraïs de condition modeste vivaient leur vie. Ensuite, entrez dans le quartier des samouraïs de Nagamachi et descendez sa rue principale tortueuse. Vous aurez du temps libre pour explorer à votre guise, et vous pourrez acheter de l'artisanat et des produits locaux de Kanazawa. Ensuite, le sanctuaire d'Oyama, qui combine des éléments japonais et occidentaux dans une fusion qui reflète l'histoire du Japon au XIXe siècle. Dirigez-vous vers l'arrière de ce sanctuaire pour découvrir un étang à carpes koï et un petit jardin, ainsi qu'un sentier qui mène à un grand pont en bois. Traversez ce pont avant de passer une porte impressionnante pour entrer dans l'enceinte du château de Kanazawa. Faites une pause bien méritée au Gyokusen, une maison de thé qui offre une vue sur un fabuleux jardin situé au pied de certains des énormes murs de pierre du château. Admirez l'intérieur purement japonais de la maison de thé, d'une élégance et d'un raffinement inégalés. (Il arrive que des événements spéciaux soient organisés dans cette maison et que nous devions déplacer la dégustation de thé matcha dans un autre lieu). Régalez-vous de matcha et de sucreries artistiques "Wagashi" servis par le personnel en kimono, tandis que le guide vous montre la bonne façon de boire du matcha. Après avoir fait le plein d'énergie mentale, il est temps de se ressourcer physiquement en déjeunant dans les environs. Demandez à votre guide de vous conseiller ! Traversez le parc du château de Kanazawa avant de vous rendre à l'entrée. Suivez votre guide dans le jardin Kenroku-en, souvent classé parmi les meilleurs jardins du Japon. Apprenez comment il a été conçu et créé il y a plus de 200 ans sur ordre du seigneur du château de Kanazawa. Continuez vers le célèbre quartier du thé Higashi-chaya, symbole de Kanazawa et peut-être le quartier du thé le plus célèbre du Japon en dehors de Kyoto. Promenez-vous dans les rues bordées de hautes maisons de thé en bois de deux étages, dont certaines sont peintes en rouge - une caractéristique unique que l'on ne trouve qu'à Kanazawa. En quittant Higashi-chaya, commencez le retour vers la gare, en passant par les ruelles labyrinthiques de Kazue-machi.

Découvrez la magnifique ville de Kanazawa lors d'un circuit entièrement personnalisable. Choisissez ce que vous souhaitez découvrir, l'heure à laquelle vous souhaitez commencer votre visite et votre lieu d'hébergement, et le partenaire local organisera une visite qui vous conviendra. Commencez votre journée en rencontrant votre guide à votre hôtel, puis choisissez les sites que vous souhaitez visiter en fonction de vos intérêts. Exemple d'itinéraire de 6 heures: Rencontrez votre guide à votre hôtel à Kanazawa et commencez votre aventure. Visitez Kenroku-en, l'un des trois grands jardins du Japon, et flânez dans le jardin d'un seigneur féodal qui a mis des années à être achevé. Ensuite, dirigez-vous vers le parc du château de Kanazawa et visitez le château de Kanazawa. Découvrez des bâtiments et des jardins impressionnants qui ont été reconstruits avec succès et précision ces dernières années. Ensuite, prenez votre déjeuner au marché Omicho et laissez-vous surprendre par la sélection de poissons frais et de légumes locaux à la "Cuisine de Kanazawa". Ensuite, dirigez-vous vers le quartier de Chaya pour une visite à pied tranquille. Découvrez le quartier de Higashi Chaya, connu pour son architecture conservant la grâce de l'ère Edo, avec ses nombreux magasins de miso, ses magasins de riz et ses maisons de thé servant des confections wagashi. Visitez les magasins qui pratiquent l'artisanat traditionnel de Kanazawa et l'art des tissus teints de Kaga Yuzen.

Dans un lieu d'expérience facilement accessible situé en face de la gare de Kanazawa, les participants revêtent des costumes d'artisans japonais faits sur mesure et cuisinent des plats japonais authentiques, en mettant l'accent sur les plats locaux représentatifs de Kanazawa, tels que le jibu-ni et le nigiri-zushi. Même les débutants pourront cuisiner facilement. Tous les plats peuvent être préparés par les participants. Les paroles de l'instructeur sont converties en temps réel par un traducteur de pointe et sont également projetées sur un grand écran. Comme l'indique l'article, vous n'avez pas à vous soucier de la langue. L'attrait de Kanazawa réside dans l'abondance des denrées alimentaires. Les montagnes, la mer et les plaines sont toutes proches et les ingrédients frais sont disponibles. De nombreux touristes japonais de tout le pays visitent Kanazawa à la recherche de fruits de mer frais. Découvrez la culture alimentaire de Kanazawa, les couteaux japonais et les ustensiles de cuisine japonais uniques, et savourez-les avec un professeur de cuisine japonaise local qualifié au niveau national. Apprenez à préparer des plats japonais authentiques en utilisant des ingrédients disponibles à l'étranger. Vous apprendrez à préparer les plats suivants : Authentique nigiri-zushi À Kanazawa, le poisson frais est plus facilement disponible qu'à Tokyo. Les sashimis frais proviennent des mêmes poissonneries (marché Omimachi) que les restaurants de sushis étoilés au Michelin. Des recettes numériques sont également disponibles, qu'il s'agisse de la cuisson du riz à sushi ou de la préparation des sushis. Jibe-ni Ce plat typique de Kanazawa n'est pas consommé dans d'autres régions. Il s'agit d'un plat spécial, unique au niveau national, composé de viande, de fu et de champignons shiitake avec une sauce d'assaisonnement de style sukiyaki et du wasabi (raifort japonais). Il s'agit de la plus importante préparation de dashi japonais dans la cuisine japonaise. Dashimaki Tamago (œuf roulé) Recette d'un restaurant Michelin. Omelette spéciale à base de bouillon dashi de bonite et de varech et de sauce soja de Kanazawa. Entrée japonaise simple avec des épinards. Petit dessert et apéritif inclus. Les enfants se voient servir un jus de fruit et une collation appelée "dagashi", une collation japonaise populaire.